El poder de la digitalización de restaurantes: Agilización de las operaciones y mejora de la experiencia del cliente
Digitalización de restaurantes
La digitalización de los restaurantes permitirá a los proveedores de alimentos agilizar las operaciones en función del comportamiento y los atributos de los clientes. Ya sea el número de pedidos de un artículo en particular o la búsqueda de platos con pocos pedidos, las soluciones de gestión digital le permiten tomar decisiones basadas en datos.
Esto incluye una gestión eficaz del inventario para minimizar el desperdicio de alimentos y reconocer las preferencias de los clientes. La start-up desarrolla soluciones digitales de gestión de restaurantes para ayudar a los proveedores de alimentos a mejorar el rendimiento de la cocina.
¿Cómo digitalizar su restaurante?
- Uso de máquinas POS modernas: Un sistema POS es una combinación de hardware y software que un restaurante puede utilizar para registrar los pedidos de los clientes y aceptar pagos. El software POS puede permitir una transformación digital completa de su restaurante. Sin embargo, el sistema POS en la nube se ejecuta en servidores en la nube, a diferencia de los sistemas POS tradicionales que almacenan los datos en servidores locales
- CRM y gestión de comentarios: El software de gestión de relaciones con los clientes (CRM) ayuda a los propietarios de restaurantes a obtener una comprensión más profunda y holística de sus clientes. Puede utilizarlo para proporcionar una experiencia de cliente personalizada. Esto hace que los clientes se sientan valorados y felices
- Pedir y pagar en la mesa (pedidos con código QR): El pedido con código QR es la siguiente tecnología para digitalizar el negocio de los restaurantes. La solución perfecta de gestión de pedidos digitales para que los propietarios de restaurantes recuperen las ventas durante y después de la pandemia
- Sistema de visualización en la cocina: El sistema de visualización en la cocina forma parte de la solución de gestión digital de restaurantes. Los pedidos se muestran en una pantalla de ordenador instalada en la cocina. La caja registradora envía automáticamente los pedidos al sistema de visualización de la cocina. Elimina la necesidad de hojas de pedido y mejora la precisión de los pedidos
- Gestión de entregas: Más que nunca, la entrega en línea se ha convertido en un servicio esencial para los restaurantes. Hoy en día, la gente prefiere pedir alimentos en línea y recibirlos en sus casas. Los millennials prefieren la comida a domicilio porque pueden ver películas sin interrupciones
Ventajas de la digitalización de restaurantes
Los menús digitales de los restaurantes son más populares que los menús tradicionales por varias razones, como:
Desventajas de la digitalización de restaurantes
Impacto de la digitalización de restaurantes
Conclusión
La digitalización de los restaurantes es la aplicación de un sistema técnico para la gestión de una empresa que transforma las operaciones y los procesos para obtener beneficios específicos. Esto significa rediseñar el modelo de negocio para hacerlo más eficiente.
Los menús electrónicos como sistemas automatizados en restaurantes, cafeterías y bares deben facilitar al máximo la selección de alimentos y mantener estadísticas de los platos solicitados. Los pedidos automatizados mejoran la calidad del servicio y aumentan la lealtad y el número de clientes del establecimiento.
Se han obtenido resultados positivos tras la aplicación de la digitalización en los restaurantes, como el aumento de los beneficios, la sencillez y la comodidad a la hora de realizar los pedidos y, como resultado, un mayor número de platos para pedir; la mejora de la calidad del servicio y la reducción del tiempo para recibir y procesar los pedidos. Con el creciente interés por el servicio, los menús electrónicos atraen a nuevos clientes interesados en todo lo nuevo.
Autor: Dipanshi Singh