Se espera que el Mercado Mundial de Premezclas para Panadería prevea un crecimiento significativo. ¡América del Norte liderará el crecimiento!

La premezcla para panadería es una mezcla de ingredientes únicos para hornear que añade sabor, textura y color a los productos de panadería como pasteles, bollería, panecillos de pan blanco, harina para hornear, magdalenas y otros. Estas premezclas ofrecen varios beneficios a los fabricantes, como una mayor consistencia del producto, junto con la reducción de las posibilidades de pesaje incorrecto de las materias primas utilizadas en el proceso de productos de panadería, junto con la reducción de los costos de mano de obra e inventario. Por lo tanto, impulsando la demanda de premezclas para panadería en todo el mundo. Además, el crecimiento del mercado de premezclas para panadería se puede atribuir al aumento de la demanda de varios productos de panadería que tienen texturas y sabores únicos, junto con la creciente tendencia de gastar en productos alimenticios listos para usar a nivel mundial.

ElMercado de Premezclas para Panaderíase espera que crezca a un ritmo constante de alrededor del 5% durante el período de pronóstico.Además, el aumento de la demanda de productos de panadería personalizados, la disponibilidad de múltiples ingredientes de una sola fuente que alienta las inversiones de los actores clave y el aumento en el número de lanzamientos de productos nuevos e innovadores son algunos de los factores prominentes que contribuyen al crecimiento del mercado.

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Según el tipo, el mercado de premezclas para panadería se segmenta en mezcla completa, mezcla base de masa y concentrados de masa. El segmento de mezcla completa representó una cuota de mercado significativa en 2020 y se estima que crecerá rápidamente durante el período de tiempo proyectado debido a la creciente preferencia por las mezclas completas en la industria de servicios de alimentos, ya que sirve como una opción rentable para ellos. Por lo tanto, el rápido crecimiento en el sector de servicios de alimentos impulsará el crecimiento de este segmento en los próximos años.

Según la aplicación, el mercado se fragmenta en productos de pan y productos de panadería. Se espera que el segmento de productos de pan obtenga una cuota de mercado considerable en 2020 y se espera que crezca con una CAGR lucrativa durante el período de pronóstico, ya que es un alimento básico en varios países y ha sido testigo de una demanda para las naciones en desarrollo. Además, muchos fabricantes de pan se están centrando en el desarrollo de productos innovadores como sin gluten, integrales, etc.

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Para una mejor comprensión de la adopción del mercado de la industria de premezclas para panadería, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (EE. UU., Canadá, Resto de América del Norte), Europa (Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, Resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Resto de Asia-Pacífico), Resto del Mundo. Se prevé que América del Norte crezca a una CAGR sustancial durante el período de pronóstico. Los principales factores, como el aumento de la renta disponible, el cambio de las tendencias de consumo de productos de panadería y el consumo constante de pan entre la población estadounidense. Además, debido a la urbanización y al aumento de la población activa, el crecimiento del consumo fuera del hogar está en aumento. Como resultado, aumenta la demanda de productos de panadería instantáneos y nutritivos entre la población de la región. Por lo tanto, impulsando el mercado de premezclas para panadería en la región.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado incluyen London Dairy Co. Ltd, Kellogg Co., ADM, Corbion, Bakels Group, Cargill, Royal DSM, Glanbia PLC, Oy Karl Fazer AB, Puratos Group.

Mercado Mundial de Premezclas para PanaderíaSegmentación

Perspectiva del mercado, por tipo

• Mezcla completa
• Mezcla base de masa
• Concentrados de masa

Perspectiva del mercado, por aplicación

• Productos de pan
• Productos de panadería

Perspectiva del mercado, por región

• América del Norte
  • EE. UU.
  • Canadá
  • Resto de América del Norte
• Europa
• Alemania
• Reino Unido
• Francia
• Italia
• España
• Resto de Europa
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Resto de Asia-Pacífico
• Resto del Mundo

Perfiles de las principales empresas

• London Dairy Co. Ltd
• Kellogg Co.
• ADM
• Corbion
• Bakels Group
• Cargill
• Royal DSM
• Glanbia PLC
• Oy Karl Fazer AB
• Puratos Group