Se espera que el mercado global de azúcar moreno prevea un crecimiento significativo. ¡Asia Pacífico liderará el crecimiento!

Se espera que el mercado mundial de azúcar morena crezca a una TCAC de alrededor del 10% durante el período de pronóstico (2021-2027). Esto se debe principalmente al factor principal, como el creciente sector de la industria de alimentos y bebidas y el sector de la panadería debido a la creciente popularidad de los productos de panadería en las zonas urbanas, junto con la propiedad higroscópica natural impartida por la presencia de melaza, que influyen positivamente en el tamaño del mercado de azúcar morena. Además, es probable que la creciente demanda de bebidas energéticas y bebidas a base de frutas o con sabor a frutas siga siendo un impulsor clave para el mercado del azúcar morena.

Además, el azúcar morena se produce directamente a partir del jugo de caña o durante el procedimiento de refinado del azúcar. El azúcar morena ayuda a mejorar el flujo sanguíneo y la creación de plaquetas. El azúcar morena tiene más suplementos valiosos, como calcio, potasio, hierro y magnesio, que el azúcar blanco de convección.

Para un análisis detallado del mercado mundial de azúcar morena, consulte – https://univdatos.com/report/brown-sugar-market/

El azúcar morena es un tipo de azúcar (sacarosa) que adquiere un color marrón debido a la presencia de melaza. El azúcar morena se puede producir comercial o naturalmente, y el primero se elabora añadiendo melaza al azúcar blanco tradicional, que representa entre el 4% y el 7% del producto final. El azúcar morena suele ser más saludable que el azúcar blanco debido a la melaza que contiene. Además, el azúcar morena ofrece sólo un poco más de nutrientes que el azúcar blanco. Contiene calcio, potasio, hierro y magnesio, y una alta concentración de hidratos de carbono, más del 97% en peso. También ofrece algunos beneficios, como el aumento de los niveles de energía, la prevención del resfriado, el tratamiento de las infecciones uterinas, la mejora de la digestión, la reducción de la flatulencia y la ayuda a la pérdida de peso. Además, con la evolución del estilo de vida, los cambios en los patrones dietéticos y los cambios en las inclinaciones de los compradores son los elementos que impulsan el desarrollo del mercado mundial de azúcar morena. Sin embargo, la creciente inclinación de los consumidores hacia los productos sin azúcar y el aumento de los problemas de salud como las enfermedades cardíacas, la diabetes, la obesidad y otros es probable que restrinjan el crecimiento del mercado de azúcar morena.

La pandemia de coronavirus fue declarada emergencia de salud pública mundial por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los gobiernos de todas las naciones implementaron el cierre y la prohibición de viajar, el cierre de las industrias manufactureras, las actividades comerciales, lo que interrumpió gravemente la cadena de suministro. La demanda de azúcar morena se vio interrumpida en todos los países debido al cierre del sector industrial y comercial. El cierre en varias naciones había detenido el funcionamiento de restaurantes, hoteles, salones, panaderías, lo que redujo la demanda de azúcar morena.

Además, los pacientes con diabetes corrían un alto riesgo de infectarse durante la pandemia. Por lo tanto, los consumidores estaban manteniendo sus niveles de azúcar en la sangre y controlando la ingesta de azúcar, lo que también ha afectado significativamente el tamaño del mercado de azúcar morena.

Para un análisis detallado del impacto de Covid-19 en la industria, consulte – https://univdatos.com/report/brown-sugar-market/

Según el tipo, el mercado del azúcar morena se clasifica en oscuro y claro. El segmento oscuro atendió una demanda significativa en el mercado de azúcar morena. La expansión de la industria de la panadería en todo el mundo es el principal consumidor de azúcar morena, lo que influye positivamente en la adopción de azúcar morena oscura. Además, el azúcar morena oscura contiene un 6% de melaza en peso, lo que le confiere un sabor ligeramente más fuerte.

Según la forma, el mercado del azúcar morena se segmenta en polvo, gránulos y otros. El segmento de polvo tiene la cuota de mercado considerable. Como el azúcar en polvo se disuelve fácilmente con la mantequilla y los productos de panadería, lo que aumenta su demanda en el mercado.

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Para una mejor comprensión de la adopción del mercado, el informe proporciona un análisis detallado de las principales regiones y países, incluyendo América del Norte (EE.UU., Canadá, Resto de América del Norte), Europa (Alemania, Reino Unido, España, Italia, Francia, Resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia, Resto de APAC) y el Resto del Mundo. Asia Pacífico tiene la extensa cuota de mercado debido al creciente azúcar producción y la creciente inclinación de los consumidores hacia los productos occidentales de alimentos y bebidas.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Sudzucker, Tate & Lyle, Imperial Sugar, Nordic Sugar A/S, C&H Sugar, American Crystal Sugar, Cargill, Domino Sugar, Taikoo, ASR Groups. Estos actores han realizado varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para impulsar su presencia en diferentes regiones.

Segmentación del mercado mundial de azúcar morena

Perspectivas del mercado, por tipo

• Oscuro
• Claro

Perspectivas del mercado, por forma

• En polvo
• Granulado
• Otros

Perspectivas del mercado, por canal de distribución

• Hipermercado/Supermercado
• Tienda de conveniencia• Tienda especializada• En línea• Otros

Perspectivas del mercado, por usuario final

• Hogar
• Industria de alimentos y bebidas• Industria láctea• Otros

Perspectivas del mercado, por aplicación

• Panadería y Confitería
• Bebidas• Lácteos• Consumo directo• Otros

Perspectivas del mercado, por región

• Mercado de azúcar morena de Norteamérica
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • Resto de Norteamérica
• Mercado de azúcar morena de Europa
  • Alemania
  • Reino Unido
  • España
  • Italia
  • Francia
  • Resto de Europa
• Mercado de azúcar morena de Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico
• Mercado de azúcar morena del resto del mundo

Perfiles de las principales empresas

• Sudzucker
  • Tate & Lyle
  • Imperial Sugar
  • Nordic Sugar A/S
  • C&H Sugar
  • American Crystal Sugar
  • Cargill
  • Domino Sugar
  • Taikoo
  • ASR Groups