Agricultura de ambiente controlado - Tendencia emergente

Descripción general

Una estrategia basada en tecnología para la producción de alimentos es la agricultura de ambiente controlado (CEA), que incluye la agricultura vertical y la agricultura de interior (AI). A lo largo del crecimiento del cultivo, la CEA busca proteger de los elementos y mantener condiciones de crecimiento ideales. La producción se realiza dentro de un invernadero u otra fábrica de plantas cerrada.

La CEA tiene el potencial de producir alimentos de alta calidad cerca de los consumidores, utilizando una cantidad mínima de agua y otros insumos. Ya existe una gran parte de los tomates frescos, hierbas y verduras de hoja verde que comemos se cultivan en invernaderos u otros entornos cuidadosamente regulados. Además, las verduras completamente iluminadas cultivadas en sistemas de interior cerrados son cada vez más accesibles.

Según el informe publicado por “Maximize Market Research”el mercado de la agricultura de ambiente controlado está segmentado en verduras de hoja verde, pepino, tomate, pimiento, fresas, cannabis y otros.

El tomate es el segmento líder en este mercado y también representó los mayores ingresos en el mercado global. Los ingresos generados son de US$ 190,04 mil millones basados en el tipo de cultivo tradicional, así como CEA, pero en este CEA captura el 45% de los ingresos en 2020 y se espera que crezca en el período pronosticado. Los factores que impulsan el crecimiento son porque es adecuado tanto para exteriores como para interiores y ayuda a obtener más valor con un mayor rendimiento. El tomate se utiliza ampliamente principalmente en el procesamiento de alimentos en todo el mundo y también tiene mayores exportaciones.

Beneficios ambientales de la agricultura de ambiente controlado

El impacto ambiental positivo de las prácticas de CEA es uno de sus principales beneficios, ya que resulta de una mayor dependencia de los sistemas alimentarios locales y regionales y una reducción de la necesidad de transporte transfronterizo de productos frescos. Además, la CEA hace un mejor uso de los recursos disponibles, incluyendo el suelo, el agua, los pesticidas y la tierra en general.

El medio ambiente y las comunidades locales pueden verse significativamente impactadas por la CEA. Más personas ahora tienen la capacidad de cultivar prácticamente cualquier fruta o verdura en un espacio pequeño con menos recursos gracias al uso de tecnología de vanguardia de la CEA. Esto tiene una gran oportunidad de mejorar tanto la salud humana como la planetaria.

Beneficios financieros de la agricultura de ambiente controlado

No se puede negar el hecho de que iniciar una granja vertical es costoso. Sin embargo, se sabe que son capaces de cultivar cosechas durante todo el año, en climas buenos o malos, y con frecuencia a un nivel más alto que las granjas convencionales. Los productos locales y orgánicos también pueden obtener un precio más alto. La mayoría de los agricultores verticales se concentran en el cultivo de marihuana medicinal de alto valor o en cultivos de ensalada de rápido crecimiento. Pueden generar ganancias considerables de cualquier manera. Para 2030, se espera que el mercado de innovaciones en alimentos y agricultura valga $700 mil millones, según el Informe del Mercado Global de Luces de Cultivo. El gobierno de Abu Dhabi ha gastado $100 millones en agricultura de interior en lo que va del año.

Oportunidades de mercado para la agricultura de ambiente controlado

Según un informe del Economic Times, los estilos de vida y los hábitos alimenticios de los humanos están cambiando durante y después de la pandemia, y de 2019 a 2022, habrá un aumento del 40–45% en el consumo de alimentos o alimentos locales. El mercado de CEA se está expandiendo como resultado de que los productores ponen más énfasis en las instalaciones de producción cercanas a los centros urbanos, lo que tiene el beneficio adicional de mantenerlos al tanto de las tendencias agrícolas en el sector agrícola.

Los métodos agrícolas tradicionales ya se están viendo afectados por el cambio climático, y una mayor dependencia de los herbicidas y pesticidas químicos les cuesta más dinero a los agricultores, al tiempo que tiene un impacto negativo en los ecosistemas naturales y la materia orgánica necesaria para mantener la calidad del suelo. Al reducir el consumo de agua, la necesidad de intervenciones químicas, la logística y el uso de la tierra, la CEA puede contribuir a dar pasos en la dirección correcta hacia un futuro más sostenible y rentable.

Conclusión

El aumento de la demanda de alimentos de alta calidad cultivados localmente en áreas urbanas o cercanas, una nueva generación de agricultores altamente educados y con conocimientos tecnológicos, la falta de tierras de cultivo disponibles y un entorno crediticio acogedor son los principales factores que impulsan el crecimiento de la CEA. Estos tipos de sistemas de producción ahora están más fácilmente disponibles para los propietarios de granjas más pequeñas gracias a los importantes avances en la tecnología, particularmente en el área de los sistemas de iluminación. Aunque la agricultura de ambiente controlado todavía se encuentra en sus primeras etapas, se puede anticipar que en el futuro cercano una variedad mucho más amplia de productos comenzará a cultivarse de esta manera.

Para más detalles Contacto:

UnivDatos Market Insights

C80B, Sector-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301Para consultas relacionadas con las ventas, contáctenos en[email protected]