El mercado de productos de panadería congelados está prosperando debido a la creciente preferencia del consumidor por los alimentos preparados en todo el mundo.

El Mercado mundial de panadería congelada se valoró en US$ 22,6 mil millones en 2020 y se prevé que alcance los US$ 33,2 mil millones en 2027, mostrando una TCAC elevada del 5,2% durante el período de previsión (2021-2027). Los productos de panadería congelados como el pan, las bases de pizza y los pasteles se obtienen principalmente del trigo, el arroz y la cebada. Los productos de panadería congelados se están convirtiendo progresivamente en una parte importante de la dieta diaria, especialmente en Europa y Norteamérica.

La demanda de productos de panadería congelados está aumentando en las regiones en desarrollo debido al aumento de la renta disponible. Además, la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos de conveniencia, la fácil disponibilidad de productos de panadería congelados y la mejora de las condiciones económicas. Además, el aumento de la migración rural-urbana ha provocado un aumento de la venta ambulante, los alimentos listos para el consumo y los alimentos de conveniencia. Además, la diversificación de los canales de distribución, la introducción de productos de panadería congelados con una vida útil más larga, el aumento de la población activa y el estilo de vida ajetreado también están impulsando el crecimiento del mercado.

Para un análisis detallado de los impulsores del mercado en productos de panadería congelados, consulte – https://univdatos.com/report/frozen-bakery-products-market/

Según el tipo, el mercado se divide en pan, bases de pizza y pasteles. El segmento del pan tiene la mayor cuota en 2020 debido al aumento de su demanda en la región de Francia, Reino Unido, Italia y Alemania. El aumento de la producción de trigo en los últimos años está intensificando aún más el crecimiento del segmento. Según el informe Perspectivas agrícolas 2020-2029 de la OCDE‑FAO, se espera que la producción mundial de trigo alcance los 839 Mt en 2029, creciendo a un ritmo más moderado en comparación con la última década. Se espera que el segmento de las bases de pizza registre la TCAC más alta en el próximo período debido al aumento de su demanda tanto en tiendas comerciales como minoristas.

Para un análisis detallado del tipo de productos de panadería congelados, consulte – https://univdatos.com/report/frozen-bakery-products-market/

Según el canal de distribución, el mercado se divide en tiendas convencionales y tiendas especializadas. El segmento de las tiendas convencionales tiene la mayor cuota en 2020 y se espera que registre la TCAC más alta en el próximo período debido al creciente número de tiendas convencionales. Por ejemplo, según el último recuento de tiendas de la industria de conveniencia NACS/Nielsen (2020), hay 150.274 tiendas de conveniencia en la región de EE. UU.

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Para una mejor comprensión de la adopción del mercado de productos de panadería congelados, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (Estados Unidos, Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC) y el resto del mundo. América del Norte dominará el mercado de productos de panadería congelados debido al estilo de vida ajetreado y al aumento en el número de tiendas de conveniencia. El aumento de la renta disponible está dando lugar a un alto poder adquisitivo, lo que está intensificando aún más el mercado de productos de panadería congelados. Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Dawn Food Products, Inc., Europastry, S.A, Lantmannen Unibake., Grupo Bimbo, S.A.B. Dec.V, Aryzta Ag, General Mills, Inc., Cole’s Quality Foods Inc., Conagra Brands, Inc., Bridgford Foods Corporation. Estos actores han realizado varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para impulsar su presencia en diferentes regiones.

Segmentación del mercado mundial de productos de panadería congelados

Perspectiva del mercado, por tipo

• Pan
• Bases de pizza
• Pasteles

Perspectiva del mercado, por canal de distribución

• Tiendas convencionales
• Tiendas especializadas

Perspectiva del mercado, por forma de consumo

• Listo para fermentar
• Listo para hornear
• Listo para comer

Perspectiva del mercado, por región

• Norteamérica
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • Resto de América del Norte
• Europa
  • Francia
  • Alemania
  • España
  • Reino Unido
  • Resto de Europa
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico
• Resto del mundo

Perfiles de las principales empresas

• Associated British Foods PLC
• Dawn Food Products, Inc.
• Europastry, S.A
• Lantmannen Unibake.
• Grupo Bimbo
• S.A.B. Dec.V
• Aryzta Ag
• General Mills, Inc.
• Cole’s Quality Foods Inc.
• Conagra Brands, Inc.