Se espera que el mercado global de alimentos congelados alcance un valor de mercado de US$ 320.06 mil millones para 2026, creciendo a una Tasa de Crecimiento Anual Compuesta (CAGR) razonable de 4.6% durante el período 2020-2026.

Autor: Vikas Kumar

11 de septiembre de 2021

Mercado de Alimentos Congelados

Se prevé que el mercado mundial de alimentos congelados alcance una valoración de mercado de US$ 320.06 mil millones para 2026, expandiéndose a una TCAC razonable del 4.6% en el transcurso del período pronosticado (2020-2026) desde US$ 232.42 mil millones en 2019. Los consumidores a nivel mundial han reconocido los alimentos congelados como una de las opciones más saludables en el ámbito de los productos empaquetados disponibles. Hoy en día, los alimentos congelados se han vuelto más accesibles debido al aumento en el número de tiendas minoristas de gran formato. Los principales factores que impulsan la industria son el deseo del cliente, el aumento de la conciencia y la aceptación, el aumento de los puntos de venta, una mayor penetración por parte de los actores organizados y el aumento de la disponibilidad de espacio en el congelador en el dominio minorista. Los avances en las tecnologías de congelación, las innovadoras pantallas de refrigeradores en los supermercados, las mejores y más rápidas soluciones de cadena de suministro han estado impulsando el aumento del consumo y, por lo tanto, la creciente demanda de alimentos congelados. El aumento de la población mundial, la escasez de alimentos en algunas regiones, la fuerte demanda de las economías emergentes y los cambios demográficos específicos en el mundo moderno han sido las principales razones del crecimiento del mercado de alimentos congelados. El creciente número de mujeres en el lugar de trabajo junto con el creciente número de hogares de una sola persona también ha determinado la tendencia al alza de la demanda de alimentos congelados. Los alimentos congelados se han convertido en una parte habitual de la dieta diaria en todo el mundo debido a los cambios en los estilos de vida y al aumento de los estilos de vida.

Para el análisis regional/nacional de las ventas generales de productos alimenticios congelados, consulte https://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

La tendencia de las compras de comestibles en línea y las nuevas aplicaciones en el sector minorista también han creado varias oportunidades para el mercado general de alimentos procesados, acelerando así el mercado de alimentos congelados. La globalización y el aumento del comercio internacional han sido los principales factores responsables del desarrollo de la industria de alimentos congelados. Con el desarrollo económico y el aumento de la paridad del poder adquisitivo (PPP), los consumidores ahora pueden permitirse productos premium con un mejor valor nutricional y vida útil. El comercio internacional de productos alimenticios congelados ha ganado importancia, complementado con mejores instalaciones de transporte. El mayor consumo de productos alimenticios congelados en los mercados emergentes de Asia Pacífico y América del Sur también ha contribuido a un aumento en la venta de productos de panadería congelados, mientras que la demanda en las regiones en desarrollo está impulsada por un aumento en los ingresos disponibles. La infraestructura de la cadena de frío ha jugado un papel importante en el impulso del mercado de alimentos congelados, ya que ayuda a transportar los productos tanto a nivel nacional como internacional. El aumento de las exportaciones e importaciones de alimentos congelados es posible gracias a los sólidos servicios globales de cadena de frío disponibles en las economías desarrolladas.

Para el análisis regional/nacional de los desarrollos generales en el sector de alimentos congelados, consulte https://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

Según la categoría de producto, el mercado mundial de alimentos congelados se divide en alimentos congelados listos para comer, listos para cocinar y listos para beber. La popularidad de las comidas listas para comer ha experimentado un rápido aumento debido a la inmensa comodidad y facilidad que ofrece, junto con el aumento de la población de mujeres trabajadoras, el aumento de los ingresos disponibles y los cambios en los estilos de vida. Se prevé que el segmento genere ingresos de US$ 138.52 mil millones para 2026. Según el tipo de producto, el mercado mundial de alimentos congelados se bifurca en carne congelada, pescado/mariscos congelados, comidas preparadas congeladas, panadería congelada, pizza congelada, patata congelada y otros. El segmento de comidas preparadas congeladas generó ingresos de US$ 54.05 mil millones en 2019. Se prevé que el segmento de productos de panadería congelados registre el mayor crecimiento de la TCAC del 5.1% durante el período pronosticado 2020-2026. Según el canal de distribución, el mercado se bifurca en supermercados/hipermercados, minoristas independientes, tiendas de conveniencia y otros canales, como minoristas especializados y modos en línea. Se espera que el segmento de supermercados/hipermercados genere ingresos de US$ 226.26 mil millones para 2026 a través de las ventas de productos alimenticios congelados.

Solicite una muestra del informe consultando https://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

Además, para una mejor investigación y penetración de los alimentos congelados, el informe proporciona un análisis detallado a nivel de país para la región/país principal, incluidos América (EE. UU., Canadá, resto de América del Norte), Europa (Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Corea del Sur) y el resto del mundo. Europa fue el mercado más grande para la industria de alimentos congelados en 2019, representando el 38.5% de la participación. Se espera que Asia-Pacífico genere ingresos de US$ 81.74 mil millones para 2026. Algunas de las principales empresas perfiladas en el mercado mundial de alimentos congelados son Nestle SA, Ajinomoto, Goya Foods, ConAgra Foods, General Mills, Heinz Company, Tyson Foods, Unilever PLC, Maple Leaf Foods, Nomad Foods, Mc Can Foods Ltd, Dr. Oetker. Los actores se enfocan constantemente en varios lanzamientos de productos, innovaciones, productos de eficiencia energética, así como fusiones y adquisiciones para mejorar el consumo de alimentos congelados a nivel mundial, fortaleciendo así su posición en el mercado, lo que además les ofrece oportunidades de crecimiento, así como la expansión de la innovación de productos y la expansión en todo el mundo.

Segmentación global del mercado de alimentos congelados

Información del mercado, por categoría de producto

  • Listo para comer
  • Listo para beber
  • Listo para cocinar

Información del mercado, por tipo de producto

  • Productos cárnicos congelados
  • Pescado/mariscos congelados
  • Comidas preparadas congeladas
  • Productos de panadería congelados
  • Pizza congelada
  • Productos de patata congelada
  • Otros

Información del mercado, por canal de distribución

  • Hipermercados/supermercados
  • Minoristas independientes
  • Tienda de conveniencia
  • Otros (minoristas especializados, en línea)

Información del mercado, por región

  • Mercado de alimentos de América
    • Estados Unidos
    • Canadá
    • Resto de América
  • Mercado de alimentos congelados de Europa
    • Alemania
    • Reino Unido
    • Francia
    • Italia
    • España
    • Resto de Europa
  • Mercado de alimentos congelados de Asia Pacífico
    • China
    • Japón
    • India
    • Corea del Sur
    • Resto de Asia-Pacífico
  • Mercado de alimentos congelados del resto del mundo

Perfiles de las principales empresas

  • Nestle
  • Ajinomoto Inc
  • Goya Foods
  • ConAgra Foods
  • General Mills
  • Heinz Company
  • Tyson Foods
  • Unilever PLC
  • Maple Leaf Foods
  • Nomad Foods
  • McCain Foods Limited
  • Dr. Oetker

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