SE ESPERA QUE EL MERCADO GLOBAL DE COCINAS FANTASMA EXPERIMENTE UN CRECIMIENTO SIGNIFICATIVO DURANTE EL PERÍODO DE PRONÓSTICO. SE PREVÉ QUE NORTEAMÉRICA SEA TESTIGO DEL MAYOR CRECIMIENTO.

Se espera que el mercado global de cocinas en la nube alcance una valoración de mercado de USD 112,5 mil millones para 2027, expandiéndose a una TCAC razonable del 15,1% durante el período de pronóstico (2021-2027). Las cocinas en la nube son cocinas exclusivas para entrega a domicilio que pueden ser propiedad de una marca o un punto de venta alquilado a diferentes marcas. Las marcas que utilizan cocinas en la nube pueden gestionar un restaurante virtual, así como un restaurante físico.

Se ha producido un aumento en el número de usuarios en varios sitios de redes sociales con un aumento en la penetración de Internet. Por ejemplo, 1370 millones de usuarios activos visitaron Facebook diariamente en el cuarto trimestre de 2017. En general, los usuarios activos diarios representaron el 66% de los usuarios activos mensuales. Varias empresas e industrias utilizan el marketing en redes sociales como una de sus principales técnicas para promocionar sus ofertas de productos. Como resultado, se espera que el mayor uso del marketing en redes sociales cree un potencial lucrativo para que el mercado de cocinas en la nube crezca y expanda sus consumidores. Según Forbes, los anuncios móviles de Facebook representan el 87 por ciento de los ingresos publicitarios, que fueron de USD 9160 millones a principios de 2018.

Para un análisis detallado de los impulsores del mercado en las cocinas en la nube, consulte: https://univdatos.com/report/cloud-kitchen-market

La COVID-19 ha provocado un importante movimiento en la demanda, alejándose de comer en restaurantes y acercándose a la comida entregada a domicilio. Las cocinas en la nube han sido cruciales para hacer esto posible. Este aumento en las actividades de la cocina en la nube es parte de un movimiento más amplio en las preferencias de los consumidores hacia los servicios de entrega a domicilio. Debido al confinamiento en varias regiones del mundo, ha aumentado la demanda de entrega de comida en línea. Por ejemplo, la pandemia de coronavirus (COVID-19) causó un aumento inusual en los servicios de comida fuera de las instalaciones entre 2019 y 2020. La entrega de comida de restaurante aumentó en un 47 por ciento a nivel internacional, con aumentos del 95 por ciento, el 89 por ciento y el 69 por ciento en los Estados Unidos, Rusia y Canadá, respectivamente.

Según el tipo, el mercado está fragmentado en cocina en la nube independiente, cocina centralizada/compartida y módulos de cocina. El segmento de cocina en la nube independiente dominó el mercado en 2020 y generó ingresos totales de USD XX mil millones. Se prevé que mantenga su dominio durante el período de pronóstico debido a un aumento en la demanda mundial de cocinas exóticas como la cocina tailandesa y china. Por ejemplo, las ventas minoristas en los Estados Unidos de alimentos exóticos aumentaron de 11 mil millones en 2013 a 12,5 mil millones en 2018. Esta comida exótica incluía principalmente cocina mexicana, asiática e italiana.

Para un análisis detallado del impacto de la COVID-19 en las cocinas en la nube, consulte: https://univdatos.com/report/cloud-kitchen-market

Según el tipo de producto, el mercado está fragmentado en hamburguesas/sándwiches, pizza/pasta, pollo, mariscos, comida mexicana/asiática y otros. En 2020, el segmento de hamburguesas/sándwiches representó la mayor parte de los ingresos del mercado con un XX% y se espera que siga siendo dominante durante el período analizado debido a su alta demanda entre los millennials y los consumidores de la generación Z.

Según la naturaleza, el mercado está fragmentado en franquiciado e independiente. El segmento franquiciado dominó el mercado en 2020 y generó ingresos totales de USD XX mil millones. Se prevé que mantenga su dominio durante el período de pronóstico. Además, también se espera que el segmento sea testigo de la TCAC más alta durante el período analizado.

Además, el informe proporciona iniciativas detalladas que se están tomando en el campo de las cocinas en la nube. El mercado se clasifica en distintas regiones: América del Norte (Estados Unidos, Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC), se ha realizado el resto del mundo. América del Norte dominó el mercado y generó ingresos de USD XX mil millones en 2020 debido a los horarios agitados, la vida ajetreada y rápida. Por ejemplo, el 36% de los estadounidenses comen comida rápida con regularidad. Sin embargo, la región de Asia Pacífico crecería a la TCAC más alta durante el período de pronóstico.

Solicite una muestra del informe navegando a través de: https://univdatos.com/request_form/form/417

Kitchen United, Rebel Foods, Door Dash Kitchen, Zuul Kitchen, Keatz, Kitopi, Ghost Kitchen Orlando, Dahmakan, Starbucks (Star Kitchen) y Cloud Kitchen son algunos de los actores destacados que operan en el mercado global de cocinas en la nube. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para desarrollar cocinas en la nube en todo el mundo para satisfacer la creciente demanda.

Segmentación del mercado de cocinas en la nube

Perspectivas del mercado, por tipo

• Cocina en la nube independiente
• Cocina centralizada/compartida
• Módulos de cocina

Perspectivas del mercado, por tipo de producto

• Hamburguesa/Sándwich
• Pizza/Pasta
• Pollo
• Mariscos
• Comida mexicana/asiática
• Otros

Perspectivas del mercado, por naturaleza

• Franquiciado
• Independiente

Perspectivas del mercado, por región

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
• Europa
  • Francia
  • Alemania
  • Italia
  • España
  • Reino Unido
  • Resto de Europa
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico
• Resto del mundo

Perfiles de las principales empresas

• Kitchen United
• Rebel Foods
• DoorDash Kitchen
• Zuul Kitchen
• Keatz
• Kitopi
• Ghost Kitchen Orlando
• Dahmakan
• Starbucks (Star Kitchen)
• Cloud Kitchen