Se prevé que el mercado de hongos de la India se dispare con un crecimiento de ~12.50% hasta alcanzar los USD Millones en 2033, según proyecciones de UnivDatos

Aspectos destacados clave del informe:

• Los champiñones representan más del 70% de los champiñones cultivados en la India porque crecen bien en muchos tipos de climas, se utilizan en muchos platos y tienen granjas bien construidas en lugares como Punjab, Haryana e Himachal Pradesh.

• Los programas gubernamentales como los esquemas del National Horticulture Board y los programas de formación del MIDH están ayudando al cultivo de champiñones ofreciendo subvenciones y asesoramiento a los pequeños agricultores, para que más personas puedan intentar cultivar champiñones.

• Las exportaciones de champiñones de la India, que en su mayoría se dirigen a EE. UU., EAU y Europa, están mejorando todo el tiempo. El surgimiento de productos como champiñones secos, polvos y kits de comida ha ayudado a los cultivadores de champiñones a mantener sus productos frescos por más tiempo y a facilitar que más personas los compren, lo que ayuda a que la industria crezca de más maneras.

Según un nuevo informe de UnivDatos, se espera que el mercado de champiñones de la India alcance los millones de USD en 2033, creciendo a una CAGR del 12,50% durante el período de pronóstico (2025-2033F). La razón principal del crecimiento del mercado de champiñones de la India es que cada vez más personas son conscientes de los beneficios para la salud de los champiñones, específicamente su rica proteína vegetal. Además, el cambio a estilos de vida vegetarianos y veganos, así como la urbanización, hacen que aumente la demanda tanto de productos de champiñones frescos como procesados. Además, los gobiernos que ofrecen esquemas de horticultura y subsidios motivan a los agricultores y a los emprendedores agrícolas a dedicarse al cultivo de champiñones para el negocio.

Por ejemplo, en enero de 2025, el gobierno de Bihar, bajo el liderazgo de Nitish Kumar, promovió el cultivo de champiñones como una empresa rentable ofreciendo un apoyo sustancial a los cultivadores. El gobierno pretendía ayudar a los agricultores a minimizar las posibles pérdidas proporcionando asistencia financiera y orientación.

La Dirección de Horticultura del Departamento de Agricultura lanzó un esquema de "Producción de champiñones en cabañas", que cubre el 50% de los costos iniciales de instalación. El esquema funciona por orden de llegada, y cada solicitante puede optar a recibir apoyo para una sola unidad.

Esquema que impulsa el crecimiento del mercado de champiñones de la India:

Los programas comunes como el Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH) scheme también utilizan el champiñón para el mapeo de tierras en las zonas rurales de la India:

DIRECTRICES OPERATIVAS: MISIÓN PARA EL DESARROLLO INTEGRADO DE LA HORTICULTURA, 2025

• La Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH) es un esquema patrocinado centralmente para el crecimiento holístico del sector de la horticultura que abarca frutas, verduras, cultivos de raíz y tubérculos, champiñones, especias, flores, plantas medicinales y aromáticas, coco, anacardo, cacao, bambú y otros cultivos de horticultura. Si bien el Gobierno de la India (GOI) contribuye con el 60% del desembolso total para los programas de desarrollo en todos los Estados, excepto los Estados del noreste y el Himalaya, el 40% de la cuota es aportada por los Gobiernos Estatales.

Acceda al informe de muestra (que incluye gráficos y figuras): https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

Según el informe, se ha identificado que el impacto del champiñón es alto para la zona del norte de la India. Algunos de los ejemplos de cómo se ha sentido este impacto son:

El norte de la India domina el mercado en 2024. La mayor parte del crecimiento de los champiñones en la India proviene del norte de la India, siendo los champiñones la mayor producción en Punjab, Haryana, Himachal Pradesh y Uttarakhand. Con la existencia de granjas comerciales, sistemas de cadena de frío y unidades de procesamiento de alimentos, la producción de la región crece y los productos siempre pueden estar disponibles. Este sólido ecosistema ofrece a las empresas la capacidad de crecer y llegar fácilmente a clientes locales y extranjeros. El 8 de septiembre de 2022, el ministro principal Jai Ram Thakur realizó inauguraciones y colocó primeras piedras de 92 proyectos de desarrollo por valor de unos 980 millones de rupias en Sidhpur y Cholthara, en la circunscripción de la asamblea de Dharampur, en el distrito de Mandi. Jai Ram Thakur también inauguró el centro de desarrollo de champiñones de 6,4 millones de rupias y colocó las primeras piedras de la unidad de fabricación de compost de champiñones de 2,48 millones de rupias, Sidhpur, y los talleres de HRTC en Dharampur y Sarkaghat.

Ofertas clave del informe

Tamaño del mercado, tendencias y previsiones por ingresos | 2025-2033.

Dinámica del mercado: principales tendencias, motores de crecimiento, restricciones y oportunidades de inversión

Segmentación del mercado: un análisis detallado por tipo, por forma, por aplicación, por canal de distribución, por región/país

Panorama competitivo: principales proveedores clave y otros proveedores destacados