Se prevé que el mercado de hongos de la India se dispare con un crecimiento de ~12.50% hasta alcanzar USD Millones en 2033, según proyecciones de UnivDatos

Puntos clave del informe:

• Los champiñones representan más del 70% de los champiñones cultivados en la India porque se cultivan bien en muchos tipos de clima, se utilizan en muchos platos y tienen granjas bien construidas en lugares como Punjab, Haryana e Himachal Pradesh.

• Los programas gubernamentales como los planes del National Horticulture Board y los programas de capacitación MIDH están ayudando al cultivo de champiñones al ofrecer subsidios y asesoramiento a los pequeños agricultores, para que más personas puedan intentar cultivar champiñones.

• Las exportaciones de champiñones de la India, que en su mayoría se dirigen a EE. UU., EAU y Europa, están mejorando todo el tiempo. El surgimiento de productos como los champiñones secos, los polvos y los kits de comida ha ayudado a los cultivadores de champiñones a mantener sus productos frescos durante más tiempo y a que sea más fácil para más personas comprarlos, lo que ayuda a que la industria crezca de más maneras.

Según un nuevo informe de UnivDatos, se espera que el Mercado de Champiñones de la India alcance los USD millones en 2033, creciendo a una CAGR del 12,50% durante el período de pronóstico (2025-2033F). La principal razón del crecimiento del mercado de champiñones de la India es que cada vez más personas son conscientes de los beneficios para la salud de los champiñones, específicamente su rica proteína vegetal. Además, el cambio a estilos de vida vegetarianos y veganos, así como la urbanización, hacen que aumente la demanda tanto de productos de champiñones frescos como procesados. Además, los gobiernos que ofrecen planes de horticultura y subsidios motivan a los agricultores y a los agricultores emprendedores a dedicarse al cultivo de champiñones para los negocios.

Por ejemplo, en enero de 2025, el gobierno de Bihar, bajo el liderazgo de Nitish Kumar, promovió el cultivo de champiñones como una empresa rentable al ofrecer un apoyo sustancial a los cultivadores. El gobierno pretendía ayudar a los agricultores a minimizar las posibles pérdidas proporcionando asistencia financiera y orientación.

La Dirección de Horticultura del Departamento de Agricultura lanzó un plan de "Producción de Champiñones en Cabañas", que cubre el 50% de los costes iniciales de instalación. El plan funciona por orden de llegada, y cada solicitante puede optar a recibir apoyo para una sola unidad.

Plan que impulsa el crecimiento del mercado de champiñones de la India:

Los programas comunes como el plan Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH) también utilizan el champiñón para la cartografía de tierras en las zonas rurales de la India:

DIRECTRICES OPERATIVAS: MISIÓN PARA EL DESARROLLO INTEGRADO DE LA HORTICULTURA, 2025

• Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH) es un plan patrocinado por el gobierno central para el crecimiento holístico del sector de la horticultura que abarca frutas, verduras, cultivos de raíz y tubérculo, champiñones, especias, flores, plantas medicinales y aromáticas, coco, anacardo, cacao, bambú y otros cultivos de horticultura. Si bien el Gobierno de la India (GOI) contribuye con el 60% del desembolso total para los programas de desarrollo en todos los Estados, excepto los Estados del noreste y el Himalaya, los Gobiernos Estatales contribuyen con el 40% de la cuota.

Acceda al informe de muestra (incluidos gráficos, tablas y figuras): https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

Según el informe, se ha identificado que el impacto del champiñón es alto en la zona del norte de la India. Algunas de las formas en que se ha sentido este impacto incluyen:

El norte de la India domina el mercado en 2024. La mayor parte del crecimiento de los champiñones en la India proviene del norte de la India, y los champiñones son los más producidos en Punjab, Haryana, Himachal Pradesh y Uttarakhand. Con la existencia de granjas comerciales, sistemas de cadena de frío y unidades de procesamiento de alimentos, la producción de la región crece y los productos siempre pueden estar disponibles. Este sólido ecosistema ofrece a las empresas la capacidad de crecer y llegar a clientes tanto locales como extranjeros con facilidad. El 8 de septiembre de 2022, el Ministro Principal Jai Ram Thakur inauguró y colocó las primeras piedras de 92 proyectos de desarrollo por valor de unos Rs. 980 millones de rupias en Sidhpur y Cholthara, en la circunscripción de la asamblea de Dharampur, distrito de Mandi. Jai Ram Thakur también inauguró el Centro de Desarrollo del Champiñón, de 6,4 millones de rupias, y colocó las primeras piedras de la Unidad de Fabricación de Compost de Champiñón, de 2,48 millones de rupias, Sidhpur, y los Talleres de HRTC en Dharampur y Sarkaghat.

Ofertas clave del informe

Tamaño del mercado, tendencias y previsiones por ingresos | 2025−2033.

Dinámica del mercado – Tendencias principales, impulsores del crecimiento, restricciones y oportunidades de inversión

Segmentación del mercado – Un análisis detallado por tipo, por forma, por aplicación, por canal de distribución, por región/país

Panorama competitivo – Principales proveedores clave y otros proveedores destacados