Se prevé que el mercado cervecero japonés se dispare con un crecimiento de ~3,5% hasta alcanzar USD Millones en 2033, según proyecciones de UnivDatos

Aspectos destacados clave del informe:

• Una preferencia cambiante del consumidor por la cerveza en Japón está siendo impulsada por la premiumización y la expansión de la cerveza artesanal.

• El movimiento por la salud está aumentando la demanda de cervezas bajas en alcohol y sin alcohol.

• Los mecanismos de fijación de precios con respecto a las categorías de cerveza se están reestructurando debido a los cambios en los impuestos reglamentarios.

• Hay una disminución en el consumo de happoshu porque está siendo reemplazado por la cerveza real con todo su sabor.

• El problema del envejecimiento de la población y la competencia en el mercado en Japón dificulta el futuro desarrollo del mercado cervecero.

Según un nuevo informe de UnivDatos, se espera que el mercado cervecero de Japón alcance los USD millones en 2033, creciendo a una CAGR del 3,5% durante el período de pronóstico (2025-2033F). Japón tiene un mercado cervecero maduro que todavía se está desarrollando junto con las preferencias del consumidor y los cambios demográficos. El mercado se ha concentrado tradicionalmente entre las grandes cerveceras nacionales, que incluyen Asahi, Kirin y Suntory, mientras que el consumo general ha disminuido como resultado del envejecimiento de la población y la creciente conciencia sobre la salud. Sin embargo, todavía existe una gran demanda de los principales segmentos, especialmente en el ABV del 5 al 10 por ciento, que poseen la mayor cuota de mercado, considerando que están bien equilibrados con respecto a la graduación alcohólica y la accesibilidad del consumidor. Con el fin de frenar la reducción del volumen de ventas, las empresas se han concentrado en diversificar sus productos. Esto impulsará el crecimiento de las bebidas bajas en malta (happoshu), las bebidas de género novedoso (tercera categoría) y las cervezas artesanales de lujo. La cerveza artesanal ha logrado un crecimiento significativo, especialmente entre los jóvenes y las ciudades, debido a la necesidad de satisfacer la variedad y la calidad.

Segmentos que transforman la industria

• Según la concentración, el mercado cervecero de Japón se divide en hasta un 5%, entre un 5% y un 10% y más del 10% de alcohol por volumen (ABV). De estos, el rango de 5%-10% ha ocupado la mayor parte del mercado. Las razones por las que la categoría tiene una gran demanda pueden incluir el hecho de que la mayoría de las cervezas que se encuentran en esta categoría están disponibles, el porcentaje perfecto de alcohol que deja sensaciones satisfactorias sin embriagarse y la gran demanda entre la gran variedad de la población. Este tipo de licor resulta ser adecuado cuando se trata de momentos de consumo casual y social, porque los consumidores tienden a consumirlo y les encanta el hecho de que la bebida simple se sienta bien tanto en la boca como en la garganta. Además, las marcas de cerveza nacionales e internacionales populares pertenecen a este segmento, lo que lo hace más disponible y confiable entre los consumidores.

Acceda al informe de muestra (que incluye gráficos y figuras): https://univdatos.com/reports/japan-beer-market?popup=report-enquiry

Según el informe, el crecimiento de la premiumización y la cerveza artesanal se han identificado como impulsores clave para el crecimiento del mercado. Algunos de los impactos que se han sentido incluyen:

• La creciente popularidad de la cerveza premium y artesanal está provocando grandes cambios en el mercado cervecero de Japón. Con la reducción en el consumo de cervezas tradicionales, particularmente entre la generación más joven, el mercado se está moviendo hacia nuevas cervezas artesanales experimentales y de calidad superior, que consisten en nuevos gustos, cuentos y experiencias. La industria de la cerveza artesanal se ha convertido en un símbolo de pertenencia y se considera sofisticada, y los consumidores están listos para gastar más para tener algo original, con productos locales y nuevos métodos de elaboración. Tanto las microcervecerías urbanas como los brewpubs rurales están floreciendo en Japón, donde es posible encontrar experimentos con una gran variedad de estilos y sabores, incluidas IPA, stouts y sabores de inspiración local basados en yuzu, matcha o levadura de sake.

• Esta tendencia de premiumización no se aplica solo a los pequeños productores, ya que grandes empresas como Kirin y Asahi también están invirtiendo en la producción de cervezas premium y de estilo artesanal en un esfuerzo por capturar esta creciente categoría. Tal cambio está conectado a cambios más generales en el estilo de vida, como la mayor atención a la calidad y la disminución del enfoque en la cantidad, los patrones de consumo saludables y más preocupados, y las experiencias e historias sobre el consumo masivo. Los productos de alta gama (cervezas) también están dirigidos a turistas y al mercado de exportación; la artesanía y la innovación japonesa pueden ser bien recibidas.

• En consecuencia, la tendencia hacia la expansión de la premiumización y la cerveza artesanal es un segmento lento y constante en la desarrollada industria cervecera japonesa que tiene tanto diferenciación como valor en otros términos porque está saturada.

Ofertas clave del informe

Tamaño del mercado, tendencias y pronósticos por ingresos | 2025−2033.

Dinámica del mercado: tendencias líderes, impulsores de crecimiento, restricciones y oportunidades de inversión

Segmentación del mercado: un análisis detallado por concentración, calidad, embalaje, canal de distribución, por región

Panorama competitivo: principales proveedores clave y otros proveedores destacados