Se prevé que el mercado cervecero de Japón se dispare con un crecimiento de ~3,5% hasta alcanzar USD Millones para 2033, según proyecciones de UnivDatos

Puntos clave destacados del informe:

• Una preferencia cambiante del consumidor por la cerveza en Japón está siendo liderada por la premiumización y la expansión de la cerveza artesanal.

• El movimiento por la salud está aumentando la demanda de cervezas bajas en alcohol y sin alcohol.

• Los mecanismos de fijación de precios con respecto a las categorías de cerveza se están reestructurando debido a los cambios regulatorios en los impuestos.

• Hay una disminución en el consumo de happoshu porque está siendo reemplazado por la cerveza real de sabor completo.

• El problema del envejecimiento de la población y la competencia en el mercado en Japón dificultan el desarrollo futuro del mercado de la cerveza.

Según un nuevo informe de UnivDatos, se espera que el mercado de la cerveza en Japón alcance los millones de dólares en 2033, creciendo a una CAGR del 3,5% durante el período de pronóstico (2025-2033F). Japón tiene un mercado de cerveza maduro que aún se está desarrollando junto con las preferencias del consumidor y los cambios demográficos. El mercado se ha concentrado tradicionalmente entre los grandes cerveceros nacionales, que incluyen a Asahi, Kirin y Suntory, mientras que el consumo general ha disminuido como resultado del envejecimiento de la población y la creciente conciencia sobre la salud. Sin embargo, todavía existe una gran demanda de los principales segmentos, especialmente en el ABV del 5 al 10 por ciento, que posee la mayor cuota de mercado, considerando que están bien equilibrados con respecto a la graduación alcohólica y la accesibilidad del consumidor. Para frenar la reducción del volumen de ventas, las empresas se han concentrado en diversificar sus productos. Esto se traducirá en un crecimiento de las bebidas con bajo contenido de malta (happoshu), las bebidas de género novedoso (tercera categoría) y las cervezas artesanales de lujo. La cerveza artesanal ha logrado un crecimiento significativo, especialmente entre los jóvenes y las ciudades, debido a la necesidad de satisfacer la variedad y la calidad.

Segmentos que transforman la industria

• Según la concentración, el mercado de la cerveza en Japón se divide en hasta un 5%, entre un 5% y un 10% y más de un 10% de alcohol por volumen (ABV). De estos, el grupo del 5% al 10% ha ocupado la mayor parte del mercado. Las razones por las que la categoría tiene una gran demanda pueden incluir el hecho de que la mayoría de las cervezas que se encuentran en esta categoría están disponibles, el porcentaje perfecto de alcohol que deja sensaciones satisfactorias sin estar intoxicado y la gran demanda entre la gran variedad de la población. Este tipo de licor resulta adecuado cuando se trata de momentos sociales e informales de consumo de alcohol, porque los consumidores tienden a consumirlo y les encanta el hecho de que la simple bebida se sienta bien en la boca y en la garganta. Además, las marcas de cerveza nacionales e internacionales populares pertenecen a este segmento, lo que lo hace más disponible y confiable entre los consumidores.

Acceda a un informe de muestra (que incluye gráficos, tablas y figuras): https://univdatos.com/reports/japan-beer-market?popup=report-enquiry

Según el informe, el crecimiento de la premiumización y la cerveza artesanal se ha identificado como un motor clave para el crecimiento del mercado. Algunos de los aspectos de este impacto son:

• La creciente popularidad de la cerveza premium y artesanal está provocando grandes cambios en el mercado de la cerveza en Japón. Con la reducción del consumo de cervezas tradicionales, particularmente entre la generación más joven, el mercado se está moviendo hacia nuevas cervezas artesanales experimentales de calidad superior, que constan de nuevos sabores, historias y experiencias. La industria de la cerveza artesanal se ha convertido en un símbolo de pertenencia y se considera sofisticada, y los consumidores están dispuestos a gastar más para tener algo original, con productos locales y nuevos métodos de elaboración. Tanto las microcervecerías urbanas como los brewpubs rurales están floreciendo en Japón, donde es posible encontrar experimentos con una gran variedad de estilos y sabores, incluidas las IPA, las stout y los sabores de inspiración local basados en yuzu, matcha o levadura de sake.

• Esta tendencia de premiumización no se aplica solo a los pequeños productores, ya que las grandes empresas como Kirin y Asahi también están invirtiendo en la producción de cervezas premium y de estilo artesanal en un esfuerzo por capturar esta categoría en alza. Tal cambio está conectado con cambios más generales en el estilo de vida, como la mayor atención a la calidad y la menor atención a la cantidad, los patrones de consumo saludables y más preocupados, y las experiencias e historias sobre el consumo masivo. Los productos de alta gama (cervezas) también están dirigidos a los turistas y al mercado de exportación; la artesanía y la innovación japonesas pueden ser bien recibidas.

• En consecuencia, la tendencia hacia la premiumización y la expansión de la cerveza artesanal es un segmento lento y constante en la desarrollada industria cervecera japonesa que tiene diferenciación y valor en otros términos porque está saturada.

Ofertas clave del informe

Tamaño del mercado, tendencias y previsiones por ingresos | 2025-2033.

Dinámica del mercado: principales tendencias, motores de crecimiento, restricciones y oportunidades de inversión

Segmentación del mercado: un análisis detallado por concentración, por calidad, por envasado, por canal de distribución, por región

Panorama competitivo: principales proveedores clave y otros proveedores destacados