Se prevé que el mercado mundial de equipos para el procesamiento de carne experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. Se espera que Norteamérica sea testigo del mayor crecimiento.

Se espera que el Mercado global de equipos para el procesamiento de carne alcance la valoración de mercado de USD XX mil millones para 2027, expandiéndose a una CAGR razonable de XX% durante el período de pronóstico (2021-2027) desde USD XX millones en 2020. Los equipos para el procesamiento de carne son cada vez más populares como resultado del aumento de la demanda de alimentos envasados.

El equipo de equipos para el procesamiento de carne es un tipo de equipo de procesamiento de alimentos que se utiliza para procesar la carne para mejorar su sabor y vida útil. El aumento de las inversiones en la automatización de la maquinaria de equipos para el procesamiento de carne en países como Japón, India, el Reino Unido, Alemania y los EE. UU. probablemente estimulará la demanda de equipos para el procesamiento de carne. Por ejemplo, en noviembre de 2019, Marel abrió su nuevo centro de producción en Dongen, Países Bajos, porque la antigua ubicación en Dongen ya no cumplía con los estándares contemporáneos. Por lo tanto, la realización del nuevo centro de productos fue una iniciativa tomada por la empresa para mejorar su eficiencia.

Las exportaciones mundiales totales de carne alcanzaron los 38,7 millones de toneladas, un 5,7 por ciento más que en 2019, aunque más lento que el crecimiento del 7,4 por ciento registrado en 2019. Las importaciones de Asia se expandieron un 15,8 por ciento a más de 22 millones de toneladas, lo que representa el 63 por ciento de las importaciones mundiales de carne, impulsadas principalmente por los continuos impactos de la FSA en la producción de carne de cerdo de Asia Oriental. Inducidas por el déficit, las importaciones de carne de China aumentaron un 57,6 por ciento, hasta los 11,7 millones de toneladas, con el mayor aumento de las carnes de cerdo y aves de corral.

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La pandemia de COVID-19 ha causado interrupciones en la cadena de suministro en todo el mundo. Esto ha tenido un profundo impacto en los equipos para el procesamiento de carne. La creciente propagación del virus condujo a estrictas restricciones de bloqueo en muchos países de todo el mundo. La creciente propagación del virus condujo a estrictas restricciones de bloqueo en muchos países de todo el mundo. La cadena de suministro y la logística se vieron perjudicadas como resultado del cierre de fronteras en numerosos países. Por ejemplo, según el ISM en 2020, hubo 4200 interrupciones en los primeros nueve meses de 2020. Hay un aumento del 14 % con respecto al número de disruptores de la cadena de suministro de 2019, que fue de 3700. Ha provocado importantes interrupciones en las empresas y las actividades económicas a nivel mundial y se espera que tenga un impacto negativo a corto plazo en el mercado de equipos para el procesamiento de carne debido a la disponibilidad limitada o nula de transporte de carne y equipos de procesamiento. Este aspecto condujo a una disminución en la tasa de crecimiento del mercado de equipos para el procesamiento de carne. Según Reuters, los negocios de reciclaje de plástico se han reducido en más del 20% en Europa, en un 50% en partes de Asia y hasta en un 60% para algunas empresas en los Estados Unidos.

Sin embargo, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), el gasto en alimentos en el hogar (alimentos comprados en supermercados, tiendas de conveniencia, clubes de almacén, supercentros y otros minoristas) aumentó de USD 808,0 mil millones en 2019 a USD 876,8 mil millones en 2020, debido al bloqueo. Esta tendencia aumentó la demanda de equipos para el procesamiento de carne

Para un análisis detallado del impacto de COVID-19 en los equipos para el procesamiento de carne, visite https://univdatos.com/report/meat-processing-equipment-market/

Según el tipo, el mercado está fragmentado en equipos de corte, equipos de mezcla, equipos de ablandamiento, equipos de llenado, equipos de rebanado, equipos de molienda, equipos de ahumado, equipos de masaje y otros. El segmento de molienda dominó el mercado en 2020 y generó ingresos totales de USD XX mil millones. Se prevé que mantendrá su posición debido a la creciente demanda de material de embalaje en bienes de consumo, alimentos y bebidas y varias otras industrias.

Según la carne, el mercado está fragmentado en carne de res procesada, carne de cerdo procesada, carne de cordero procesada y otros. El segmento de carne de cerdo procesada dominó el mercado en 2020 y generó ingresos totales de USD XX mil millones. Se prevé que mantendrá su dominio durante el período de pronóstico, ya que la carne de cerdo procesada es más barata que la carne de res procesada y sabe mejor que la carne de cordero procesada.

Según el producto, el mercado está fragmentado en carne procesada fresca, carne cruda cocida, carne precocida, salchicha fermentada cruda, carne curada y seca. El segmento de carne precocida dominó el mercado en 2020 y generó ingresos totales de USD XX millones. Se prevé que mantendrá su dominio durante el período de pronóstico, ya que estos productos utilizan una variedad de partes de carne, se ofrecen varios productos en esta categoría.

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Además, el informe proporciona iniciativas detalladas que se están tomando en el campo de los equipos para el procesamiento de carne. El mercado se clasifica en distintas regiones: América del Norte (Estados Unidos, Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC), se ha llevado a cabo el resto del mundo. América del Norte tuvo la mayor parte del mercado y generó ingresos de USD XX millones en 2020 debido a la creciente demanda de carne procesada, la creciente inversión en instalaciones de equipos para el procesamiento de carne y la presencia de una gran cantidad de procesadores de carne, como Tyson Foods, Cargill Meat Solutions Corp. y JBS USA en esta región.

Los principales actores clave incluyen GEA Group Aktiengesellschaft, The Middleby Corporation, Heat and Control, Inc, Marel, Key Technology, Inc, JBT Corporation, Illinois Tool Works Inc. (ITW), Bettcher Industries, Inc, Welbilt, Mepaco Group son algunos de los jugadores destacados que operan en el mercado mundial de equipos para el procesamiento de carne. Estos actores han emprendido varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para desarrollar equipos para el procesamiento de carne.

Segmentación del mercado global de equipos para el procesamiento de carne

Información del mercado, por tipo

• Equipos de corte
• Equipos de mezcla
• Equipos de ablandamiento
• Equipos de llenado
• Equipos de rebanado
• Equipos de molienda
• Equipos de ahumado
• Equipos de masaje
• Otro

Información del mercado, por carne

• Carne de res procesada
• Carne de cerdo procesada
• Carne de cordero procesada
• Otro

Información del mercado, por producto

• Carne procesada fresca
• Carne cruda cocida
• Carne precocida
• Salchicha fermentada cruda
• Carne curada
• Seca

Información del mercado, por región

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • Resto de América del Norte
• Europa
  • Francia
  • Alemania
  • Italia
  • España
  • Reino Unido
  • Resto de Europa
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico
• Resto del mundo

Perfiles de las principales empresas

• GEA Group Aktiengesellschaft
• The Middleby Corporation
• Heat and Control, Inc
• Marel
• Key Technology, Inc
• JBT Corporation
• Illinois Tool Works Inc. (ITW)
• Bettcher Industries, Inc
• Welbilt
• Mepaco Group