Se prevé que el mercado global de productos lácteos orgánicos experimente un crecimiento significativo. ¡APAC liderará el crecimiento!

Los productos lácteos orgánicos se obtienen de ganado criado mediante métodos de agricultura ecológica. Estos productos no contienen conservantes y tienen un mayor contenido de vitaminas, ácidos grasos omega-3, ácido linoleico conjugado y antioxidantes que los productos lácteos tradicionales (CLA). Estos productos también tienen muchas ventajas para la salud, como mejorar la inmunidad, reducir el dolor articular y muscular, aumentar el metabolismo y reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Los clientes son cada vez más conscientes de las consecuencias del consumo de productos químicos sintéticos debido a la creciente frecuencia de enfermedades crónicas y enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Como resultado, ha habido un aumento en la demanda de productos lácteos orgánicos en todo el mundo.

Se espera que el Mercado de Productos Lácteos Orgánicos crezca a una tasa constante de alrededor del 9% debido al creciente interés del gobierno en la agricultura orgánica. Los gobiernos de muchas naciones están promoviendo métodos de agricultura orgánica entre los agricultores convencionales mediante el inicio de programas educativos y el ofrecimiento de apoyo tanto financiero como técnico. Por ejemplo, la Misión Nacional de Horticultura del Gobierno de la India ofrece incentivos para el desarrollo de productos alimenticios naturales. Del mismo modo, con el fin de garantizar una competencia justa para los agricultores y dueños de negocios, la UE ha aprobado nuevas regulaciones para la producción y el etiquetado orgánicos.

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en leche orgánica, queso orgánico, yogur orgánico, mantequilla orgánica y otros. El segmento de leche orgánica acaparó la mayor parte del mercado y dominó el mercado en 2020. La leche orgánica es un producto lácteo obtenido de animales alimentados principalmente con piensos orgánicos. Estos animales carecen de alimentación o tratamiento sintético en sus dietas. La creciente preferencia de los consumidores por los productos alimenticios orgánicos, junto con el creciente tamaño de la población de consumidores no saludables con enfermedades como diabetes, presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, obesidad y otras, son los factores clave que fomentan el crecimiento del mercado de leche orgánica a nivel mundial.

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Sobre la base del canal de distribución, el mercado se clasifica en hipermercados y supermercados, tiendas especializadas, en línea y otros. Entre estos, el segmento de tiendas especializadas acaparó la mayor parte del mercado y dominó el mercado en 2020. Un negocio minorista que se enfoca en productos únicos y especializados se conoce como tienda especializada. Estas empresas se concentran en vender una determinada marca o categoría de productos. Los minoristas que se enfocan en una categoría de producto pueden ofrecer una amplia capacitación a los miembros de su personal para garantizar que estén bien versados en las ofertas de la categoría.

Para una mejor comprensión de la adopción en el mercado de la industria de productos lácteos orgánicos, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (EE. UU., Canadá, resto de América del Norte), Europa (Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de Asia-Pacífico), resto del mundo. La región de América del Norte dominó el mercado y acaparó la mayor parte del mercado en 2020. Un aumento en los ingresos disponibles junto con la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los productos orgánicos entre los usuarios finales está contribuyendo al crecimiento del mercado. Sin embargo, se espera que la región de Asia-Pacífico sea testigo de la TCAC más alta durante el período de pronóstico.

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Algunos de los principales actores que operan en el mercado incluyen Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ’s Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley Cropp Cooperative.

Segmentación del Mercado Global de Productos Lácteos Orgánicos

Perspectivas del mercado, por tipo de producto

• Leche orgánica
• Queso orgánico
• Yogur orgánico
• Mantequilla orgánica
• Otros

Perspectivas del mercado, por canal de distribución

• Hipermercados y Supermercados
• Tiendas especializadas
• En línea
• Otros

Perspectivas del mercado, por región

• America del norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • Resto de América del Norte
• Europa
  • Alemania
  • Reino Unido
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Resto de Europa
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Resto de Asia-Pacífico
• Resto del mundo

Perfiles de las principales empresas

• Chobani LLC
• General Mills Inc
• Safeway Inc
• BJ’s Wholesale Club Inc
• Straus Family Creamery
• Unilever Group
• Stonyfield Farm Inc.
• Royal FrieslandCampina N.V.
• Danone SA
• Organic Valley