Se prevé que el mercado mundial de papel pergamino alcance un crecimiento del 5,6% hasta alcanzar los USD 1.760 millones en 2032, según proyecciones de UnivDatos

Autor: Aman Sharma, Research Analyst

16 de abril de 2025

Según un nuevo informe de Univdatos, se espera que el Mercado de papel pergamino alcance alrededor de USD 1.76 mil millones en 2032, creciendo a una CAGR del 5.6%. El papel pergamino o papel de hornear proviene de materiales de celulosa que se someten a un tratamiento para desarrollar sus propiedades antiadherentes, resistentes al calor y repelentes a la grasa. El versátil papel hecho para hornear y cocinar ofrece superficies desechables no adhesivas que los chefs encuentran muy útiles. El mercado mundial de papel pergamino muestra una importancia creciente debido a las preocupaciones ambientales y los esfuerzos de embalaje sostenible que han llevado a un creciente desarrollo durante los últimos años.

Factores de costo

El precio del papel pergamino depende de la naturaleza blanqueada o sin blanquear del papel, así como de su uso previsto. El precio más alto del papel pergamino en comparación con el papel encerado junto con el papel de aluminio no desanima a los consumidores porque combina la asequibilidad con características respetuosas con el medio ambiente. El precio de mercado y los costos de producción del papel pergamino se modifican cuando los gastos de materia prima, incluida la pulpa de madera, experimentan un aumento.

Aplicaciones

La industria manufacturera utiliza en gran medida el papel pergamino en diferentes sectores.

Las características no adhesivas y la tolerancia al calor hacen que el papel pergamino sea una opción preferible para hornear alimentos y cocinar, ya que permite a los usuarios preparar fácilmente galletas junto con pasteles y asar verduras sin ningún problema de adherencia. El papel pergamino sirve como una comodidad de limpieza porque evita que los alimentos se adhieran a las superficies de cocción.

Los restaurantes junto con los proveedores de entrega de alimentos se benefician del papel pergamino porque mantiene el contenido de sus alimentos libre de grasa cuando empaquetan artículos como hamburguesas y sándwiches.

La industria farmacéutica junto con los cosméticos y otros sectores industriales emplean papel pergamino para sus necesidades de embalaje especializadas.

Desarrollos/Programas de concientización recientes: - Varios actores clave y gobiernos están adoptando rápidamente alianzas estratégicas, como asociaciones o programas de concientización: -

  • En marzo de 2022, Wipak United Kingdom presentó sus planes para lanzar un envoltorio de papel reciclable para mantequilla desarrollado con papel renovable certificado por el FSC. El producto ofrece una resistencia óptima a la grasa y se fabrica con recubrimientos naturales ultrafinos. La compañía afirma que su nuevo envoltorio de papel reducirá su huella de carbono en alrededor del 68% en relación con los envoltorios estándar utilizados para el envasado de mantequilla.
  • En septiembre de 2022, Nordic Paper obtuvo la certificación de compost para sus papeles de hornear después de un proceso de tres años en colaboración con el instituto de pruebas TUV. La certificación confirma que los papeles son biodegradables, no contienen sustancias nocivas y se pueden compostar tanto en entornos industriales como domésticos.
  • En enero de 2022, Batory Foods anunció una asociación con el fabricante de papel Schweitzer-Mauduit International (SWM) para distribuir su nueva línea de productos de papel pergamino en los Estados Unidos. La nueva línea, DeliWrap, está diseñada para Delicatessen y operaciones de servicio de alimentos y cuenta con un revestimiento patentado que mejora la resistencia a la grasa.

Conclusión

El mercado de papel pergamino demuestra una expansión continua del mercado en todo el mundo porque los consumidores eligen opciones de embalaje sostenibles y las empresas de servicios de alimentos continúan creciendo. El mercado de papel pergamino continuará su trayectoria de crecimiento debido a la expansión del mercado emergente junto con las nuevas posibilidades de desarrollo de productos a pesar de enfrentar una competencia persistente y la volatilidad de los precios de las materias primas. La dirección futura del papel pergamino está firmemente establecida por la creciente demanda de los consumidores de productos sostenibles, lo que consolida su estatus como un producto crítico en el desarrollo del mercado. 

Acceda al informe de muestra (incluidos gráficos, tablas y figuras): https://univdatos.com/reports/parchment-paper-market?popup=report-enquiry

Ofertas clave del informe

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