Autor: Vikas Kumar
14 de enero de 2023
Se espera que el mercado mundial de parrillas de cocina residenciales registre una CAGR de aprox. 4% durante el período 2022-2028. Las parrillas de cocina son un tipo particular de electrodoméstico de cocina donde la superficie de cocción consiste en una rejilla o estante abierto con una fuente de calor debajo; el calor generalmente proviene del costado, la parte superior o la parte inferior del equipo. Las verduras y la carne se cocinan más rápidamente cuando se asan a la parrilla porque normalmente se utiliza una gran cantidad de calor radiante directo. Hay muchos tipos de parrillas disponibles, incluidas las eléctricas, de gas y de carbón. El creciente mercado mundial de parrillas de cocina residenciales puede atribuirse a la creciente popularidad de las parrillas de cocina portátiles y al surgimiento de parrillas que funcionan con energía solar, así como al aumento de las innovaciones y la premiumización de los productos, lo que impulsa la adopción de estrategias de crecimiento orgánico entre los principales actores de la industria. Por ejemplo, en marzo de 2019, Weber-Stephen Products LLC, anunció nuevos modelos de su popular línea de parrillas de gas Genesis II, con más características y valor. La línea Genesis II incluye modelos de 3 y 4 quemadores, con mejoras que incluyen características como una Sear Station dedicada y un quemador lateral para ampliar las posibilidades de asado. Debido a estas estadísticas evidentes, los cambios en el estilo de vida y la creciente urbanización están impulsando la demanda de parrillas de cocina residenciales y también contribuirán al crecimiento del mercado en el próximo período. Además, se prevé que el mercado de parrillas de cocina residenciales crecerá debido al creciente consumo de alimentos a la parrilla con bajo contenido de grasa. Sin embargo, algunas de las restricciones en el mercado, incluidos los altos precios de las parrillas de cocina, están impidiendo el crecimiento de este mercado en todo el mundo.
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Según el producto, el mercado de parrillas de cocina residenciales se segmenta en parrillas de cocina de gas, parrillas de cocina de carbón y parrillas de cocina eléctricas. El segmento de parrillas de cocina eléctricas representó una parte importante del mercado en 2020 y se estima que crecerá rápidamente durante el período proyectado. Los consumidores buscan alternativas ligeras a diversos aparatos de cocina. Las parrillas de cocina eléctricas son más fáciles y cómodas de usar, ya que no se requiere la adición constante de combustible, como carbón, leña y gas. Las parrillas eléctricas utilizan electricidad para proporcionar calor constante a los alimentos.
Según la aplicación, el mercado se bifurca en parrillas de cocina para exteriores y parrillas de cocina para interiores. El segmento de parrillas de cocina para exteriores se hizo con una cuota de mercado considerable y se espera que crezca a una CAGR significativa durante el período de pronóstico. Con el aumento de los avances tecnológicos y la modernización en los países en desarrollo, hay un aumento en las parrillas de cocina para exteriores.
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Para una mejor comprensión de la adopción en el mercado de parrillas de cocina residenciales, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (Estados Unidos, Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC) y el resto del mundo. América del Norte constituye un mercado importante para la industria de parrillas de cocina residenciales debido a la creciente popularidad de las parrillas de cocina portátiles y el surgimiento de parrillas que funcionan con energía solar, la creciente popularidad de las fiestas en casa y el aumento de las innovaciones y la premiumización de productos en esta región.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado incluyen Middleby Corporation, De’Longhi Appliances S.r.l, Hamilton Beach Brands Inc., Cuisinart, KitchenAid, West Bend, Morphy Richards, Haier Inc, Koninklijke Philips N.V, Panasonic Corporation.
Segmentación del mercado mundial de parrillas de cocina residenciales
Perspectivas del mercado, por producto
Perspectivas del mercado, por aplicación
Perspectivas del mercado, por canal de distribución
Perspectivas del mercado, por región
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