Se espera que el mercado global de sistemas de recuperación de almidón crezca a un ritmo constante. ¡Se espera que Asia Pacífico domine el mercado!

El sistema de recuperación de almidón es un proceso de separación en el que el agua de proceso blanca se bombea desde la patata, el trigo, el maíz y otras materias primas a través de un sistema de lavado que separa el agua del almidón mediante una centrífuga o un decantador. Una vez que el almidón se separa durante el proceso, se recupera mediante diversos métodos de recuperación, como tamices de refinado, hidrociclones y centrífugas, filtros de vacío, transportadores de tornillo y estaciones de llenado. El auge del procesamiento de la patata y la preferencia por el procesamiento ecoeficiente, así como el aumento del consumo de aperitivos como los productos de patata congelados, probablemente impulsarán la expansión del mercado de los sistemas de recuperación de almidón en los próximos años.

Se espera que el mercado de sistemas de recuperación de almidón crezca a una tasa constante de alrededor del 5,5% CAGR de 2022 a 2028. El factor de crecimiento del mercado de sistemas de recuperación de almidón incluye la expansión del sector de procesamiento de la patata para satisfacer la alta demanda de productos de patata procesados, lo que amplía las instalaciones de procesamiento, así como el aumento en el mercado de sistemas de recuperación de almidón. Las empresas están formando alianzas estratégicas para mantener su posición en el mercado.

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Según el tipo de componente, el mercado se segmenta en tamices de refinado, hidrociclones y centrífugas, filtros de vacío, transportadores de tornillo y estaciones de llenado. Se espera que el segmento de hidrociclones y centrífugas registre una CAGR más alta durante el período de previsión de 2022 a 2028. El sistema de recuperación de hidrociclones y centrífugas ayuda a recuperar el almidón de las aguas residuales con un método de bajo coste para recuperar un producto valioso, lo que reduce el agua comercial y la utilización más completa de los recursos, lo que hace que este sistema sea popular entre los fabricantes de recuperación de almidón.

Según el tipo de tamaño de planta, el mercado se segmenta en pequeño, mediano y grande. El segmento de tamaño de planta grande mantuvo una cuota de mercado dominante en 2020. El principal factor que contribuye al éxito de los tamaños de planta grande es la disponibilidad de capital. Con la ayuda del dinero, las empresas a gran escala adoptan rápida y fácilmente las tecnologías de recuperación de almidón más vanguardistas, lo que les ayuda a convertirse en los principales actores de su sector, y las instalaciones a gran escala también se están concentrando en un método respetuoso con el medio ambiente para producir almidón a partir de las aguas residuales de la patata.

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Para una mejor comprensión de la adopción en el mercado de los sistemas de recuperación de almidón, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como Norteamérica (EE.UU., Canadá y el resto de Norteamérica), Europa (Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de Asia-Pacífico), resto del mundo. Asia Pacífico dominó el mercado mundial de sistemas de recuperación de almidón en 2020. Debido a la alta concentración de población en esta región, existe una creciente demanda de productos de patata procesados, lo que amplía la demanda de sistemas de recuperación de almidón en esta región. India y China, junto con otros países asiáticos, tienen un gran potencial para el crecimiento del mercado específico. Las empresas están aumentando su presencia en APAC, lo que está impulsando el mercado regional. Por ejemplo,en septiembre de 2018, Ferrum adquirió Hiller GmbH. Esta adquisición permite a Hiller GmbH mejorar su papel en el mercado económicamente competitivo y ampliar sus operaciones en las regiones de Asia y Norteamérica.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son GEA Group Aktiengesellschaft; Alfa Laval; Andritz; SiccaDania; Microtec Engineering Group Pty Ltd; Myande Group; G. Larsson Starch Technology AB; Sino-Food Machinery Co, Ltd.; Flo-Mech; Hiller Separation & Process.

Segmentación global del mercado de sistemas de recuperación de almidón

Perspectivas del mercado, por tipo de componente

· Tamices de refinado

· Hidrociclones y centrífugas

· Filtros de vacío

· Transportadores de tornillo

· Estaciones de llenado

Perspectivas del mercado, por tipo de tamaño de planta

· Pequeño

· Mediano

· Grande

Perspectivas del mercado, por tipo de aplicación

· Productos congelados

· Patatas fritas y gránulos de aperitivo

· Productos deshidratados

· Otros

Perspectivas del mercado, por región

· Norteamérica

o Estados Unidos

o Canadá

o Resto de Norteamérica

· Europa

o Alemania

o Reino Unido

o Francia

o Italia

o España

o Resto de Europa

· Asia-Pacífico

o China

o Japón

o India

o Resto de Asia-Pacífico

· Resto del mundo

Perfiles de las principales empresas

· Gea Group Aktiengesellschaft

· Alfa Laval

· Andritz

· Siccadania

· Microtec Engineering Group Pty Ltd

· Myande Group

· G. Larsson Starch Technology AB

· Sino-Food Machinery Co, Ltd.

· Flo-Mech

· Hiller Separation & Process