Se prevé que el mercado global de agricultura vertical experimente un crecimiento significativo. ¡Asia Pacífico liderará el crecimiento!

Autor: Himanshu Patni

17 de febrero de 2023

Se espera que el mercado de la agricultura vertical registre una CAGR de aprox. 25% durante el período 2022-2028. La agricultura vertical, también conocida como agricultura interior o agricultura urbana, es el proceso de cultivar alimentos en capas verticales, generalmente en estructuras como contenedores de envío, rascacielos y almacenes usados. Se cree que los alimentos orgánicos son más saludables, seguros y beneficiosos para el medio ambiente. Se espera que la demanda mundial del mercado de la agricultura vertical aumente debido a los crecientes desafíos de la disponibilidad de tierras para la producción de alimentos, junto con los cambios en los requisitos alimentarios de la población joven y la inclinación hacia un estilo de vida saludable. Se prevé que el cambio en la práctica agrícola, de la tradicional a la integración de prácticas robóticas y de inteligencia artificial, impulse el crecimiento del mercado de la agricultura vertical. Por ejemplo, el calor emitido por las luces de sodio de alta presión puede dañar el producto; por lo tanto, el uso de tecnología LED avanzada que funciona a temperaturas más bajas puede ser una solución para el calor excesivo emitido. El aumento en el uso de tecnología avanzada, por lo tanto, está impulsando el crecimiento del mercado. Además, la menor oferta de suelo y agua ha llevado a las empresas a producir a través de la agricultura vertical. Por ejemplo, aerofarms produce alimentos de alta calidad en un medio sin suelo utilizando un 95% menos de agua que la agricultura tradicional y un 40% menos de agua que la consumida con la ayuda de la técnica de hidroponía. Se espera que la menor disponibilidad de suministros esenciales en las prácticas agrícolas tradicionales se compense con prácticas agrícolas no tradicionales como la agricultura vertical, lo que aumentará la productividad y también el crecimiento del mercado en los próximos años principalmente.

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Según el método, el mercado se segmenta en hidroponía, aeroponía y acuaponía. El segmento de hidroponía representó una importante cuota de mercado y se estima que crecerá rápidamente durante el período proyectado. El aumento de la demanda de alimentos orgánicos junto con la creciente urbanización respalda aún más la cuota de mercado a escala mundial. Por ejemplo, se espera que la urbanización resulte en una pérdida anual de 1,6 a 3,3 millones de hectáreas de tierras agrícolas de primera calidad entre 2000 y 2030, según la Convención de las Naciones Unidas para Combatir la Desertificación (UNCCD), lo que impulsará aún más la demanda de prácticas agrícolas alternativas como la hidroponía.

Según la estructura, el mercado se divide en contenedores de envío y edificios. El segmento de contenedores de envío representó una importante cuota de mercado y se estima que crecerá rápidamente durante el período proyectado. Este crecimiento se atribuye a la capacidad de la estructura, independientemente de la ubicación, para ayudar con el crecimiento de los cultivos. Además, a medida que hay más competencia, los costos de los contenedores de envío disminuyen como resultado del costo comparativamente bajo de la compra de contenedores de segunda mano.

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Para una mejor comprensión de la adopción en el mercado de la industria de la agricultura vertical, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (EE.UU., Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia, resto de Asia-Pacífico), resto del mundo. Asia Pacífico constituye un mercado importante para la industria de la agricultura vertical debido a que el principal factor que se proyecta que impulse la demanda es la creciente conciencia de la importancia de la agricultura alternativa debido a la disminución de la cantidad de tierra agrícola fértil y al crecimiento de la población en esta región. Además, la región de Asia Pacífico espera un aumento en la demanda de alimentos orgánicos. Por ejemplo, las personas en esta región consumen más del 75% de todas las verduras en todo el mundo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son AeroFarms; 4D Bios Inc; Plenty Unlimited Inc; Freight Farms, Inc; Urban Crop Solutions; Sky Greens; Green Sense Farms Holdings Inc; AmHydro; Planet Farms Holdings S.P.A; y Koninklijke Philips N.V.

Segmentación Global del Mercado de Agricultura Vertical

Perspectivas del mercado, por método

· Hidroponía

· Aeroponía

· Acuaponía

Perspectivas del mercado, por estructura

· Basado en contenedores de envío

· Basado en edificios

Perspectivas del mercado, por componente

· Iluminación

· Irrigación

· Control climático

· Material de construcción

· Otros

Perspectivas del mercado, por región

· América del Norte

o EE.UU.

o Canadá

o Resto de América del Norte

· Europa

o Alemania

o Reino Unido

o Francia

o Italia

o España

o Resto de Europa

· Asia-Pacífico

o China

o Japón

o India

o Australia

o Resto de Asia-Pacífico

· Resto del mundo

Perfiles de las principales empresas

· AeroFarms

· 4D Bios Inc

· Plenty Unlimited Inc.

· Freight Farms, Inc.

· Urban Crop Solutions

· Sky Greens

· Green Sense Farms Holdings, Inc.

· AmHydro

· Planet Farms Holdings S.P.A.

· Koninklijke Philips N.V.

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