Mercado del almidón industrial: análisis actual y pronóstico (2021-2027)

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Énfasis en Tipo de Producto (Almidón nativo, Derivados del almidón y edulcorantes); Fuente (maíz, trigo, yuca, papa, otras fuentes); Aplicación (Alimentos y Bebidas, Productos Farmacéuticos, Industria del Papel, Piensos, Otros); y Región/País

Análisis detallado del impacto de COVID-19 en el mercado del almidón industrial

Páginas:

145

Mesa:

38

Figura:

98

Identificación del informe:

UMEP211350

Geografía:

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Metodología de investigación

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Mercado de almidón industrial
Mercado de almidón industrial

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Se espera que el mercado mundial de almidón industrial experimente una tasa compuesta anual de alrededor del 6% durante el período de pronóstico (2022-2028). A la creciente demanda de alimentos listos para el consumo y aplicaciones multifuncionales de almidón, derivados del almidón y una amplia gama de industrias de uso final. Las principales empresas del mercado ofrecen almidón industrial para aplicaciones de alimentos y bebidas con características tecnológicamente avanzadas. Por ejemplo, en enero de 2021, Tate & Lyle amplía su cartera de almidones espesantes y gelificantes a base de tapioca. La expansión incluye el lanzamiento de nuevos almidones espesantes REZISTA® MAX y almidones gelificantes BRIOGEL®.

Además, importantes actores como Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, La empresa Kraft Heinz. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para desarrollar el mercado del almidón industrial.

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El almidón industrial se deriva de diversas fuentes naturales como el trigo, el maíz, la yuca, la papa y otras fuentes. Ya que se cree que son los carbohidratos más comunes que se encuentran en la dieta humana. Por sus múltiples aplicaciones como viscosificantes, emulsionantes, desespumantes, encapsulantes y aprestos. Se utiliza en muchas industrias, como la farmacéutica, la de alimentos y bebidas, entre otras. Además, el almidón industrial se utiliza ampliamente en la industria papelera durante el proceso de fabricación y recubrimiento. Además, los almidones se valoran por su capacidad para impartir características de textura y proporcionar gelificación o formación de películas.

Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para desarrollar el mercado del almidón industrial.

Perspectivas presentadas en el informe

"Entre los tipos de productos, la categoría de almidón nativo tendrá una participación significativa en el mercado"

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en almidón nativo y derivados y edulcorantes del almidón. La categoría de almidón nativo será testigo de una CAGR más alta durante el período de pronóstico, ya que es la forma original de almidón. Se utiliza comúnmente en la formulación de alimentos, productos farmacéuticos y otros productos industriales. Además, las propiedades del almidón nativo pueden modificarse mediante ácidos y otros tratamientos químicos a temperaturas específicas para diferentes usos.

"Entre las fuentes, se espera que el segmento del maíz domine el mercado durante el período previsto"

Según su origen, el mercado se clasifica en maíz, trigo, yuca, papa y otros. Entre ellos, se espera que el maíz tenga una participación significativa en el mercado. Esto se debe principalmente a la gran demanda de sus propiedades texturales como agente espesante, especialmente en industrias como la láctea y de bebidas. Además, el almidón de maíz es un carbohidrato derivado del endospermo de las semillas de maíz. El almidón de maíz está ganando importancia en el mercado porque no contiene gluten. De ahí que sea una excelente fuente de energía y previene la hipoglucemia en personas con hipoglucemia nocturna.

"Entre las aplicaciones, alimentos y bebidas tendrán una participación significativa en el mercado"

Según su aplicación, el mercado del almidón industrial se ha clasificado en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, industria papelera, piensos y otros. La categoría de alimentos y bebidas será testigo de una CAGR más alta durante el período de pronóstico. En los últimos años se ha observado un mayor uso de almidón industrial en el sector de la panadería y la confitería. Además, se espera que la creciente demanda de alimentos para llevar y diversas bebidas por parte de la próxima generación y de la población activa impulse el mercado.

América del Norte será testigo de un crecimiento significativo durante el período previsto”

Se prevé que América del Norte crezca a una tasa compuesta anual sustancial durante el período de pronóstico. Esto se debe a que se trata de una industria alimentaria integral muy desarrollada. Por ejemplo, Estados Unidos es el principal productor de maíz con 383.94 millones de toneladas de 2021 a 2022, que se utiliza en diversas áreas de aplicación, incluida la producción de almidón. Además, la región está muy inclinada hacia el consumo de alimentos sin gluten con el apoyo de los gobiernos con regulaciones estrictas sobre el etiquetado de productos con ingredientes sin gluten. La mayoría de los almidones de alimentos procesados ​​estadounidenses de los que se derivan no contienen gluten. Además, el mercado canadiense del almidón industrial está creciendo rápidamente debido a la creciente demanda de los consumidores de ingredientes más sanos y limpios. La demanda de almidón nativo en este país está impulsada principalmente por aplicaciones ligeras con sabores sutiles. Por lo tanto, los fabricantes locales lo utilizan en alimentos procesados ​​para mantener la calidad de sus productos, lo que está impulsando el crecimiento del mercado del almidón industrial en la región.

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Razones para comprar este informe:

  • El estudio incluye análisis de pronóstico y dimensionamiento del mercado validados por expertos clave autenticados de la industria.
  • El informe presenta una revisión rápida del desempeño general de la industria de un vistazo.
  • El informe cubre un análisis en profundidad de pares destacados de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, carteras de productos, estrategias de expansión y desarrollos recientes.
  • Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.
  • El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos.
  • Análisis profundo a nivel regional de la industria.


Opciones de personalización:

El mercado global de Almidón industrial se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que usted puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo que no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.

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1.1.Definiciones de mercado
1.2.Limitación 
1.3.Interesados 
1.4.Moneda utilizada en el informe
2.1.Proceso de investigación del mercado de Almidón industrial 
2.2.Metodología de la Investigación de Mercado Almidón industrial 
2.3.Perfil del encuestado  
3SINOPSIS DEL MERCADO
4RESUMEN EJECUTIVO
6INGRESOS DEL MERCADO MUNDIAL DEL ALMIDÓN INDUSTRIAL (MM DE USD), 2020-2028F
7.1.Almidón nativo 
7.2.Derivados del almidón y edulcorantes
8.1.Maíz
8.2.Trigo
8.3.Mandioca
8.4.Patata
8.5.Otras fuentes
9.1.Alimentación y bebidas
9.2.Farmacéuticos
9.3.Industria del papel
9.4.Alimentación
9.5.Otros 
10.1.Norteamérica 
 10.1.1. Estados Unidos
 10.1.2. Canadá
 10.1.3. Resto de américa del norte
10.2.Europa 
 10.2.1. Alemania
 10.2.2. Reino Unido
 10.2.3. Francia
 10.2.4. España
 10.2.5. Italia
 10.2.6. El resto de Europa
10.3.Asia-Pacífico 
 10.3.1. China
 10.3.2. Japón
 10.3.3. India
 10.3.4. Australia
 10.3.5. Resto de Asia-Pacífico
10.4.Resto del mundo 
11.1.Indicadores de mercado
11.2.Desafíos del mercado
11.3.Análisis de impacto
12OPORTUNIDADES DEL MERCADO DEL ALMIDÓN INDUSTRIAL
13TENDENCIAS DEL MERCADO DEL ALMIDÓN INDUSTRIAL 
14ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR
15.1.Panorama competitivo 
 15.1.1.Acciones de la empresa, por ingresos
16.1.Cargill Incorporated
16.2.Compañía Archer-Daniels-Midland
16.3.Tate y Lyle PLC 
16.4.AGRANA Beteiligungs-AG
16.5.Corporación de procesamiento de granos
16.6.Roquette Freres 
16.7.primo real 
16.8.Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd.
16.9.Almidón general limitado
16.10.La empresa Kraft Heinz
17AVISO DE RESPONSABILIDAD

Metodología de investigación

Metodología de investigación para el análisis del mercado global de Almidón industrial (2022-2028)

Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado mundial de almidón industrial fueron los tres pasos principales adoptados para crear y analizar la adopción del almidón industrial en las principales regiones del mundo. Se llevó a cabo una investigación secundaria exhaustiva para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tuvieron en cuenta numerosos hallazgos y suposiciones. Además, también se realizaron entrevistas primarias exhaustivas con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado mundial del almidón industrial. Después de la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo y de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:

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Análisis del tamaño histórico del mercado

Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:

Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado del almidón industrial a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de desempeño, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidas revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.

Paso 2: Segmentación del mercado:

Después de obtener el tamaño histórico del mercado del almidón industrial, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y participación en diferentes segmentos y subsegmentos de las principales regiones. Principales segmentos incluidos en el informe como tipo de producto, fuente y aplicación. Se realizaron más análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.

Paso 3: Análisis factorial:

Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis detallado análisis factorial Estimar el tamaño actual del mercado del almidón industrial. Además, realizamos un análisis factorial utilizando variables dependientes e independientes, como diversos tipos de productos, fuentes y aplicaciones de equipos industriales de almidón. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios del lado de la demanda y la oferta considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, expansión comercial y lanzamientos de productos en el sector del mercado del almidón industrial en todo el mundo.

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Estimación y pronóstico del tamaño actual del mercado

Dimensionamiento del mercado actual: Con base en información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global del almidón industrial y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes requeridos se dividieron y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron mediante entrevistas primarias.

Estimación y previsión: Para la estimación y pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, un enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba, para llegar al pronóstico de mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:

  • El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado del almidón industrial en los principales mercados a nivel nacional.
  • Todos los porcentajes, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado.
  • Actores clave en el mercado mundial del almidón industrial en términos de soluciones ofrecidas. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento.


Tamaño del mercado y validación de acciones

Investigación primaria: Se llevaron a cabo entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe operativo, jefe regional, jefe nacional, etc.) en las principales regiones. Luego se resumieron los hallazgos primarios de la investigación y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis planteada. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.

División de participantes primarios en diferentes regiones

Mercado de almidón industrial
Mercado de almidón industrial

Ingeniería de Mercado

Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y llegar a un número estadístico preciso para cada segmento y subsegmento del mercado mundial del almidón industrial. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de varios tipos de productos, fuentes y aplicaciones en el mercado global de almidón industrial.

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El principal objetivo del estudio global del mercado del almidón industrial.

En el estudio se identificaron las tendencias actuales y futuras del mercado además del mercado global de almidón industrial. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su criterio de inversión en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de la ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:

  • Analizar el tamaño de mercado actual y previsto del mercado de almidón industrial en términos de valor (USD). Además, analice el tamaño de mercado actual y previsto de diferentes segmentos y subsegmentos.
  • Los segmentos del estudio incluyen áreas de tipo de producto, fuente y aplicación.
  • Definición y análisis del marco regulatorio para la industria del mercado del almidón industrial.
  • Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de diversos intermediarios, además de analizar el comportamiento de los clientes y competidores de la industria.
  • Analizar el tamaño de mercado actual y previsto del mercado de almidón industrial para la región principal.
  • Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo.
  • Perfiles de la empresa del mercado del almidón industrial y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento.
  • Análisis profundo a nivel regional de la industria.

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