Globaalit hedelmämehutiivistemarkkinat: nykyinen analyysi ja ennuste (2021-2027)

$3500 - $6860

Painopiste tuotetyypeissä (nestetiiviste, jauhetiiviste ja muut), hedelmälajissa (appelsiini, omena, mango, hedelmäseos ja muut), käyttötarkoitus (juomat, leipomo, makeiset, meijeri ja muut) ja alue/maa

Julkaistu:

Mar-2021

Sivuja:

173

Taulukko:

46

Kuvio:

98

Raportin tunnus:

UMCG21205

Maantiede:

Poista valinta
  Hanki näyte
SKU: UMCG21205 Luokat: ,
Raportin kuvaus
Sisällysluettelo
Tutkimusmenetelmät

Raportin kuvaus

Tiivistettyjen hedelmämehujen markkinat ovat kehittyneet merkittävästi viime vuosina, ja ne ovat todistamassa nousua nykyajan kuluttajien kasvavan aitouden ja luonnollisen terveyden kysynnän vuoksi. Tiivistetty hedelmämehu valmistetaan poistamalla hedelmistä kaikki ylimääräinen vesi, jäljelle jäänyt mehu on erittäin tiivistä kuin alkuperäinen ja sisältää enemmän ravintoaineita kuin alkuperäinen.

Kasvava tietoisuus sokerin haitallisista vaikutuksista lisää kasvavaa kysyntää, sillä hedelmämehutiivistettä käytetään vaihtoehtona sokerille ja luonnollisena makeutusaineena monissa ruokaresepteissä. Lisäksi yritysten kasvavat investoinnit T&K-toimintaan, kuljetuskustannusten aleneminen ja kylmävarastointi edistäisivät yhtiön kasvavaa markkinaa myös ennustejaksolla.

Jatkuva tuotteiden, joilla ei ole haitallisia vaikutuksia terveyteen, lanseeraukset ovat saamassa loppukäyttäjien vetovoimaa ja markkinat ovat nousemassa, kun loppukäyttäjät keskittyvät enemmän sokeripitoisen ruokavalion terveysriskeihin. Myös hallituksen mehun sokeripitoisuutta ja määrää koskevat määräykset toimivat alan kasvun katalysaattorina.

Kuluttajien käytettävissä olevien tulojen nousu yhdistettynä muuttuviin ruokatottumuksiin toimii alan kasvun katalysaattorina. OCED:n mukaan Australian, Kanadan, Tanskan, Saksan ja Meksikon kotitalouksien käytettävissä olevat tulot kasvoivat 4.39 %, Kanadassa, Tanskassa, Saksassa 2.11 %, 1.67 %:lla ja Meksikossa 1.77 % vuonna 2.76. Lisäksi hedelmien tuonti- ja vientikaupan kasvu johtui kasvava kysyntä Keskittynyt s myötävaikuttaa markkinoiden kasvuun. Tutkimuksessa paljastettiin, että sitruuna ja muut sitrushedelmät hedelmämehu on laajasti vaihdettu hyödyke, ja viennin osuus maailman kokonaistuotannosta kasvoi lähes 72 prosentista vuonna 2007 noin 86 prosenttiin vuonna 2019.

Hedelmämehun ja hedelmänektarin maailmanlaajuinen kulutus vuosina 2017 ja 2018 alueittain

 

Maailmanlaajuiset hedelmämehutiivistemarkkinat ovat erittäin hajanaiset. Lukuisten globaalien ja paikallisten toimijoiden saatavuus eri alueilla tekee alasta erittäin kilpailukykyisen. Alan merkittävimmät toimijat, joilla on huomattava markkinaosuus, ovat Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit ja Vegetable Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc. ja Skypeople Fruit Juice Inc, jne. Nämä toimijat ovat tehneet useita yritysjärjestelyjä ja kumppanuuksia helpottaakseen asiakkaita korkean teknologian ja innovatiivisten tuotteiden kanssa.

Raportissa esitetyt näkemykset

”Tuotetyypeistä nestemäisellä tiivistesegmentillä on suurin osuus”

Tuotetyypin perusteella markkinat ovat pirstoutuneet nestemäisiin tiivisteisiin, jauhetiivisteisiin ja muihin. Nestemäinen tiivistesegmentti hallitsi markkinoita yli 40 %:n osuudella vuonna 2019 ja sen odotetaan säilyttävän määräävän asemansa ennustejaksolla. Kuitenkin tehosegmentissä havaittaisiin huomattava CAGR ennustejaksolla johtuen eduista, kuten pidempi säilyvyys, helppo kuljettaa jne.

"Fruit Typestä appelsiinin odotetaan hallitsevan markkinoita tarkastelujakson aikana"

Hedelmätyypin markkinasegmentin perusteella markkinat on jaettu appelsiineihin, omena-, mango-, hedelmäsekoituksiin ja muihin. Vuonna 2019 oranssi segmentti nappasi suurimman markkinaosuuden ja hallitsi markkinoita. Markkinaosuus on kasvamassa lisääntyneen tuonnin seurauksena hedelmämehut koostuvat appelsiinimehutiivisteestä Euroopassa. Omena- ja sekahedelmäsegmentti kasvaisi kuitenkin huomattavalla CAGR:llä ennustejaksolla.

"Sovellusten joukossa juomasegmentin osuus tuloista on suurin"

Sovellustyypin markkinasegmentin perusteella markkinat on segmentoitu juomiin, leipomoihin, makeisiin, meijerituotteisiin ja muihin. Vuonna 2019 juomasegmentin osuus liikevaihdosta oli suurin, sillä se valloitti 25 % kokonaismarkkinoista. Leipomosegmentin odotetaan kuitenkin olevan korkein CAGR ennustejaksolla 2021-27.

"Pohjois-Amerikka on yksi suurimmista hedelmämehutiivistemarkkinoiden markkinoista"

Hedelmämehutiivistemarkkinoiden markkinadynamiikan ymmärtämiseksi paremmin, yksityiskohtainen analyysi tehtiin eri alueilla ympäri maailmaa, mukaan lukien Pohjois-Amerikka (USA, Kanada ja muu Pohjois-Amerikka), Eurooppa (Saksa, Ranska, Italia). , Iso-Britannia, Espanja ja muu Eurooppa), Aasian ja Tyynenmeren alue (Kiina, Japani, Intia, Australia ja muu APAC) ja muu maailma. Pohjois-Amerikka hallitsi markkinoita ja nappasi noin 50 % markkinaosuuden hedelmämehutiivistemarkkinoiden kulutuksen kasvun ansiosta. Tutkimuksen mukaan maa, jossa tiivistettyjä appelsiineja ja muita sitrushedelmämehuja kulutettiin eniten vuonna 2019, oli Yhdysvallat (31 XNUMX tonnia).

Syyt tämän raportin ostamiseen:

  • Tutkimus sisältää markkinoiden mitoitus- ja ennusteanalyysin, jonka ovat validoineet alan avainasiantuntijat
  • Raportti esittelee yhdellä silmäyksellä nopean katsauksen alan yleisestä suorituskyvystä
  • Raportti kattaa syvällisen analyysin merkittävistä alan vertaisryhmistä keskittyen ensisijaisesti liiketoiminnan keskeisiin taloustietoihin, tuotevalikoimaan, laajentumisstrategioihin ja viimeaikaiseen kehitykseen.
  • Yksityiskohtainen tarkastelu alan kuljettajista, rajoituksista, tärkeimmistä trendeistä ja mahdollisuuksista
  • Tutkimus kattaa kattavasti markkinat eri segmenteillä
  • Alan aluetason syvällinen analyysi

Mukautusvaihtoehdot:

Hedelmämehutiivistemarkkinaa voidaan edelleen räätälöidä tarpeen tai minkä tahansa muun markkinasegmentin mukaan. Tämän lisäksi UMI ymmärtää, että sinulla voi olla omia liiketoimintatarpeitasi, joten ota meihin yhteyttä saadaksesi vaatimuksiasi täysin vastaavan raportin.

Voit myös ostaa osia tästä raportista. Haluatko tarkistaa osan viisaasti
hinta lista?

  1.1Markkinoiden määritelmät
  1.2Tutkimuksen tavoite
  1.3rajoitus
  1.4Osakkeenomistajat
  1.5Raportissa käytetty valuutta
  1.6Maailmanlaajuisen hedelmämehutiivistemarkkinatutkimuksen kattavuus

 

  2.1Tutkimusmetodologia maailmanlaajuisille hedelmämehutiivistemarkkinoille
   2.1.1Maailmanlaajuisten hedelmämehutiivistemarkkinoiden päätavoite

 

  5.1Nestemäinen tiiviste
  5.2Jauhetiiviste
  5.3Muuta
  6.1Oranssi 
  6.2omena 
  6.3Mango 
  6.4Sekalaiset hedelmät
  6.5Muuta

 

  7.1Juomat
  7.2Leipomo 
  7.3Leivonnaiset 
  7.4meijeri 
  7.5Muuta

 

  8.1Pohjois-Amerikan hedelmämehutiivistemarkkinat 
   8.1.1Yhdysvallat
   8.1.2Kanada
   8.1.3Muu Pohjois-Amerikka
  8.2Euroopan hedelmämehutiivistemarkkinat 
   8.2.1Saksa
   8.2.2Ranska
   8.2.3Yhdistynyt kuningaskunta
   8.2.4Espanja
   8.2.5Italia
   8.2.6Muu Eurooppa
  8.3Aasian ja Tyynenmeren hedelmämehutiivistemarkkinat
   8.3.1Kiina
   8.3.2Japani
   8.3.3Intia
   8.3.4Australia
   8.3.5Muu Aasia
  8.4Muun maailman hedelmämehutiivistemarkkinat 

 

  9.1Markkinatrendit ja tekijät
  9.2Markkinahaasteet
  9.3Vaikutusanalyysi

 

  10.1Kysyntäpuolen analyysi
  10.2Tarjontapuolen analyysi
   10.2.1Parhaat tuotelanseeraukset
   10.2.2Parhaat liikekumppanuudet
   10.2.3Suosituimmat fuusiot ja yritysostot
   10.2.4Parhaat liiketoiminnan laajennukset ja investoinnit

 

  15.1Jousimies Daniels Midland Company
  15.2Ingredion sisällytetty
  15.3Dohler GmbH
  15.4SunOpta Inc
  15.5Südzucker AG
  15.6Agrana Beteiligungs AG
  15.7SVZ teolliset hedelmä- ja vihannesaineet
  15.8Kanegrad Oy
  15.9Kerry Inc 
  15.10Skypeople Fruit Juice Inc

Tutkimusmenetelmät

Historiallisten markkinoiden analysointi, nykyisten markkinoiden arvio ja globaalien hedelmämehutiivistemarkkinoiden tulevaisuuden markkinoiden ennustaminen olivat kolme tärkeintä askelta, jotka toteutettiin hedelmämehutiivisteen luomiseksi ja käyttöönoton analysoimiseksi suurilla alueilla maailmanlaajuisesti. Kattava toissijainen tutkimus tehtiin historiallisten markkinalukujen keräämiseksi ja nykyisen markkinoiden koon arvioimiseksi. Toiseksi näiden oivallusten vahvistamiseksi otettiin huomioon lukuisia havaintoja ja oletuksia. Lisäksi suoritettiin kattavat alustavat haastattelut alan asiantuntijoiden kanssa hedelmämehutiivistemarkkinoiden arvoketjussa. Markkinalukujen oletuksen ja validoinnin jälkeen ensihaastattelujen avulla käytimme ylhäältä alas -lähestymistapaa markkinoiden täydellisen koon ennustamiseen. Tämän jälkeen otettiin käyttöön markkinoiden jaottelu- ja datan kolmiomittausmenetelmiä, joilla arvioitiin ja analysoitiin toimialan segmenttien ja alasegmenttien markkinakoko. Yksityiskohtainen menetelmä selitetään alla:

Markkinoiden historiallisen koon analyysi

Vaihe 1: Toissijaisten lähteiden perusteellinen tutkimus:

Yksityiskohtainen toissijainen tutkimus suoritettiin tiivistetyn hedelmämehun historiallisen markkinakoon selvittämiseksi yrityksen sisäisten lähteiden, kuten esim. vuosikertomus ja tilinpäätös, tulosesittelyt, lehdistötiedotteet jne., ja ulkoisista lähteistä mukaan lukien lehdet, uutiset ja artikkelit, hallituksen julkaisut, kilpailijoiden julkaisut, sektoriraportit, kolmannen osapuolen tietokannat ja muut uskottavat julkaisut.

Vaihe 2: Markkinoiden segmentointi:

Saatuamme tiivistetyn hedelmämehumarkkinoiden historiallisen markkinoiden koon, teimme yksityiskohtaisen toissijaisen analyysin kerätäksemme historiallisia markkinanäkemyksiä ja osuuksia tärkeimpien alueiden eri segmenteistä ja alasegmenteistä. Tärkeimmät raporttiin sisältyvät segmentit tuotetyypeinä, sovelluksina ja loppukäyttäjinä. Maakohtaisia ​​lisäanalyysejä tehtiin hedelmämehutiivisteen yleisen käyttöönoton arvioimiseksi kyseisellä alueella.

Vaihe 3: tekijäanalyysi:

Hankittuamme eri segmenttien ja alasegmenttien historiallisen markkinakoon, teimme yksityiskohtaisen tekijäanalyysi arvioida hedelmämehutiivisteen nykyinen markkinakoko. Lisäksi suoritimme tekijäanalyysin käyttämällä riippuvaisia ​​ja riippumattomia muuttujia, kuten sairauksien lisääntyvää esiintyvyyttä, loppukäyttäjien tietoisuuden kasvua, yritysten investointeja t&k-toimintaan jne. Kysyntä- ja tarjontapuolen skenaarioista tehtiin perusteellinen analyysi huippukumppanuuksien perusteella. fuusiot ja yritysostot, liiketoiminnan laajentaminen ja tuotelanseeraukset hedelmämehutiivistesektorilla kaikkialla maailmassa.

Nykyinen markkinakokoarvio ja ennuste

Nykyinen markkinakoko: Yllä olevista kolmesta vaiheesta saatujen käyttökelpoisten oivallusten perusteella päädyimme nykyiseen markkinoiden kokoon, hedelmämehutiivistemarkkinoiden avaintoimijoihin ja segmenttien markkinaosuuksiin. Kaikki vaaditut prosenttiosuudet jaettiin ja markkinajakaumat määritettiin käyttämällä edellä mainittua toissijaista lähestymistapaa ja varmennettiin ensihaastatteluilla.

Arvio ja ennusteet: Markkinoiden arvioinnissa ja ennusteissa painotettiin eri tekijöitä, kuten tekijöitä ja trendejä, rajoituksia ja sidosryhmien käytettävissä olevia mahdollisuuksia. Näiden tekijöiden analysoinnin jälkeen sovellettiin asiaankuuluvia ennustetekniikoita eli alhaalta ylös -lähestymistapaa, jotta päädyttiin markkinaennusteeseen noin vuodelle 2027 eri segmenteille ja alasegmenteille maailmanlaajuisesti tärkeimmillä markkinoilla. Markkinoiden koon arvioimiseksi käytetty tutkimusmetodologia sisältää:

  • Alan markkinoiden koko arvona (US$) ja hedelmämehutiivisteen käyttöönottoaste kotimaan tärkeimmillä markkinoilla
  • Kaikki prosenttiosuudet, splitit ja markkinasegmenttien ja alasegmenttien erittelyt
  • Hedelmämehutiivistemarkkinoiden tärkeimmät toimijat tarjottavien tuotteiden osalta. Myös näiden toimijoiden omaksumat kasvustrategiat kilpaillakseen nopeasti kasvavilla markkinoilla

Markkinoiden koon ja osuuden vahvistaminen

Perustutkimus: Perushaastattelut suoritettiin tärkeimpien alueiden keskeisten mielipidejohtajien (KOL) kanssa, mukaan lukien ylimmän tason johtajat (CXO/VP:t, myyntipäällikkö, markkinointipäällikkö, operatiivinen johtaja ja aluejohtaja, maajohtaja jne.). Ensisijaiset tutkimustulokset koottiin sitten yhteen ja suoritettiin tilastollinen analyysi esitetyn hypoteesin todistamiseksi. Primääritutkimuksen panokset yhdistettiin toissijaisiin havaintoihin, jolloin tieto muutettiin käyttökelpoisiksi oivalluksiksi.

Ensisijaisten osallistujien jakautuminen eri alueilla

 

Markkinasuunnittelu

Tietojen kolmiomittaustekniikkaa käytettiin täydentämään markkina-arviointia ja saamaan tarkat tilastolliset luvut hedelmämehutiivistemarkkinoiden kunkin segmentin ja alasegmentin osalta. Tiedot jaettiin useisiin segmentteihin ja alasegmentteihin, kun tutkittiin erilaisia ​​parametreja ja suuntauksia tiivistetyn hedelmämehumarkkinoiden tyypin ja tyypin osalta.

Tiivistetyn hedelmämehumarkkinatutkimuksen päätavoite

Hedelmämehutiivisteen nykyiset ja tulevat markkinatrendit osoittivat tutkimuksessa. Sijoittajat voivat saada strategista näkemystä sijoituspäätöksensä perustana tutkimuksessa tehdyn laadullisen ja määrällisen analyysin perusteella. Nykyiset ja tulevat markkinatrendit määrittelivät markkinoiden yleisen houkuttelevuuden alueellisella tasolla, mikä tarjosi teollisuuden toimijalle alustan hyödyntää hyödyntämättömiä markkinoita saadakseen etua ensimmäiseksi. Muita tutkimuksen määrällisiä tavoitteita ovat:

  • Analysoi hedelmämehutiivisteen nykyinen ja ennustettu markkinakoko arvona (US$). Analysoi myös eri segmenttien ja alasegmenttien nykyinen ja ennustettu markkinakoko
  • Tutkimuksen segmentit sisältävät tyyppialueita ja niiden alatyyppejä
  • Määrittele ja analysoi hedelmämehutiivisteteollisuuden sääntelykehys
  • Analysoi arvoketjua, joka liittyy erilaisten välittäjien läsnäoloon, sekä analysoi alan asiakkaiden ja kilpailijoiden käyttäytymistä
  • Analysoi pääalueen hedelmämehutiivistemarkkinoiden nykyinen ja ennustettu markkinakoko
  • Tärkeimpiä raportissa tutkittuja alueita ovat Pohjois-Amerikka (Yhdysvallat ja Kanada), Eurooppa (Saksa, Ranska, Italia, Espanja ja Iso-Britannia), Aasian ja Tyynenmeren alue (Kiina, Japani, Intia ja Australia) sekä muut Maailman
  • Hedelmämehutiivistemarkkinoiden yritysprofiilit ja markkinatoimijoiden omaksumat kasvustrategiat pysyäkseen nopeasti kasvavilla markkinoilla
  • Alan aluetason syvällinen analyysi