« Nutrition de précision : Approche personnalisée pour une santé optimale et la gestion des maladies »
La nutrition de précision est un domaine de recherche émergent relevant de la médecine de précision, c’est-à-dire qu’elle vise à fournir un traitement personnalisé des maladies. La nutrition de précision est spécifique à l’apport alimentaire. Elle vise à prévenir ou à traiter les maladies chroniques en fonction des caractéristiques uniques d’une personne, comme l’ADN, la race, le sexe, les antécédents médicaux et les habitudes de vie. La nutrition de précision prend en compte les billions de bactéries et de microbiomes présents dans le corps de l’individu, tout en déterminant la nutrition pour ledit individu.
La principale caractéristique de la nutrition de précision, également appelée nutrition personnalisée, est qu’elle se concentre sur l’individu plutôt que sur un groupe. La plupart des études de recherche se concentrent sur l’impact de l’alimentation sur la communauté. La nutrition de précision, quant à elle, se concentre sur les réponses individuelles à la nourriture, elle constate les variations des réponses sanguines de glucose et de triglycérides des individus consommant la même nourriture, sur la base de ces observations, un régime idéal pour chaque individu pourrait être recommandé, un régime spécifique pour lui.
Le marché de la nutrition de précision est divisé en deux segments :
Mesure active : les outils de mesure active comprennent les applications, les kits de test et les programmes, ils fournissent un profil nutritionnel plus précis et personnalisable pour un individu. Le segment de la gestion active a dominé le marché en 2020 et devrait croître continuellement pour la période prévisionnelle jusqu’en 2027.
Mesure standard : la demande de suppléments standard augmente avec l’intérêt croissant des consommateurs pour les suppléments afin de combler les lacunes nutritionnelles dans leur alimentation, et le besoin croissant des passionnés d’améliorer leurs performances sportives. Cette tendance est censée soutenir la croissance des suppléments standard. Les suppléments standard devraient avoir une part plus importante du marché de la nutrition personnalisée au cours de la période prévisionnelle.
Segments de marché de la nutrition de précision
Gestion du poids : se concentre sur le nombre de calories consommées par chaque individu, et aide à maintenir le poids désiré en fournissant une augmentation ou une diminution du nombre de calories provenant de l’apport alimentaire et de l’activité physique.
Gestion des maladies chroniques : les maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer pourraient être gérées ou prévenues en impliquant l’éducation, une nutrition appropriée, un dépistage de la santé et un programme d’autogestion.
Gestion de la nutrition prénatale, néonatale et postnatale : un plan de nutrition approprié pour les femmes enceintes, les nouveau-nés et leurs mères pourrait être surveillé et prescrit selon les besoins de chaque mère.
Performance sportive : les exigences sportives et de remise en forme des individus sont satisfaites grâce à l’élaboration d’un plan de nutrition approprié en surveillant l’intensité, le type d’entraînement et les caractéristiques des individus.
Planification des repas : la nutrition de précision fournit des conseils sur la façon de planifier les repas. Les individus peuvent s’assurer que leur corps reçoit la bonne quantité et tous les nutriments requis en planifiant les repas à l’avance.
Cuisine connectée : avec l’aide d’une application, les personnes pourraient connecter leurs appareils à la cuisine, ce qui leur permettrait de suivre leur consommation de nourriture, de surveiller leur apport calorique et de gérer leurs achats d’épicerie, en réapprovisionnant automatiquement les ingrédients.
Opportunités sur le marché de la précision
Selon les conclusions d’une enquête auprès des consommateurs sur les compléments alimentaires en 2017, les compléments alimentaires vitaminiques devraient avoir la plus grande part de marché par rapport aux autres compléments, plus de 76 % des adultes américains prennent des compléments alimentaires. Selon le même rapport, la deuxième catégorie la plus populaire est celle des compléments spéciaux avec une part de marché de 38 %. Les facteurs responsables de l’augmentation de la demande sont dus à la plus grande appréciation des consommateurs pour les aliments et les modes de vie plus sains, et à l’augmentation du nombre de solutions de soins de santé.
En raison de l’amélioration de l’espérance de vie moyenne et de l’augmentation de la population mondiale dans le monde entier, le nombre de personnes atteintes de maladies augmente rapidement, par exemple, le nombre de personnes atteintes de diabète en 1980 était de 108 millions, comparativement en 2014, le nombre est passé à 422 millions. Les organisations s’efforcent de fournir des solutions, dans un tel cas, la société américaine Baze a reçu l’approbation de la FDA, permettant aux clients d’évaluer leurs niveaux de nutriments dans le sang.
Conclusion :
La nutrition de précision déplace l’attention des études et des solutions nutritionnelles vers le niveau individuel, par rapport à l’attention traditionnelle portée aux besoins nutritionnels généraux et aux solutions pour des communautés entières, offrant ainsi des solutions de santé plus efficaces. Actuellement, le plus grand marché est l’Amérique du Nord, pour les solutions de nutrition de précision, donnant naissance à de multiples plateformes numériques, se concentrant sur les biomarqueurs nutritionnels spécifiques affectant la santé de l’individu, sur cette base fournissant des recommandations de nutrition et de mode de vie basées sur l’IA en fonction des objectifs de santé de chaque individu. À l’avenir, les données générées par ces sociétés de soins de santé permettront aux consommateurs de tirer le meilleur parti de leurs assureurs en leur fournissant des informations personnelles et supplémentaires recueillies grâce à la nutrition de précision.
Auteur : Abhishek Saini