« Nutrition de précision : approche personnalisée pour une santé optimale et la gestion des maladies »
La nutrition de précision est un domaine de recherche émergent qui relève de la médecine de précision, c’est-à-dire qu’elle vise à fournir un traitement personnalisé des maladies. La nutrition de précision est spécifique à l’apport alimentaire. Elle vise à prévenir ou à traiter les maladies chroniques en fonction des caractéristiques uniques d’une personne, comme son ADN, sa race, son sexe, ses antécédents médicaux et ses habitudes de vie. La nutrition de précision tient compte des billions de bactéries et de microbiomes présents dans le corps de l’individu, tout en déterminant la nutrition de cette personne.
La principale caractéristique de la nutrition de précision, également appelée nutrition personnalisée, est qu’elle se concentre sur l’individu plutôt que sur un groupe. La plupart des études de recherche se concentrent sur l’impact de l’alimentation sur la communauté. La nutrition de précision, quant à elle, se concentre sur les réponses individuelles à la nourriture. Elle constate les variations dans les réponses sanguines du glucose et des triglycérides des individus qui consomment les mêmes aliments. Sur la base de ces observations, un régime alimentaire idéal pour chaque individu pourrait être recommandé, un régime spécifique pour lui.
Le marché de la nutrition de précision est divisé en deux segments :
Mesure active : Les outils de mesure active comprennent les applications, les kits de test et les programmes, qui fournissent un profil nutritionnel plus précis et personnalisable pour un individu. Le segment de la gestion active a dominé le marché en 2020 et devrait croître continuellement au cours de la période prévisionnelle jusqu’en 2027.
Mesure standard : La demande de suppléments standard augmente avec l’intérêt croissant des consommateurs pour les suppléments afin de combler les lacunes nutritionnelles de leur régime alimentaire, un besoin croissant parmi les passionnés d’améliorer leurs performances athlétiques. Cette tendance est censée soutenir la croissance des suppléments standard. Les suppléments standard devraient représenter une part plus importante du marché de la nutrition personnalisée au cours de la période prévisionnelle.
Segments de marché de la nutrition de précision
Gestion du poids : Se concentre sur le nombre de calories consommées par chaque individu et aide à maintenir le poids souhaité en augmentant ou en diminuant le nombre de calories provenant de l’apport alimentaire et de l’activité physique.
Gestion des maladies chroniques : Les maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer pourraient être gérées ou prévenues en impliquant l’éducation, une nutrition adéquate, le dépistage de la santé et un programme d’autogestion.
Gestion de la nutrition prénatale, néonatale et postnatale : Un plan nutritionnel approprié pour les femmes enceintes, les nouveau-nés et leurs mères pourrait être surveillé et prescrit en fonction des besoins de chaque mère.
Performance sportive : Les besoins sportifs et de remise en forme des individus sont satisfaits grâce à l’élaboration d’un plan nutritionnel approprié en surveillant l’intensité, le type d’entraînement et les caractéristiques des individus.
Planification des repas : La nutrition de précision fournit des conseils sur la façon de planifier les repas. Les individus peuvent s’assurer que leur corps reçoit la bonne quantité et tous les nutriments nécessaires en planifiant les repas à l’avance.
Cuisine connectée : Grâce à une application, les personnes peuvent connecter leurs appareils à la cuisine, ce qui leur permet de suivre leur consommation alimentaire, de surveiller leur apport calorique et de gérer leurs achats d’épicerie, en réapprovisionnant automatiquement les ingrédients.
Opportunités sur le marché de la précision
Selon les résultats d’une enquête auprès des consommateurs sur les compléments alimentaires en 2017, les compléments alimentaires vitaminiques devraient détenir la plus grande part de marché par rapport aux autres compléments, plus de 76 % des adultes américains prennent des compléments alimentaires. Selon le même rapport, la deuxième catégorie la plus populaire est celle des suppléments de spécialité avec une part de marché de 38 %. Les facteurs responsables de l’augmentation de la demande sont la plus grande appréciation des consommateurs pour les aliments et les modes de vie plus sains, ainsi que l’augmentation du nombre de solutions de soins de santé.
En raison de l’amélioration de l’espérance de vie moyenne et de l’augmentation de la population mondiale dans le monde entier, le nombre d’individus atteints de maladies augmente rapidement. Par exemple, le nombre de personnes atteintes de diabète en 1980 était de 108 millions, comparativement à 422 millions en 2014. Les organisations s’efforcent de fournir des solutions. Dans un tel cas, la société américaine Baze a reçu l’approbation de la FDA, permettant aux clients d’évaluer leurs niveaux de nutriments sanguins.
Conclusion :
La nutrition de précision déplace l’attention des études et des solutions nutritionnelles vers le niveau individuel, comparativement à l’attention traditionnelle portée aux besoins et aux solutions nutritionnelles générales de communautés entières, offrant ainsi des solutions de santé plus efficaces. Actuellement, le plus grand marché est l’Amérique du Nord, pour les solutions de nutrition de précision, donnant naissance à de multiples plateformes numériques, se concentrant sur les biomarqueurs nutritionnels spécifiques affectant la santé de l’individu, sur cette base fournissant des recommandations de nutrition et de mode de vie basées sur l’IA en fonction des objectifs de santé de chaque individu. À l’avenir, les données générées par ces sociétés de soins de santé permettront aux consommateurs de tirer le meilleur parti de leurs assureurs en leur fournissant des informations personnelles et supplémentaires recueillies à l’aide de la nutrition de précision.
Auteur : Abhishek Saini