Le marché HoReCa brésilien devrait connaître une croissance fulgurante d'environ 6,6 % pour atteindre un milliard de dollars USD d'ici 2033, selon les prévisions d'UnivDatos.

Principaux points saillants du rapport:

• Le Brésil numérise son activité HoReCa sur une base d'infrastructure numérique solide qui introduit l'automatisation, l'analyse et des moments fluides.

• La présence de réglementations gouvernementales concernant les prix des titres-repas améliore la transparence et l'efficacité opérationnelle des établissements de restauration.

• Les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie au Brésil sont en pleine transformation pour devenir plus durables, sous l'influence des locations de courte durée et de la popularité croissante des aliments d'origine végétale.

• L'expansion des cuisines virtuelles et de la livraison uniquement rationalise l'efficacité de la livraison et le renforcement des capacités des marchés.

• L'augmentation du tourisme offre la possibilité de développer de nouvelles idées d'accueil qui répondent aux besoins des touristes internationaux et nationaux.

Selon un nouveau rapport d'UnivDatos, le marché HoReCa du Brésil devrait atteindre un milliard d'USD en 2033, avec un TCAC de 6,6 % au cours de la période de prévision 2025-2033. Le marché HoReCa du Brésil se caractérise par une forte croissance en raison de la reprise post-pandémie du marché du tourisme national et international, de l'urbanisation croissante et de l'évolution du comportement des consommateurs vers les repas au restaurant et les services connexes. L'augmentation de la classe moyenne, l'évolution des modes de vie et le désir croissant de découvrir la cuisine internationale stimulent la croissance du secteur de l'hôtellerie dans les grandes zones urbaines et les destinations touristiques. Cette forte demande soutient la nécessité d'une infrastructure modernisée et d'une innovation dans l'activité de restauration au Brésil.

Accéder à un exemple de rapport (comprenant des graphiques et des chiffres)- https://univdatos.com/reports/brazil-horeca-market?popup=report-enquiry 

Segments qui transforment l'industrie

• Selon la catégorie, le marché est segmenté en points de vente uniques et en chaînes de points de vente. Parmi ces points de vente uniques, en raison de leur nombre important, détiennent une part de marché considérable sur le marché HoReCa brésilien. Ces points de vente uniques offrent une flexibilité dans les opérations, une facilité de gestion et une personnalisation aisée, ainsi que la possibilité d'offrir des services et des menus, étant donné que leurs opérations sont de portée limitée. En outre, les points de vente uniques offrent souvent des services abordables, ce qui leur permet d'attirer un grand nombre de clients soucieux du prix.

• Cependant, avec l'expansion des chaînes de magasins dans le pays, avec une demande croissante, le segment particulier augmentera sa présence dans les années à venir.

Selon le rapport, un investissement robuste dans l'infrastructure numérique a été identifié comme un moteur essentiel de la croissance du marché. Voici quelques exemples de l'impact de ce phénomène :

• L'investissement dans l'infrastructure numérique est l'un des facteurs essentiels qui s'est avéré propice à la croissance du marché HoReCa au Brésil. Le pays connaît une augmentation rapide de la présence d'entreprises de livraison de nourriture. Ces entreprises mettent fortement l'accent sur l'adoption des technologies numériques pour attirer et fidéliser les clients, ce qui entraîne une augmentation des investissements dans l'infrastructure numérique par les principaux géants de l'alimentation du pays.

• Par exemple, la société brésilienne de livraison de nourriture iFood, détenue par le groupe d'investissement néerlandais Prosus, a annoncé qu'elle investirait 3,1 milliards d'USD au Brésil entre avril 2025 et mars 2026. Cette dépense représente une augmentation de 25 % par rapport à la même période de l'année dernière, ce qui témoigne d'une croissance prometteuse du marché brésilien des services alimentaires.

• Outre l'investissement des entreprises de services numériques dans les services alimentaires, de nombreux hôtels et restaurants investissent également massivement afin d'intégrer l'infrastructure numérique pour attirer davantage de clients férus de technologie. Compte tenu de ces facteurs, l'investissement dans le marché de l'infrastructure numérique sera essentiel pour attirer davantage de clients et contribuer à l'expansion du marché HoReCa au Brésil dans les années à venir, c'est-à-dire 2025-2033.

Principales offres du rapport

Taille du marché, tendances et prévisions par chiffre d'affaires | 2025-2033.

Dynamique du marché - Principales tendances, moteurs de croissance, contraintes et opportunités d'investissement

Segmentation du marché - Une analyse détaillée par catégorie, par type de service, par région

Paysage concurrentiel - Principaux fournisseurs et autres fournisseurs importants