Le marché du propionate de calcium devrait connaître une croissance fulgurante de 5,62 % pour atteindre 490 millions USD d'ici 2030, selon les prévisions d'UnivDatos Market Insights

Selon un nouveau rapport d'UnivDatos Market Insights, le marché du propionate de calcium devrait atteindre 490 millions USD en 2030, avec un TCAC de 5,62 %. Le propionate de calcium est un additif alimentaire utilisé comme conservateur dans divers produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux, les pâtisseries et les viandes transformées. Il aide à prévenir la croissance de moisissures et prolonge la durée de conservation de ces produits en inhibant la croissance de certains types de bactéries et de champignons. Le marché des propionates de calcium est en expansion rapide en raison de la prévalence croissante de l'utilisation accrue de propionates de calcium dans l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique en raison de l'augmentation des problèmes de santé dans la population. Le marché du propionate de calcium croît à un rythme considérable en raison de la demande plus élevée de produits de boulangerie.

Accéder à un exemple de rapport (comprenant des graphiques et des figures) – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=51320

Par exemple, en 2020, AB Mauri a lancé une nouvelle gamme de produits à base de propionate de calcium destinés à être utilisés dans les produits de boulangerie. Ces produits sont conçus pour prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie et améliorer leur qualité globale. Ce marché est dynamisé par de multiples facteurs tels que l'augmentation de la population urbaine et l'augmentation des dépenses liées au développement de produits avancés à base de propionate de calcium. Par exemple, en 2020, Macco Organiques Inc. a lancé une nouvelle gamme de produits à base de propionate de calcium spécialement conçus pour être utilisés dans l'alimentation animale. Ces produits sont formulés pour inhiber la croissance des bactéries et des moisissures dans l'alimentation animale et améliorer la santé du bétail.

Le rapport suggère que L'augmentation des lancements de produits de conservation est l'un des principaux facteurs de croissance du marché du propionate de calcium dans les années à venir. Il y a eu de nombreuses avancées technologiques passionnantes dans le domaine des conservateurs ces dernières années. Voici quelques avantages du propionate de calcium :

Inhibition des moisissures : Empêche la croissance des moisissures dans les produits de boulangerie, prolongeant ainsi leur durée de conservation.

Contrôle bactérien : Inhibe la croissance bactérienne, améliorant ainsi la sécurité alimentaire.

Conservateur : Maintient la fraîcheur, en particulier dans le pain et les produits de boulangerie.

Statut GRAS : Généralement reconnu comme sûr lorsqu'il est utilisé dans les limites recommandées par les organismes de réglementation.

Fig1 : Avantages du propionate de calcium

De nombreuses entreprises ont introduit des produits sur le marché du propionate de calcium. Voici quelques-unes des évolutions les plus notables :

Ø En mars 2023, BioVeritas a inventé un inhibiteur de moisissures à étiquetage propre créé grâce au procédé BioVeritas. L’extrait cultivé de propionate de calcium BioVeritas a prolongé sa durée de conservation de près de 30 % en moyenne par rapport au propionate de calcium dérivé de la pétrochimie.

Ø En avril 2022, Perstorp prévoyait une capacité supplémentaire d’environ 70 000 tonnes par an pour la production d’acide carboxylique en amont. Par conséquent, l’entreprise a l’intention d’augmenter considérablement sa capacité de production de propionate de calcium, qui est actuellement située en Italie.

Ø En 2021, Perstorp Group a annoncé qu’il augmentait sa capacité de production de propionate de calcium dans son usine de Perstorp, en Suède. L’expansion visait à répondre à la demande croissante de propionate de calcium dans l’industrie agroalimentaire.

Ø En 2020, Niacet Corporation a annoncé qu’elle faisait l’acquisition des activités agroalimentaires et pharmaceutiques de Kemira Oyj, qui comprennent le propionate de calcium. L’acquisition visait à élargir la gamme de produits de Niacet dans l’industrie agroalimentaire et pharmaceutique.

Pour une analyse détaillée du marché du propionate de calcium, consultez – https://univdatos.com/report/calcium-propionate-market/

Conclusion

Le marché mondial du propionate de calcium est un domaine en croissance rapide, les progrès technologiques entraînant une amélioration des résultats pour les consommateurs. Il devrait continuer à croître dans les années à venir. Dans l'ensemble, le marché mondial du propionate de calcium représente une opportunité importante pour les entreprises de conservation. Avec la poursuite de la recherche et du développement, des produits encore plus efficaces deviendront probablement disponibles à l'avenir, conduisant à de meilleurs résultats pour les personnes.