Le marché mondial des sirops pour cocktails devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord devrait connaître la plus forte croissance.

Le marché mondial des sirops à cocktails devrait croître de manière significative d'ici 2027, progressant à un TCAC d'environ 5 % au cours de la période de prévision (2021-2027).

L'augmentation du nombre d'hôtels, de restaurants, de restaurants à service rapide, de cafés, etc., en raison de la demande croissante de manger à l'extérieur parmi les milléniaux, sont quelques-uns des principaux facteurs qui contribuent à la croissance du marché. Selon Statista, la taille du marché de l'industrie de la restauration rapide dans le monde a augmenté de façon constante chaque année. En 2019, le secteur était évalué à environ 875,26 milliards de dollars américains, ce qui reflète une augmentation par rapport à la taille de l'année précédente, soit 862,58 milliards de dollars américains. Cependant, en raison des restrictions de confinement mises en œuvre dans le monde entier pour minimiser la propagation du coronavirus, le secteur devrait diminuer en 2020.

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L'augmentation des dépenses en alimentation et boissons dans tous les pays est l'une des principales raisons qui stimulent le marché des sirops à cocktails. Selon une étude, l'alimentation et les boissons représenteraient 42 % des dépenses des ménages indiens d'ici 2021 en Inde. Selon le groupe NPD, les milléniaux avec enfants s'avèrent également être une population croissante de convives, augmentant les visites au restaurant de 5 % en 2019. De plus, selon la National Restaurant Association, les dépenses de consommation dans les restaurants ont fortement augmenté au cours du premier semestre de 2021, sous l'impulsion de l'augmentation du nombre de vaccinations, des paiements de relance supplémentaires et des bilans de ménages sains dans l'ensemble. Cela a permis aux consommateurs de continuer à commander des plats à emporter plus fréquemment tout en augmentant leurs visites sur place à mesure que les restrictions de capacité étaient levées dans tout le pays. En conséquence, les prévisions de 2021 pour les ventes de restaurants sont mises à jour. Les ventes d'aliments et de boissons dans l'industrie devraient totaliser 789 milliards de dollars en 2021, soit une augmentation de 19,7 % par rapport à 2020.

L'augmentation du PIB par habitant est un facteur qui a un impact sur la demande de sirops à cocktails à travers le monde en raison de la demande croissante pour les produits. Une augmentation du PIB par habitant signifie une amélioration du niveau de vie. Ainsi, les consommateurs des pays développés et en développement où le revenu par habitant est en hausse peuvent envisager de dépenser pour plus d'articles, y compris les aliments et les boissons.

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Sur la base du produit, le marché est fragmenté en fruits, herbes et assaisonnements, vanille et autres. Le segment des fruits a accaparé XX % de la part de marché en 2020 et a capturé un marché de XX millions de dollars en 2020. La sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages pour la santé des fruits en tant que source de sirop conduit à une plus grande part de ce segment. Certaines des saveurs de fruits les plus appréciées sur le marché sont l'ananas, l'orange, la pêche, la grenade, le citron vert et la framboise.

Sur la base de la saveur, le marché est fragmenté en sucré, salé, aigre et menthe. . La popularité croissante des sirops à cocktails sucrés et fruités auprès des consommateurs entraîne la croissance du marché. De plus, l'offre de nouveaux sirops de fruits aromatisés par le fabricant accélère la croissance de ce segment. Cependant, le segment de la menthe connaîtra un TCAC considérable au cours des prochaines années.

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De plus, le rapport fournit des initiatives détaillées qui sont prises dans le domaine des sirops à cocktails. Le marché est classé en régions distinctes, notamment l'Amérique du Nord (les États-Unis, le Canada, le reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, France, Espagne, Italie et Royaume-Uni et le reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Australie, Inde et le reste de l'APAC), le reste du monde a été menée. La région Asie-Pacifique a accaparé XX % du marché et a capturé XX millions de dollars de part de marché en 2020. La région Amérique du Nord a accaparé la part de marché la plus importante et a dominé le marché. La présence de nombreux acteurs dans des pays tels que les États-Unis et le Canada conduit à la croissance du marché de la région. Cependant, la région Asie-Pacifique connaîtra un TCAC considérable dans les années à venir.

Segmentation du marché mondial des sirops à cocktails

Aperçu du marché, par produit

• Fruit
• Herbes et assaisonnements
• Vanille
• Autres

Aperçu du marché, par type de matériau et d'additif

• Sucré
• Salé
• Aigre
• Menthe

Aperçu du marché, par région

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Reste de l'Amérique du Nord
• Europe
  • France
  • Allemagne
  • Espagne
  • Italie
  • Royaume-Uni
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Reste du monde

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