Le marché mondial des mélangeurs et mixeurs alimentaires devrait connaître une croissance significative. L'Europe devrait être le moteur de cette croissance !

Les mélangeurs et mixeurs alimentaires sont les équipements utilisés pour mélanger, broyer et malaxer les produits alimentaires à des fins résidentielles, commerciales. Les mélangeurs et mixeurs sont utilisés dans divers secteurs tels que les boulangeries, les confiseries, l'hôtellerie et les chaînes de vente au détail. Ces dernières années, la forte demande de mélangeurs et mixeurs alimentaires a considérablement augmenté en raison de la demande croissante d'aliments prêts à consommer et de l'utilité que les consommateurs et les utilisateurs professionnels en retirent.

Le marché des mélangeurs et mixeurs alimentaires devrait croître à un rythme soutenu d'environ 6 % en raison de l'évolution de la technologie et de la volonté des consommateurs de dépenser davantage pour des activités de loisirs, ce qui, à son tour, stimule la demande d'aliments et de boissons transformés, ce qui profite en fin de compte au marché mondial des mélangeurs et mixeurs alimentaires. Les principales entreprises du marché proposent des mélangeurs et mixeurs à usage résidentiel et commercial. Par exemple, Tetra Pak, une filiale de Tetra Laval, a mis au point une méthode de transformation des boissons au soja qui utilise le soja entier dans le cycle de production. Cela montre que les boissons à base de plantes sont de plus en plus populaires dans les pays développés.

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Selon le type, le marché est segmenté en mélangeurs à arbre, mélangeurs à cisaillement élevé, mélangeur planétaire, mélangeur à ruban. La catégorie des mélangeurs à cisaillement élevé a connu le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision en raison de la pénétration croissante des mélangeurs à cisaillement élevé en provenance de pays en développement tels que la Chine, l'Inde et le Mexique, entre autres. Les mélangeurs à cisaillement élevé améliorent la qualité des produits et augmentent l'efficacité, ce qui aide les fabricants à minimiser les coûts de R&D. Ce sont les mélangeurs les plus polyvalents qui permettent une meilleure réduction de la taille, une meilleure émulsification et une meilleure homogénéisation pour une variété de mélanges de formulation, ce qui stimule donc le marché mondial des mélangeurs à cisaillement élevé.

En fonction de l'application, le marché des mélangeurs et mixeurs alimentaires a été classé dans les catégories suivantes : boulangerie, produits laitiers, boissons, confiserie et autres. Parmi ceux-ci, la catégorie des boissons devrait connaître une plus forte adoption des mélangeurs et mixeurs alimentaires au cours de la période de prévision. Par exemple, la demande de boissons saines augmente et les revenus disponibles des consommateurs augmentent également à un rythme rapide. En bref, la consommation de boissons transformées ou prêtes à boire a augmenté rapidement, ce qui a entraîné la croissance du marché.

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Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché de l'industrie des mélangeurs et mixeurs alimentaires, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (États-Unis, Canada, reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, Royaume-Uni, France, Espagne, Italie, reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, reste de l'Asie-Pacifique), reste du monde. L'Europe devrait croître à un TCAC substantiel au cours de la période de prévision. En raison de l'utilisation intensive de machines de transformation des aliments de pointe qui contribuent à réduire le temps de transformation global et à améliorer l'efficacité opérationnelle. En outre, la consommation croissante d'aliments transformés comme les collations, la boulangerie et les produits laitiers par les consommateurs, associée à l'augmentation du revenu disponible, contribue à la croissance du marché dans la région.

Les principaux acteurs opérant sur le marché sont GEA Group Aktiengesellschaft, Tetra Laval, Krones AG, Sulzer Ltd, Buhler, JBT Corporation, KHS Group, Marel, Hosokawa Micron Group et Charles Ross And Son Company.

Segmentation du marché mondial des mélangeurs et mixeurs alimentaires

Aperçu du marché, par type de mélangeur

· Mélangeurs à arbre

· Mélangeur à cisaillement élevé

· Mélangeur planétaire

· Mélangeur à ruban

· Autres

Aperçu du marché, par application

· Boulangerie

· Produits laitiers

· Boissons

· Confiserie

· Autres

Aperçu du marché, par utilisateurs finaux

· Ménage

· Commercial

Aperçu du marché, par région

· Amérique du Nord

o États-Unis

o Canada

o Mexique

· Europe

o Allemagne

o Royaume-Uni

o France

o Italie

o Espagne

o Reste de l'Europe

· Asie-Pacifique

o Chine

o Inde

o Japon

o Corée du Sud

o Australie

o Reste de l'Asie-Pacifique

· Reste du monde

Principaux profils d'entreprises

· GEA Group Aktiengesellschaft

· Tetra Laval

· Krones AG

· Sulzer Ltd

· Buhler

· JBT Corporation

· KHS Group

· SPX Flow

· Hosokawa Micron Corporation

· Charles Ross And Son Company