Le marché mondial de la robotique alimentaire devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord devrait connaître la plus forte croissance.

La valeur du marché mondial de la robotiquealimentaire était de 2,1 milliards de dollars US en 2020 et devrait atteindre 4,9 milliards de dollars US d’ici 2027, affichant un TCAC élevé de 13 % sur la période de prévision (2021-2027).

Les robots sont considérés comme faisant partie intégrante des industries, y compris l’industrie agroalimentaire. Le robot alimentaire automatise les tâches et améliore la productivité. Par conséquent, un déploiement progressif de. Des robots alimentaires ont été observés au cours des dernières années. Selon la Fédération internationale de robotique, environ 1,3 million de robots industriels ont été installés dans le monde entre 2015 et 2018. De plus, les fabricants de l’industrie alimentaire ont enregistré une augmentation de la productivité de +25 % après avoir employé la robotique par rapport au travail effectué par une chaîne humaine.

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La pénurie croissante de main-d’œuvre qualifiée dans l’entreprise agroalimentaire est un défi qui accroît la nécessité de la robotique alimentaire, et le déploiement de robots dans les opérations de fabrication alimentaire est en augmentation. L’Association des fournisseurs de main-d’œuvre a constaté que 70 % des entreprises de fabrication de produits alimentaires et de boissons souffraient d’une pénurie de main-d’œuvre peu qualifiée et non qualifiée en 2018. La robotique a été considérée comme une solution à ces pénuries.

De plus, la plupart de l’industrie de la transformation des aliments nécessite une variation des produits, mais sans modifier la chaîne de transformation ni manipuler le matériel. L’association pour les technologies d’emballage et de transformation a montré que près de 33 % des opérations de transformation des aliments utilisent déjà la robotique dans leurs installations. Une autre enquête menée par l’organisation a révélé que 94 % des opérations d’emballage alimentaire utilisaient déjà la robotique en 2018.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact sans précédent sur la structure socio-économique de divers pays. Pendant la période COVID-19, les gens ont vu leur mode de vie quotidien changer radicalement. Les entreprises de produits de consommation, d’aliments et de boissons sont confrontées à une réduction importante de la consommation ainsi qu’à des chaînes d’approvisionnement perturbées. La consommation à domicile a augmenté, mais la consommation hors domicile, qui génère historiquement la marge la plus élevée, est presque au point mort. Il pourrait y avoir des changements à long terme dans le comportement et la demande des clients.

Selon le type, le marché est fragmenté en articulé, cartésien, SCARA, parallèle, cylindrique, collaboratif et autre. Le segment articulé a dominé le marché en 2020 et a recueilli XX % en 2020. De plus, le segment devrait maintenir sa domination au cours de la période analysée. La demande pour ce segment est en hausse, car les robots articulés sont des robots industriels dotés de plusieurs bras articulés interactifs qui peuvent être équipés de pinces ou d’outils.

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Selon la charge utile, le marché est fragmenté en faible, moyenne et élevée. Le segment de la charge utile moyenne a accaparé la part de marché la plus importante et a dominé le marché. Le segment a capturé XX % de la part de marché en 2020. La demande de robots alimentaires à charge utile moyenne est en hausse en raison de la demande croissante de l’industrie alimentaire quotidienne ou transformée. Selon l’OCDE, la production mondiale de lait a augmenté de 1,3 % en 2019.

De plus, le rapport fournit des initiatives détaillées qui sont prises dans le domaine de la robotique alimentaire. Le marché est classé en régions distinctes, notamment l’Amérique du Nord (les États-Unis, le Canada, le reste de l’Amérique du Nord), l’Europe (Allemagne, France, Espagne, Italie et Royaume-Uni et le reste de l’Europe), l’Asie-Pacifique (Chine, Japon, Australie, Inde, Corée du Sud et le reste de l’Asie-Pacifique), le reste du monde a été mené. La région de l’Amérique du Nord a dominé le marché avec XX millions de dollars US en 2020. Cependant, la région Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision en raison de l’augmentation du revenu disponible et de la demande d’aliments transformés et emballés dans des pays tels que la Chine, l’Inde et le Japon.

Segmentation du marché mondial de la robotique alimentaire

Aperçu du marché, par type

• Articulé
• Cartésien
• SCARA
• Parallèle
• Cylindrique
• Collaboratif
• Autre

Aperçu du marché, par charge utile

• Faible
• Moyenne
• Élevée

Aperçu du marché, par fonction

• Palettisation
• Emballage
• Reconditionnement
• Préhension et placement
• Transformation
• Autre

Aperçu du marché, par application

• Viande, volaille et fruits de mer
• Aliments transformés
• Produits laitiers
• Fruits et légumes
• Boissons
• Produits de boulangerie et de confiserie
• Autres applications (aliments de commodité et aliments pour nourrissons)

Aperçu du marché, par région

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Reste de l’Amérique du Nord
• Europe
  • France
  • Allemagne
  • Espagne
  • Italie
  • Royaume-Uni
  • Reste de l’Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l’Asie-Pacifique
• Reste du monde

Profils des principales entreprises

• Groupe ABB
• Kawasaki Heavy Industries Ltd.
• Rockwell Automation Incorporated
• Mitsubishi Electric Corporation
• Fanuc Corporation
• Yaskawa Electric Corporation
• Kuka AG
• Seiko Epson Corporation
• Staubli International AG
• Universal Robotics A/S