Le marché des produits de boulangerie surgelés est florissant en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les aliments pratiques dans le monde entier.

25 septembre 2021

Marché des produits de boulangerie surgelés

Le marché mondial de la boulangerie surgelée était évalué à 22,6 milliards de dollars américains en 2020 et devrait atteindre 33,2 milliards de dollars américains d'ici 2027, affichant un TCAC élevé de 5,2 % sur la période de prévision (2021-2027). Les produits de boulangerie surgelés comme le pain, les croûtes à pizza et les gâteaux et pâtisseries sont principalement obtenus à partir de blé, de riz et d'orge. Les produits de boulangerie surgelés font de plus en plus partie intégrante de l'alimentation quotidienne, en particulier en Europe et en Amérique du Nord.

La demande de produits de boulangerie surgelés augmente dans les régions en développement en raison de l'augmentation du revenu disponible. De plus, la préférence croissante des consommateurs pour les aliments pratiques, la facilité d'accès aux produits de boulangerie surgelés et l'amélioration des conditions économiques. De plus, l'augmentation de la migration rurale-urbaine a entraîné une augmentation de la vente ambulante, des plats prêts à manger et des aliments pratiques. De plus, la diversification des canaux de distribution, l'introduction de produits de boulangerie surgelés ayant une durée de conservation plus longue, l'augmentation de la population active et le style de vie chargé stimulent également la croissance du marché.

Pour une analyse détaillée des moteurs du marché des produits de boulangerie surgelés, consultezhttps://univdatos.com/report/frozen-bakery-products-market/

Selon le type, le marché est fragmenté en pain, croûtes à pizza et gâteaux et pâtisseries. Le segment du pain détient la plus grande part en 2020 en raison de l'augmentation de sa demande dans les régions France, Royaume-Uni, Italie et Allemagne. L'augmentation de la production de blé au cours des dernières années intensifie davantage la croissance du segment. Selon le rapport Perspectives agricoles OCDE‑FAO (2020‑2029), la production mondiale de blé devrait atteindre 839 Mt d'ici 2029, progressant à un rythme plus modéré par rapport à la dernière décennie. Le segment des croûtes à pizza devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la prochaine période en raison de l'augmentation de sa demande dans les magasins commerciaux et de détail.

Pour une analyse détaillée du type de produits de boulangerie surgelés, consultezhttps://univdatos.com/report/frozen-bakery-products-market/

Selon le canal de distribution, le marché est fragmenté en magasins conventionnels et magasins spécialisés. Le segment des magasins conventionnels détient la plus grande part en 2020 et devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la prochaine période en raison du nombre croissant de magasins conventionnels. Par exemple, selon le dernier NACS/Nielsen Convenience Industry Store Count (2020), il existe 150 274 dépanneurs dans la région américaine.

Demande d'échantillon du rapport consultehttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=9565

Pour une meilleure compréhension de l'adoption par le marché des produits de boulangerie surgelés, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (États-Unis, Canada et reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et reste de l'Europe), Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l'APAC) et le reste du monde. L'Amérique du Nord dominera le marché des produits de boulangerie surgelés en raison du style de vie occupé et de l'augmentation du nombre de dépanneurs. L'augmentation du revenu disponible entraîne un pouvoir d'achat élevé, ce qui intensifie davantage le marché des produits de boulangerie surgelés. Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché, citons Dawn Food Products, Inc., Europastry, S.A, Lantmannen Unibake., Grupo Bimbo, S.A.B. Dec.V, Aryzta Ag, General Mills, Inc., Cole's Quality Foods Inc., Conagra Brands, Inc., Bridgford Foods Corporation. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour renforcer leur présence dans différentes régions.

Segmentation du marché mondial des produits de boulangerie surgelés

Aperçu du marché, par type

  • Pain
  • Croûtes à pizza
  • Gâteaux et pâtisseries

Aperçu du marché, par canal de distribution

  • Magasins conventionnels
  • Magasins spécialisés

Aperçu du marché, par forme de consommation

  • Prêt à lever
  • Prêt à cuire
  • Prêt à manger

Aperçu du marché, par région

  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
    • Reste de l'Amérique du Nord
  • Europe
    • France
    • Allemagne
    • Espagne
    • Royaume-Uni
    • Reste de l'Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Japon
    • Inde
    • Australie
    • Reste de l'Asie-Pacifique
  • Reste du monde

Profils des principales entreprises

  • Associated British Foods PLC
  • Dawn Food Products, Inc.
  • Europastry, S.A
  • Lantmannen Unibake.
  • Grupo Bimbo
  • S.A.B. Dec.V
  • Aryzta Ag
  • General Mills, Inc.
  • Cole’s Quality Foods Inc.
  • Conagra Brands, Inc.

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