Le marché mondial des aliments surgelés devrait atteindre une valeur marchande de 320,06 milliards de dollars US d'ici 2026, avec une croissance à un TCAC raisonnable de 4,6 % au cours de la période 2020-2026

Auteur: Vikas Kumar

11 septembre 2021

Marché des aliments surgelés

Le marché mondial des aliments surgelés devrait atteindre une valorisation de 320,06 milliards de dollars US d'ici 2026, avec une expansion à un TCAC raisonnable de 4,6 % au cours de la période prévue (2020-2026) à partir de 232,42 milliards de dollars US en 2019. Les consommateurs du monde entier ont reconnu les aliments surgelés comme l'une des options les plus saines parmi les produits emballés disponibles. Aujourd'hui, les aliments surgelés sont devenus plus accessibles grâce à l'augmentation du nombre de magasins de détail de grand format. Les principaux facteurs qui stimulent l'industrie sont l'appétit des clients, la sensibilisation et l'acceptation croissantes, l'augmentation des points de vente, une pénétration plus profonde des acteurs organisés et l'augmentation de la disponibilité de l'espace congélation au niveau du commerce de détail. Les progrès des technologies de congélation, les présentoirs réfrigérés innovants dans les supermarchés, de meilleures et plus rapides solutions de chaîne d'approvisionnement ont contribué à la consommation croissante et, par conséquent, à la demande croissante d'aliments surgelés. L'augmentation de la population mondiale, la rareté des aliments dans certaines régions, une forte demande des économies émergentes et des changements démographiques spécifiques dans le monde moderne ont été les principales raisons de la croissance du marché des aliments surgelés. Le nombre croissant de femmes sur le lieu de travail, ainsi que le nombre croissant de foyers composés d'une seule personne, ont également déterminé la tendance à la hausse de la demande d'aliments surgelés. Les aliments surgelés sont devenus une partie régulière de l'alimentation quotidienne dans le monde entier, grâce à l'évolution des modes de vie et à l'amélioration des modes de vie.

Pour l'analyse au niveau régional/national des ventes globales de produits alimentaires surgelés, consultezhttps://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

La tendance des achats d'épicerie en ligne et les nouvelles applications dans le secteur de la vente au détail ont également créé plusieurs opportunités pour l'ensemble du marché des produits alimentaires transformés, accélérant ainsi le marché des aliments surgelés. La mondialisation et l'augmentation du commerce international ont été les principaux facteurs responsables du développement de l'industrie des aliments surgelés. Avec le développement économique et l'augmentation de la parité de pouvoir d'achat (PPA), les consommateurs peuvent désormais se permettre des produits haut de gamme avec une valeur nutritionnelle et une durée de conservation améliorées. Le commerce international des produits alimentaires surgelés a gagné en importance, grâce à l'amélioration des installations de transport. L'augmentation de la consommation de produits alimentaires surgelés dans les marchés émergents de l'Asie-Pacifique et de l'Amérique du Sud a également contribué à une augmentation des ventes de produits de boulangerie surgelés, tandis que la demande dans les régions en développement est stimulée par une augmentation du revenu disponible. L'infrastructure de la chaîne du froid a joué un rôle important dans la dynamisation du marché des aliments surgelés, car elle aide à transporter les produits au niveau national et international. L'augmentation des exportations et des importations d'aliments surgelés est possible grâce aux solides services mondiaux de chaîne du froid disponibles dans les économies développées.

Pour l'analyse au niveau régional/national des développements globaux dans le secteur des aliments surgelés, consultezhttps://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

En fonction de la catégorie de produits, le marché mondial des aliments surgelés est fragmenté en aliments surgelés prêts à consommer, prêts à cuire et prêts à boire. La popularité des repas prêts à consommer a connu une forte croissance grâce à l'immense commodité et facilité offertes, ainsi qu'à l'augmentation de la population de femmes actives, de l'augmentation du revenu disponible et de l'évolution des modes de vie. Le segment devrait générer des revenus de 138,52 milliards de dollars US d'ici 2026. En fonction du type de produit, le marché mondial des aliments surgelés est divisé en viandes surgelées, poissons/fruits de mer surgelés, plats préparés surgelés, produits de boulangerie surgelés, pizzas surgelées, pommes de terre surgelées et autres. Le segment des plats préparés surgelés a généré des revenus de 54,05 milliards de dollars US en 2019. Le segment des produits de boulangerie surgelés devrait enregistrer la plus forte croissance du TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision 2020-2026. En fonction du canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés/hypermarchés, détaillants indépendants, dépanneurs et autres canaux tels que les détaillants spécialisés et les modes en ligne. Le segment des supermarchés/hypermarchés devrait générer des revenus de 226,26 milliards de dollars US d'ici 2026 grâce à la vente de produits alimentaires surgelés.

Demande d'échantillon du rapport, consultezhttps://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

De plus, pour une meilleure investigation et pénétration des aliments surgelés, le rapport fournit une analyse détaillée au niveau des pays pour les principales régions/pays, notamment les Amériques (États-Unis, Canada, reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, Royaume-Uni, France, Italie, Espagne, reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Corée du Sud) et le reste du monde. L'Europe était le plus grand marché pour l'industrie des aliments surgelés en 2019, avec une part de 38,5 %. L'Asie-Pacifique devrait générer des revenus de 81,74 milliards de dollars US d'ici 2026. Parmi les principales entreprises présentées sur le marché mondial des aliments surgelés figurent Nestlé SA, Ajinomoto, Goya Foods, ConAgra Foods, General Mills, Heinz Company, Tyson Foods, Unilever PLC, Maple Leaf Foods, Nomad Foods, Mc Can Foods Ltd, Dr. Oetker. Les acteurs visent constamment à se concentrer sur divers lancements de produits, innovations, produits économes en énergie, ainsi que des fusions et acquisitions pour améliorer la consommation d'aliments surgelés dans le monde, renforçant ainsi leur position sur le marché, ce qui leur offre des opportunités de croissance ainsi que l'expansion de l'innovation de produits et de l'expansion dans le monde entier.

MondialMarché des aliments surgelésSegmentation

Aperçu du marché, par catégorie de produits

  • Prêt à consommer
  • Prêt à boire
  • Prêt à cuire

Aperçu du marché, par type de produit

  • Produits à base de viande surgelée
  • Poisson/Fruits de mer surgelés
  • Plats préparés surgelés
  • Produits de boulangerie surgelés
  • Pizza surgelée
  • Produits à base de pommes de terre surgelées
  • Autres

Aperçu du marché, par canal de distribution

  • Hypermarchés/Supermarchés
  • Détaillants indépendants
  • Dépanneur
  • Autres (Détaillants spécialisés, En ligne)

Aperçu du marché, par région

  • Marché alimentaire des Amériques
    • États-Unis
    • Canada
    • Reste de l'Amérique
  • Marché européen des aliments surgelés
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Reste de l'Europe
  • Marché des aliments surgelés en Asie-Pacifique
    • Chine
    • Japon
    • Inde
    • Corée du Sud
    • Reste de l'Asie-Pacifique
  • Marché des aliments surgelés, Reste du monde

Principaux profils d'entreprises

  • Nestlé
  • Ajinomoto Inc
  • Goya Foods
  • ConAgra Foods
  • General Mills
  • Heinz Company
  • Tyson Foods
  • Unilever PLC
  • Maple Leaf Foods
  • Nomad Foods
  • McCain Foods Limited
  • Dr. Oetker

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