Le marché mondial des aliments surgelés devrait atteindre une valeur marchande de 320,06 milliards de dollars US d'ici 2026, avec un TCAC raisonnable de 4,6 % au cours de la période 2020-2026.

Auteur: Vikas Kumar

11 septembre 2021

Frozen Food Market

Le marché mondial des aliments surgelés devrait atteindre une valorisation de marché de 320,06 milliards de dollars US d'ici 2026, augmentant à un TCAC raisonnable de 4,6 % au cours de la période prévue (2020-2026), contre 232,42 milliards de dollars US en 2019. Les consommateurs du monde entier ont reconnu les aliments surgelés comme l'une des options les plus saines dans le cadre des produits emballés disponibles. Aujourd'hui, les aliments surgelés sont devenus plus accessibles grâce à l'augmentation du nombre de grands magasins de détail. Les principaux facteurs qui animent l'industrie sont l'envie des clients, la sensibilisation et l'acceptation croissantes, l'augmentation des points de vente, la pénétration plus profonde des acteurs organisés et la disponibilité croissante d'espace de congélation dans le domaine du commerce de détail. Les progrès des technologies de congélation, les présentoirs réfrigérés innovants dans les supermarchés, les solutions de chaîne d'approvisionnement meilleures et plus rapides ont contribué à l'augmentation de la consommation et, par conséquent, à la demande croissante d'aliments surgelés. L'augmentation de la population mondiale, la pénurie alimentaire dans certaines régions, la forte demande des économies émergentes et les changements démographiques spécifiques dans le monde moderne sont les principales raisons de la croissance du marché des aliments surgelés. Le nombre croissant de femmes sur le lieu de travail, ainsi que le nombre croissant de ménages d'une seule personne, ont également déterminé la tendance à la hausse de la demande d'aliments surgelés. Les aliments surgelés sont devenus un élément régulier de l'alimentation quotidienne dans le monde entier en raison de l'évolution des modes de vie et de l'augmentation des modes de vie.

Pour une analyse régionale/nationale des ventes globales de produits alimentaires surgelés, consultez https://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

La tendance de l'achat d'épicerie en ligne et les nouvelles applications dans le secteur du commerce de détail ont également créé plusieurs opportunités pour l'ensemble du marché des aliments transformés, accélérant ainsi le marché des aliments surgelés. La mondialisation et l'augmentation du commerce international ont été les principaux facteurs responsables du développement de l'industrie des aliments surgelés. Avec le développement économique et l'augmentation de la parité de pouvoir d'achat (PPA), les consommateurs peuvent désormais se permettre des produits haut de gamme avec une valeur nutritionnelle et une durée de conservation améliorées. Le commerce international des produits alimentaires surgelés a gagné en importance, grâce à l'amélioration des installations de transport. L'augmentation de la consommation de produits alimentaires surgelés dans les marchés émergents d'Asie-Pacifique et d'Amérique du Sud a également contribué à une augmentation des ventes de produits de boulangerie surgelés, tandis que la demande dans les régions en développement est stimulée par une augmentation du revenu disponible. L'infrastructure de la chaîne du froid a joué un rôle important dans la croissance du marché des aliments surgelés, car elle permet de transporter les produits aux niveaux national et international. L'augmentation des exportations et des importations d'aliments surgelés est possible grâce aux solides services mondiaux de la chaîne du froid disponibles dans les économies développées.

Pour une analyse régionale/nationale des développements globaux dans le secteur des aliments surgelés, consultez https://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

Sur la base de la catégorie de produits, le marché mondial des aliments surgelés est fragmenté en aliments surgelés prêts à consommer, prêts à cuire et prêts à boire. La popularité des plats prêts à consommer a connu une augmentation rapide en raison de l'immense commodité et de la facilité offerte, conjuguée à l'augmentation de la population active féminine, à l'augmentation du revenu disponible et à l'évolution des modes de vie. Le segment devrait générer des revenus de 138,52 milliards de dollars US d'ici 2026. Sur la base du type de produit, le marché mondial des aliments surgelés est divisé en viande surgelée, poisson/fruits de mer surgelés, plats préparés surgelés, boulangerie surgelée, pizza surgelée, pommes de terre surgelées et autres. Le segment des plats préparés surgelés a généré des revenus de 54,05 milliards de dollars US en 2019. Le segment des produits de boulangerie surgelés devrait enregistrer la croissance du TCAC la plus élevée de 5,1 % au cours de la période de prévision 2020-2026. Sur la base du canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés/hypermarchés, détaillants indépendants, dépanneurs et autres canaux tels que les détaillants spécialisés et les modes en ligne. Le segment des supermarchés/hypermarchés devrait générer des revenus de 226,26 milliards de dollars US d'ici 2026 grâce aux ventes de produits alimentaires surgelés.

Demande d'échantillon du rapport, consultez https://univdatos.com/report/frozen-food-market-current-scenario-and-forecast-2020-2026

De plus, pour une meilleure enquête et pénétration des aliments surgelés, le rapport fournit une analyse détaillée au niveau des pays pour les principales régions/pays, notamment les Amériques (États-Unis, Canada, reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, Royaume-Uni, France, Italie, Espagne, reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Corée du Sud) et le reste du monde. L'Europe était le plus grand marché pour l'industrie des aliments surgelés en 2019, représentant 38,5 % des parts. L'Asie-Pacifique devrait générer des revenus de 81,74 milliards de dollars US d'ici 2026. Certaines des principales entreprises présentées sur le marché mondial des aliments surgelés sont Nestlé SA, Ajinomoto, Goya Foods, ConAgra Foods, General Mills, Heinz Company, Tyson Foods, Unilever PLC, Maple Leaf Foods, Nomad Foods, Mc Can Foods Ltd, Dr. Oetker. Les acteurs visent constamment à se concentrer sur divers lancements de produits, innovations, produits économes en énergie ainsi que sur les fusions et acquisitions pour améliorer la consommation d'aliments surgelés dans le monde, renforçant ainsi leur position sur le marché, ce qui leur offre en outre des opportunités de croissance ainsi que l'expansion de l'innovation de produits et de l'expansion dans le monde entier.

Segmentation du marché mondial des aliments surgelés

Aperçu du marché, par catégorie de produits

  • Prêt à manger
  • Prêt à boire
  • Prêt à cuire

Aperçus du marché, par type de produit

  • Produits de viande surgelés
  • Poisson/fruits de mer surgelés
  • Plats préparés surgelés
  • Produits de boulangerie surgelés
  • Pizza surgelée
  • Produits de pommes de terre surgelées
  • Autres

Aperçu du marché, par canal de distribution

  • Hypermarchés/supermarchés
  • Détaillants indépendants
  • Dépanneur
  • Autres (détaillants spécialisés, en ligne)

Aperçu du marché, par région

  • Marché alimentaire des Amériques
    • États-Unis
    • Canada
    • Reste de l'Amérique
  • Marché des aliments surgelés en Europe
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Reste de l'Europe
  • Marché des aliments surgelés en Asie-Pacifique
    • Chine
    • Japon
    • Inde
    • Corée du Sud
    • Reste de l'Asie-Pacifique
  • Marché des aliments surgelés dans le reste du monde

Profils des principales entreprises

  • Nestlé
  • Ajinomoto Inc
  • Goya Foods
  • ConAgra Foods
  • General Mills
  • Heinz Company
  • Tyson Foods
  • Unilever PLC
  • Maple Leaf Foods
  • Nomad Foods
  • McCain Foods Limited
  • Dr. Oetker

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