LE MARCHÉ MONDIAL DES CLOUD KITCHENS DEVRAIT CONNAÎTRE UNE CROISSANCE SIGNIFICATIVE AU COURS DE LA PÉRIODE DE PRÉVISION. L'AMÉRIQUE DU NORD DEVRAIT CONNAÎTRE LA CROISSANCE LA PLUS FORTE

Auteur: Vikas Kumar

2 septembre 2021

Marché mondial des cuisines fantômes

MondialMarché des Cloud Kitchensdevrait atteindre une valorisation de 112,5 milliards USD d'ici 2027, avec un TCAC raisonnable de 15,1 % au cours de la période de prévision (2021-2027).Les Cloud Kitchens sont des cuisines uniquement dédiées à la livraison, pouvant être détenues par une marque ou louées à différentes marques. Les marques qui utilisent les Cloud Kitchens peuvent exploiter à la fois un restaurant virtuel et un restaurant physique.

Il y a eu une augmentation du nombre d'utilisateurs sur divers sites de réseaux sociaux avec une augmentation de la pénétration d'Internet.Par exemple, 1,37 milliard d'utilisateurs actifs ont visité Facebook quotidiennement au quatrième trimestre de 2017. Globalement, les utilisateurs actifs quotidiens représentaient 66 % des utilisateurs actifs mensuels. Diverses entreprises et industries utilisent le marketing des réseaux sociaux comme l'une de leurs principales techniques pour promouvoir leurs offres de produits.En conséquence, l'utilisation accrue du marketing des réseaux sociaux devrait créer un potentiel lucratif pour que le marché des Cloud Kitchens se développe et élargisse ses consommateurs.Selon Forbes, les publicités mobiles Facebook représentent 87 % des revenus publicitaires, soit 9,16 milliards USD au début de 2018.

Pour une analyse détaillée des facteurs de marché dans les Cloud Kitchens, consultez –https://univdatos.com/report/cloud-kitchen-market

La COVID19 a entraîné un changement majeur de la demande, passant des repas au restaurant à la livraison de nourriture à domicile. Les Cloud Kitchens ont joué un rôle crucial pour rendre cela possible. Cette augmentation des activités des Cloud Kitchens s'inscrit dans un mouvement plus large des préférences des consommateurs vers les services de livraison. En raison du confinement dans diverses régions du monde, la demande de livraison de nourriture en ligne a augmenté. Par exemple,la pandémie de coronavirus (COVID-19) a provoqué une augmentation inhabituelle des services de restauration hors site entre 2019 et 2020. La livraison de repas au restaurant a augmenté de 47 % au niveau international, avec des augmentations de 95 %, 89 % et 69 % aux États-Unis, en Russie et au Canada, respectivement.

Par type, le marché est fragmenté en Cloud Kitchens indépendantes, cuisines collectives/partagées et modules de cuisine. Le segment des Cloud Kitchens indépendantes a dominé le marché en 2020 et généré un chiffre d'affaires total de XX milliards USD. Il devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision en raison de l'augmentation de la demande mondiale de cuisines exotiques telles que la cuisine thaïlandaise et chinoise. Par exemple, les ventes au détail aux États-Unis de produits alimentaires exotiques ont augmenté de 11 milliards en 2013 à 12,5 milliards en 2018. Cette alimentation exotique comprenait principalement la cuisine mexicaine, asiatique et italienne.

Pour une analyse détaillée de l'impact de la COVID-19 sur les Cloud Kitchens, consultez –https://univdatos.com/report/cloud-kitchen-market

Par type de produit, le marché est fragmenté en Burger/Sandwich, Pizza/Pasta, Poulet, Fruits de mer, Cuisine mexicaine/asiatique et Autres. En 2020, le segment burger/sandwich a représenté une part de marché maximale de XX % et devrait rester dominant au cours de la période analysée en raison de sa forte demande auprès des consommateurs de la génération Y et de la génération Z.

Par nature, le marché est fragmenté en Franchise et Indépendant. Le segment des franchises a dominé le marché en 2020 et généré un chiffre d'affaires total de XX milliards USD. Il devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision. De plus, le segment devrait également enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période analysée.

En outre, le rapport fournit des initiatives détaillées qui sont prises dans le domaine des Cloud Kitchens. Le marché est classé en différentes régions : Amérique du Nord (États-Unis, Canada et le reste de l'Amérique du Nord), Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et le reste de l'Europe), Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et le reste de l'APAC), le reste du monde a été mené. L'Amérique du Nord a dominé le marché et généré un chiffre d'affaires de XX milliards USD en 2020 en raison d'horaires chargés, d'une vie trépidante et rapide.Par exemple, 36 % des Américains mangent des plats rapides régulièrement. Cependant, la région Asie-Pacifique croîtrait au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.

Demande d'échantillon du rapport, consultez –https://univdatos.com/request_form/form/417

Kitchen United, Rebel Foods, Door Dash Kitchen, Zuul Kitchen, Keatz, Kitopi, Ghost Kitchen Orlando, Dahmakan, Starbucks (Star Kitchen) et Cloud Kitchen sont quelques-uns des acteurs majeurs opérant sur le marché mondial des Cloud Kitchens. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour développer les Cloud Kitchens à travers le monde afin de répondre à la demande croissante.

Cloud KitchensSegmentation du marché

Aperçu du marché, par type

  • Cloud Kitchen indépendante
  • Cuisine collective/partagée
  • Modules de cuisine

Aperçu du marché, par type de produit

  • Burger/Sandwich
  • Pizza/Pasta
  • Poulet
  • Fruits de mer
  • Cuisine mexicaine/asiatique
  • Autres

Aperçu du marché, par nature

  • Franchise
  • Indépendant

Aperçu du marché, par région

  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
  • Europe
    • France
    • Allemagne
    • Italie
    • Espagne
    • Royaume-Uni
    • Reste de l'Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Japon
    • Inde
    • Australie
    • Reste de l'Asie-Pacifique
  • Reste du Monde

Principaux profils d'entreprise

  • Kitchen United
  • Rebel Foods
  • DoorDash Kitchen
  • Zuul Kitchen
  • Keatz
  • Kitopi
  • Ghost Kitchen Orlando
  • Dahmakan
  • Starbucks (Star Kitchen)
  • Cuisine fantôme

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