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Auteur: Shalini Bharti, Research Analyst
6 juin 2025
La demande de boissons traditionnelles, saines et fonctionnelles stimule une croissance forte et constante du marché indien du babeurre.
Les consommateurs choisissent de plus en plus de variétés de babeurre probiotiques ou aromatisées plutôt que le type nature. De plus, les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé et préfèrent payer un supplément pour des avantages pour leurs systèmes digestif et immunitaire.
Les cartons aseptiques, les bouteilles en PET et les sachets multicouches, l'emballage des produits, permettent aux marchandises de durer plus longtemps et d'être plus transportables. Ces développements jouent un rôle majeur pour atteindre les consommateurs urbains et ruraux.
Alors que les magasins traditionnels contrôlent encore le marché dans les zones rurales, les supermarchés modernes et les épiceries en ligne affectent la manière dont le babeurre est vendu et livré, principalement dans les grandes villes et les villes de premier ordre.
Selon un nouveau rapport d'UnivDatos Market Insights, leMarché indien du babeurredevrait atteindre des millions USD en 2033, avec une croissance annuelle composée (TCAC) de 14,50 % au cours de la période de prévision (2025-2033F).La sensibilisation croissante à la santé et l'intérêt accru pour les boissons aux bienfaits pour la santé favorisent le marché du babeurre en Inde. L'essor de la vie urbaine et les horaires chargés des gens favorisent l'utilisation de produits laitiers prêts à boire. De plus, les conditions régionales et le goût de nombreuses cultures entraînent un flux constant de demande. De plus, l'expansion croissante dans les zones de vente au détail et les prix moins chers contribuent à stimuler les ventes de l'entreprise. En mars 2023, Heritage Foods Ltd. a annoncé le lancement de sa nouvelle gamme de produits de babeurre sous la marque `A-One' et d'une nouvelle gamme de milkshakes dans des boîtes en carton individuelles et faciles à transporter. Le babeurre et les milkshakes épicés 'A-One' d'Heritage ont été lancés au Telangana, en Andhra Pradesh, au Karnataka, au Tamil Nadu, à Delhi et dans la NCR, et les produits sont disponibles dans les magasins de commerce général.
Les produits de babeurre en Inde évoluent conformément aux directives fixées par la FSSAI. En raison de ces règles, les fabricants sont motivés à suivre les directives et à améliorer la sécurité de leurs produits. La FSSAI encourage les ingrédients propres dans le lait et promeut leurs avantages, motivant les entreprises à modifier leurs produits afin d'inclure une nutrition améliorée et de répondre aux attentes des consommateurs.
Selon le rapport, l'impact du babeurre a été identifié comme étant élevé pour la région de l'Inde du Sud. Parmi les façons dont cet impact a été ressenti, on peut citer :
L'Inde du Sud devrait croître avec un TCAC important au cours de la période de prévision, car les Indiens du Sud ont un lien si étroit avec le babeurre, ce qui crée une forte demande et beaucoup de potentiel pour les entreprises. En raison de leur consommation quotidienne de produits laitiers pour l'hydratation, en particulier dans les régions chaudes, la demande croissante reste forte pour tous les types de boissons. De plus, les habitants de l'Inde s'intéressent de plus en plus aux articles qui offrent des avantages aromatisés ou pour la santé, tels que les mélanges probiotiques. Par conséquent, les entreprises de l'Inde du Sud ouvrent la voie à l'adoption de nouveaux types de babeurre haut de gamme.Le 07 novembre 2024, MilkyMist, un innovateur laitier de renom du sud de l'Inde, s'est associé à SIG et AnaBio Technologies pour introduire le premier babeurre probiotique longue durée au monde en emballages de carton aseptique.
Taille du marché, tendances et prévisions par chiffre d'affaires | 2025−2033.
Dynamique du marché – Principales tendances, facteurs de croissance, contraintes et opportunités d'investissement
Segmentation du marché – Une analyse détaillée par type, par emballage, par canal de distribution, par région/États
Paysage concurrentiel – Principaux fournisseurs et autres fournisseurs importants
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