- Accueil
- À propos de nous
- Industrie
- Services
- Lecture
- Contactez-nous
Auteur: Jaikishan Verma, Senior Research Analyst
5 août 2025
Le marché de la pizza surgelée au Japon se développe sous l'influence de la demande croissante de plats préparés.
L'augmentation de l'accessibilité et des ventes de pizzas surgelées dans les régions est soutenue par le nombre de clients utilisant le commerce électronique.
La popularité récente de la cuisine occidentale stimule l'attrait de la pizza surgelée auprès des Japonais.
Les tendances en matière de développement de produits mettent en évidence l'émergence de saveurs gastronomiques localisées et axées sur la santé.
Il existe un grand potentiel d'avenir qui peut être exploité grâce à l'innovation dans les pizzas de niche axées sur le bien-être.
Selon un nouveau rapport d'UnivDatos, le marché japonais de la pizza surgelée devrait atteindre un montant de plusieurs millions de dollars US en 2033, avec un TCAC de 7,5 % au cours de la période de prévision (2025-2033F). Le marché japonais de la pizza surgelée connaît une transformation radicale, en raison de l'évolution des préférences des consommateurs, qui englobent la santé, la commodité et leur lien avec les paramètres culturels. La santé intestinale et le bien-être étant de plus en plus une nouvelle priorité pour les consommateurs japonais, ceux-ci acceptent désormais la pizza surgelée comme une catégorie d'aliments fonctionnels. Avec une valeur culturelle en matière de fermentation et de probiotiques, le Japon est un pays doté d'une culture distinctive. L'introduction de pizzas surgelées incorporant des pâtes fermentées et des ingrédients fonctionnels est devenue un aliment populaire dans le pays. Dans des villes comme Tokyo, Osaka et Fukuoka, nous pouvons témoigner du nombre croissant de boutiques de pizzas surgelées et d'offres de vente au détail haut de gamme, ce qui démontre comment même un produit typiquement occidental est perçu d'un point de vue japonais.
Le marché a été divisé en sans gluten et ordinaire, selon la catégorie. Parmi ceux-ci, l'ordinaire a eu une part de marché ostentatoire. La familiarité des consommateurs avec les saveurs classiques de la pizza traditionnelle à base de blé, la plus faible dispersion des prix et la plus grande disponibilité du produit dans les services de restauration et les points de vente au détail sont parmi les facteurs qui contribuent à l'amélioration de la part de marché. Le segment décrit en outre que le large éventail de saveurs, de modes et de goûts du segment ordinaire répond aux valeurs gustatives dominantes. Leurs perceptions du goût et de la texture des produits sont également orientées vers le produit traditionnel, ce qui encourage le rachat.
Accéder à un exemple de rapport (comprenant des graphiques et des figures) : https://univdatos.com/reports/japan-frozen-pizza-market?popup=report-enquiry
Selon le rapport, la demande croissante d'options alimentaires pratiques a été identifiée comme un moteur essentiel de la croissance du marché. Voici quelques exemples de la manière dont cet impact s'est fait sentir :
Le besoin d'options alimentaires plus pratiques a considérablement augmenté au cours des dernières années au Japon, ce qui a été l'un des facteurs déterminants du marché de la pizza surgelée. L'évolution actuelle s'explique principalement par les changements de mode de vie des consommateurs, en particulier dans les villes, où les vies exigeantes en temps, les familles à deux revenus et les personnes vivant seules font de plus en plus partie intégrante du mode de vie. Ces tendances démographiques ont généré un désir croissant de consommer des aliments pratiques et faciles à cuisiner, qui nécessitent moins d'efforts et dont le goût et la valeur restent les mêmes.
La pizza surgelée répond parfaitement à cette exigence, car elle fournit un produit prêt à consommer qui ne nécessite que quelques minutes de cuisson et est donc idéale pour les personnes qui souhaitent prendre un déjeuner rapide, mais qui ne sont pas prêtes à faire des compromis sur le goût. Sa longue durée de conservation justifie encore davantage la popularité de la pizza surgelée, en réduisant le gaspillage alimentaire et en assurant une flexibilité dans la planification des repas.
De plus, la pizza surgelée est désormais disponible dans les dépanneurs et sur les marchés alimentaires en ligne comme jamais auparavant. Les développements dans les technologies de congélation ont également amélioré la qualité des produits, permettant aux pizzas surgelées de rivaliser avec les variétés fraîches et fabriquées dans les restaurants.
Les consommateurs continueront de dépendre des aliments pratiques tels que la pizza surgelée, car ils seront de plus en plus nombreux à demander des solutions de rechange permettant de gagner du temps dans les solutions alimentaires, et les marques seront encouragées à diversifier leurs gammes de produits et à investir dans de nouveaux produits pour répondre aux besoins changeants.
Taille du marché, tendances et prévisions par revenus | 2025-2033.
Dynamique du marché - Principales tendances, moteurs de croissance, contraintes et opportunités d'investissement
Segmentation du marché - Une analyse détaillée par catégorie, par canal de distribution, par taille, par région
Paysage concurrentiel - Principaux fournisseurs clés et autres fournisseurs importants
Obtenir un rappel