Le marché mondial des aliments casher devrait connaître une croissance importante. L'Amérique du Nord devrait être le moteur de cette croissance !

Le marché mondial des aliments casher devrait enregistrer un TCAC de 4 % sur la période 2022-2028. Les aliments casher sont des aliments et des boissons que le régime alimentaire juif autorise à consommer. Ce n'est pas un style de cuisine. Tous les Juifs ne sont pas casher, et les aliments casher ne sont pas propres aux Juifs. Les spécialistes pensent que le régime juif pourrait être la première loi alimentaire connue. Les principes généraux de la conservation sont contenus dans la loi, qui fait partie de la Bible juive. Il existe un commandement (appelé Mitzvah) qui doit être respecté afin d'obéir à Dieu. Rester casher en fait partie. La demande croissante d'aliments casher est due à la demande accrue de produits alimentaires plus sûrs et de haute qualité parmi divers consommateurs. La croissance mondiale du marché des aliments casher est due à la sensibilisation accrue et aux investissements des principaux acteurs de l'industrie. En outre, l'augmentation de la population, la demande d'une alimentation saine et le revenu par habitant sont d'autres facteurs qui contribuent à la croissance du marché des aliments casher dans le monde entier. Par exemple, selon certaines études, 12,3 millions de consommateurs casher se trouvent aux États-Unis. Sur les 10,5 millions d'Américains qui consomment des produits casher, seuls 20 % sont juifs. 280 000 Nombre de produits certifiés casher (produits emballés).

Pour une analyse détaillée du marché mondial des aliments casher, consultez – https://univdatos.com/report/kosher-food-market/

En fonction du type, le marché est classé en parev, fruits de mer, agneau et autres. Parmi les types, la catégorie parev représentait une part importante du marché. L'adoption de produits certifiés casher parev est de plus en plus populaire parmi les particuliers, ce qui stimule la croissance de ce segment.

En fonction de l'application, le marché est classé en produits culinaires, collations et produits salés, produits de boulangerie et de confiserie, viande, boissons et compléments alimentaires. Parmi ceux-ci, la viande devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision en raison de la consommation d'aliments casher par les consommateurs non juifs et des fournisseurs de marque propre atteignant les principaux acteurs du marché.

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Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché des aliments casher, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (États-Unis, Canada et reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l'APAC) et le reste du monde. L'Amérique du Nord constitue un marché majeur pour l'industrie des aliments casher en 2020 en raison de la présence d'acteurs de marché bien établis et de l'adoption d'aliments casher dans la région.

Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché figurent Bob’s Red Mill, CARGILL INC., Conagra Brands Inc., Dean Foods, Empire Kosher, Nestle S A, The Hain Celestial Group Inc., PepsiCo (Tropicana), Unilever plc, GENERAL MILLS INC. (YOPLAIT).

Segmentation du marché mondial des aliments casher

Aperçu du marché, par type

• Parev
• Fruits de mer
• Agneau
• Autres

Aperçu du marché, par application

• Produit culinaire
• Collations et produits salés
• Produit de boulangerie et de confiserie
• Viande
• Boissons
• Compléments alimentaires

Aperçu du marché, par canal de distribution

• Magasins hors ligne
• Magasins en ligne

Aperçu du marché, par région

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Reste de l'Amérique du Nord
• Europe
  • France
  • Allemagne
  • Italie
  • Espagne
  • Royaume-Uni
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Australie
  • Japon
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Reste du monde

Profils des principales entreprises

• Bob’s Red Mill
• CARGILL, INC.
• Conagra Brands, Inc.
• Dean Foods
• Empire Kosher
• Nestle S A
• The Hain Celestial Group, Inc. (Hain Celestial)
• Tropicana (PepsiCo)
• GROUPE UNILEVER
• GENERAL MILLS, INC. (YOPLAIT)