Le marché mondial des équipements de transformation de la viande devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord devrait connaître la plus forte croissance.

Le marché mondial des équipements de transformation de la viande devrait atteindre une valorisation de marché de XX milliards de dollars américains d'ici 2027, progressant à un TCAC raisonnable de XX % au cours de la période de prévision (2021-2027) contre XX millions de dollars américains en 2020. Les équipements de transformation de la viande sont de plus en plus populaires en raison de la demande croissante d'aliments emballés.

Les équipements de transformation de la viande sont un type d'équipement de transformation des aliments utilisé pour transformer la viande afin d'améliorer son goût et sa durée de conservation. L'augmentation des investissements dans l'automatisation des machines de transformation de la viande dans des pays tels que le Japon, l'Inde, le Royaume-Uni, l'Allemagne et les États-Unis est susceptible de stimuler la demande d'équipements de transformation de la viande. Par exemple, en novembre 2019, Marel a ouvert son nouveau centre de production à Dongen, aux Pays-Bas, car l'ancien site de Dongen ne répondait plus aux normes contemporaines. Par conséquent, la réalisation du nouveau centre de produits était une initiative prise par l'entreprise pour améliorer son efficacité.

Les exportations mondiales totales de viande ont atteint 38,7 millions de tonnes, en hausse de 5,7 % par rapport à 2019, bien que plus lentement que la croissance de 7,4 % enregistrée en 2019. Les importations de l'Asie ont augmenté de 15,8 % pour atteindre plus de 22 millions de tonnes, représentant 63 % des importations mondiales de viande, principalement en raison des effets continus de la PSA sur la production de viande porcine en Asie de l'Est. Induites par le déficit, les importations de viande de la Chine ont augmenté de 57,6 %, pour atteindre 11,7 millions de tonnes, la viande de porc et de volaille augmentant le plus.

Pour une analyse détaillée des moteurs du marché des équipements de transformation de la viande, consultez https://univdatos.com/report/meat-processing-equipment-market/

La pandémie de COVID-19 a perturbé la chaîne d'approvisionnement dans le monde entier. Cela a eu un impact profond sur les équipements de transformation de la viande. La propagation croissante du virus a entraîné des restrictions de confinement strictes dans de nombreux pays du monde. La propagation croissante du virus a entraîné des restrictions de confinement strictes dans de nombreux pays du monde. La chaîne d'approvisionnement et la logistique ont été affectées par la fermeture des frontières dans de nombreux pays. Par exemple, selon l'ISM en 2020, il y a eu 4 200 perturbations au cours des neuf premiers mois de 2020. Il y a une augmentation de 14 % par rapport au nombre de perturbateurs de la chaîne d'approvisionnement de 2019, qui était de 3 700. Cela a entraîné des perturbations importantes pour les entreprises et les activités économiques à l'échelle mondiale et devrait avoir un impact négatif à court terme sur le marché des équipements de transformation de la viande en raison de la disponibilité limitée ou de l'indisponibilité du transport de la viande et des équipements de transformation. Cet aspect a entraîné une diminution du taux de croissance du marché des équipements de transformation de la viande. Selon Reuters, les entreprises de recyclage du plastique ont diminué de plus de 20 % en Europe, de 50 % dans certaines régions d'Asie et jusqu'à 60 % pour certaines entreprises aux États-Unis.

Cependant, selon le département américain de l'Agriculture (USDA), les dépenses alimentaires à domicile (aliments achetés dans les supermarchés, les dépanneurs, les entrepôts-clubs, les supercentres et autres détaillants) sont passées de 808,0 milliards de dollars américains en 2019 à 876,8 milliards de dollars américains en 2020, en raison du confinement. Cette tendance a augmenté la demande d'équipements de transformation de la viande

Pour une analyse détaillée de l'impact de la COVID-19 sur les équipements de transformation de la viande, consultez https://univdatos.com/report/meat-processing-equipment-market/

Selon le type, le marché est fragmenté en équipements de coupe, équipements de mélange, équipements de attendrissement, équipements de remplissage, équipements de tranchage, équipements de broyage, équipements de fumage, équipements de massage et autres. Le segment du broyage a dominé le marché en 2020 et a généré un chiffre d'affaires total de XX milliards de dollars américains. Il devrait maintenir sa position en raison de la demande croissante de matériaux d'emballage dans les biens de consommation, l'alimentation et les boissons, et diverses autres industries.

Selon la viande, le marché est fragmenté en bœuf transformé, porc transformé, mouton transformé et autres. Le segment du porc transformé a dominé le marché en 2020 et a généré un chiffre d'affaires total de XX milliards de dollars américains. Il devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision, car le porc transformé est moins cher que le bœuf transformé et a meilleur goût que le mouton transformé.

Selon le produit, le marché est fragmenté en viande fraîche transformée, viande cuite crue, viande précocée, saucisse crue fermentée, viande séchée et séchée. Le segment de la viande précocée a dominé le marché en 2020 et a généré un chiffre d'affaires total de XX millions de dollars américains. Il devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision, car ces produits utilisent une variété de morceaux de viande, et divers produits sont offerts dans cette catégorie.

Demande d'échantillon du rapport, consultez https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10014
De plus, le rapport fournit des initiatives détaillées qui sont prises dans le domaine des équipements de transformation de la viande. Le marché est classé en régions distinctes : Amérique du Nord (États-Unis, Canada et reste de l'Amérique du Nord), Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et reste de l'Europe), Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l'APAC), reste du monde a été mené. L'Amérique du Nord détenait la part principale du marché et a généré un chiffre d'affaires de XX millions de dollars américains en 2020 en raison de la demande croissante de viande transformée, de l'investissement croissant dans les installations d'équipement de transformation de la viande et de la présence d'un grand nombre de transformateurs de viande, tels que Tyson Foods, Cargill Meat Solutions Corp. et JBS USA dans cette région.

Les principaux acteurs clés comprennent GEA Group Aktiengesellschaft, The Middleby Corporation, Heat and Control, Inc, Marel, Key Technology, Inc, JBT Corporation, Illinois Tool Works Inc. (ITW), Bettcher Industries, Inc, Welbilt, Mepaco Group sont quelques-uns des acteurs importants opérant sur le marché mondial des équipements de transformation de la viande. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour développer des équipements de transformation de la viande.

Segmentation du marché mondial des équipements de transformation de la viande

Aperçu du marché, par type

• Équipement de coupe
• Équipement de mélange
• Équipement de attendrissement
• Équipement de remplissage
• Équipement de tranchage
• Équipement de broyage
• Équipement de fumage
• Équipement de massage
• Autre

Aperçu du marché, par viande

• Bœuf transformé
• Porc transformé
• Mouton transformé
• Autre

Aperçu du marché, par produit

• Viande fraîche transformée
• Viande cuite crue
• Viande précocée
• Saucisse crue fermentée
• Viande séchée
• Séché

Aperçu du marché, par région

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Reste de l'Amérique du Nord
• Europe
  • France
  • Allemagne
  • Italie
  • Espagne
  • Royaume-Uni
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Reste du monde

Principaux profils d'entreprise

• GEA Group Aktiengesellschaft
• The Middleby Corporation
• Heat and Control, Inc
• Marel
• Key Technology, Inc
• JBT Corporation
• Illinois Tool Works Inc. (ITW)
• Bettcher Industries, Inc
• Welbilt
• Mepaco Group