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Auteur: Himanshu Patni
21 novembre 2022
Les produits laitiers biologiques sont obtenus à partir de bétail élevé selon des méthodes d'agriculture biologique. Ces produits sont sans conservateur et plus riches en vitamines, en acides gras oméga-3, en acide linoléique conjugué et en antioxydants que les produits laitiers traditionnels (CLA). Ces produits présentent également de nombreux avantages pour la santé, notamment l'amélioration de l'immunité, la réduction des douleurs articulaires et musculaires, l'augmentation du métabolisme et la réduction du risque de cancer et de maladies cardiaques. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des conséquences de la consommation de produits chimiques synthétiques en raison de la fréquence croissante des maladies chroniques et des maladies liées au mode de vie. Par conséquent, la demande de produits laitiers biologiques a augmenté dans le monde entier.
LeMarché des produits laitiers biologiquesdevrait croître à un rythme soutenu d'environ 9 % en raison de l'intérêt croissant des gouvernements pour l'agriculture biologique.Les gouvernements de nombreux pays encouragent les méthodes d'agriculture biologique auprès des agriculteurs conventionnels en lançant des programmes éducatifs et en offrant un soutien financier et technique. Par exemple, la National Horticulture Mission du gouvernement indien offre des incitations pour le développement de produits alimentaires naturels. De même, afin de garantir une concurrence équitable pour les agriculteurs et les entrepreneurs, l'UE a approuvé de nouvelles réglementations pour la production et l'étiquetage biologiques.
Selon le type de produit, le marché est segmenté en lait biologique, fromage biologique, yaourt biologique, beurre biologique et autres. Le segment du lait biologique a capté la majeure partie des parts de marché et a dominé le marché en 2020. Le lait biologique est un produit laitier obtenu à partir d'animaux nourris principalement avec des aliments biologiques. Ces animaux ne reçoivent pas d'aliments ou de traitements synthétiques dans leur alimentation. La préférence croissante des consommateurs pour les aliments biologiques, associée à la population croissante de consommateurs souffrant de maladies telles que le diabète, l'hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires, l'obésité et autres, sont les principaux facteurs favorisant la croissance du marché du lait biologique à l'échelle mondiale.
Pour une analyse détaillée du marché mondial des produits laitiers biologiques, consultez–https://univdatos.com/report/organic-dairy-products-market/
Sur la base du canal de distribution, le marché est classé en hypermarchés et supermarchés, magasins spécialisés, en ligne, autres. Parmi ceux-ci, le segment des magasins spécialisés a capté la majeure partie des parts de marché et a dominé le marché en 2020. Une entreprise de vente au détail qui se concentre sur des produits uniques et spécialisés est connue sous le nom de magasin spécialisé. Ces entreprises se concentrent sur la vente d'une certaine marque ou catégorie de produits. Les détaillants qui se concentrent sur une seule catégorie de produits peuvent offrir une formation approfondie à leurs employés pour s'assurer qu'ils connaissent bien les offres de la catégorie.
Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché de l'industrie des produits laitiers biologiques, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, Royaume-Uni, France, Espagne, Italie, Reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l'Asie-Pacifique), Reste du monde. La région Amérique du Nord a dominé le marché et a capté la majeure partie des parts de marché en 2020. Une augmentation du revenu disponible, associée à la sensibilisation croissante aux avantages des produits biologiques pour la santé chez les utilisateurs finaux, contribue à la croissance du marché. Cependant, la région Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.
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Certains des principaux acteurs opérant sur le marché comprennent Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ's Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley Cropp Cooperative.
Marché mondial des produits laitiers biologiquesSegmentation
Aperçu du marché, par type de produit
Aperçu du marché, par canal de distribution
Aperçu du marché, par région
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