L'intérêt croissant des consommateurs pour la sécurité et la qualité des aliments, ainsi que les règles et réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire dans la région, ont propulsé la croissance du marché des tests rapides de détection des agents pathogènes alimentaires en Amérique du Nord !

Le marché nord-américain du dépistage rapide des agents pathogènes dans les aliments connaît une croissance importante en raison de divers facteurs. L'incidence croissante des maladies et des épidémies d'origine alimentaire, associée à des réglementations strictes en matière de sécurité des aliments, a créé une demande de solutions efficaces et efficientes de détection des agents pathogènes. Les méthodes de dépistage rapide des agents pathogènes dans les aliments offrent des avantages tels qu'un délai d'exécution plus rapide, une précision accrue et une traçabilité améliorée, permettant l'identification et l'atténuation en temps opportun des agents pathogènes d'origine alimentaire. En outre, la sensibilisation croissante des consommateurs à la sécurité des aliments et la demande de produits alimentaires sûrs et de haute qualité ont propulsé l'adoption des technologies de dépistage rapide des agents pathogènes par les fabricants, les transformateurs et les détaillants de produits alimentaires. Le marché est motivé par la nécessité de maintenir la confiance des consommateurs, de protéger la réputation de la marque et de se conformer aux normes réglementaires. De plus, les progrès technologiques, tels que la PCR, les immunoessais et les biocapteurs, ont facilité le développement de plateformes de test rapides et sensibles, contribuant ainsi à la croissance du marché.

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De plus,le Amérique du Nordmarché du dépistage rapide des agents pathogènes alimentaires devrait croître au TCAC le plus élevé de 7,5 % au cours de la période de prévision (2022-2028). Le marché est tiré par les préoccupations croissantes concernant la sécurité alimentaire et l'augmentation des maladies d'origine alimentaire, ainsi que par la mise en œuvre de réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire par les gouvernements et les organismes de réglementation.

Chiffre d'affaires du marché nord-américain du dépistage rapide des agents pathogènes alimentaires (2020-2028) - USD Mn

Selon le type, le marché est segmenté en E. coli, salmonelles, listéria et autres. Parmi ceux-ci, la catégorie des salmonelles a connu le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Ceci est principalement dû à sa présence généralisée dans les aliments et à sa capacité à provoquer des maladies chez l'homme. Le développement de technologies nouvelles et innovantes pour la détection rapide de Salmonella dans les aliments est essentiel pour assurer la sécurité alimentaire et protéger la santé publique. Par exemple, en 2021, Food Safety Solutions Inc. a lancé QuickTest Pathogen Detection System, une technologie de test rapide qui peut détecter rapidement la présence d'agents pathogènes nocifs dans les produits alimentaires, notamment Salmonella, Listeria et E. coli. Le système utilise un test exclusif à base d'anticorps qui peut fournir des résultats en aussi peu que 4 heures.

Sur la base de la technologie, le marché est divisé en méthodes basées sur la commodité, basées sur la PCR, basées sur des immunoessais et autres méthodes basées sur la biologie moléculaire. Parmi celles-ci, les méthodes basées sur la commodité détenaient une part importante du marché en 2021. Cela est principalement dû aux nombreux avantages de cette technologie, notamment la rapidité, la portabilité, un coût plus abordable que les méthodes de test traditionnelles en laboratoire, ce qui les rend accessibles à un plus large éventail d'utilisateurs, et la technologie basée sur la commodité est également une technologie conviviale qui stimulera la croissance du segment.

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Segmentation du marché mondial du dépistage rapide des agents pathogènes alimentaires

Aperçu du marché, par type

· E. Coli

· Salmonelle

· Listéria

· Autres

Aperçus du marché, par technologie

· Basé sur la commodité

· Basé sur la PCR

· Basé sur les immunoessais

· Autre base moléculaire

Aperçus du marché, par application

· Viande et volaille

· Fruits et légumes

· Laiterie

· Autres

Aperçu du marché, par région

· Amérique du Nord

o États-Unis

o Canada

o Reste de l'Amérique du Nord

· Europe

o Allemagne

o Royaume-Uni

o France

o Italie

o Espagne

o Reste de l'Europe

· APAC

o Chine

o Inde

o Japon

o Reste de l'APAC

· Reste du monde

Profils des principales entreprises

· Bio-Rad Laboratories, Inc.

· Merck KGaA

· Thermo Fisher Scientific

· 3M

· Neogen Corporation

· R-Biopharm AG

· Romer Labs Division Holding GmbH

· Eurofins Scientific

· Hygiena, LLC

· Charm Sciences