Le marché mondial des produits de grignotage salés devrait connaître une croissance importante. L'APAC devrait être le moteur de cette croissance !

Les grignotines salées sont sans gluten et ont une faible teneur en calories, ce qui les rend comestibles pour les patients diabétiques et obèses. De plus, les consommateurs sont conscients des aliments qu'ils consomment et dépensent donc généralement de l'argent pour des aliments sains et sans sucre. Par conséquent, l'augmentation de l'adoption de produits alimentaires pratiques accroît la demande de produits de grignotage salés.

Le marché des produits de grignotage salés devrait croître à un rythme régulier d'environ 7 % au cours de la période de prévision (2022-2028) en raison de l'expansion du secteur de la vente au détail à l'échelle mondiale. De plus, le secteur de la vente au détail est l'un des plus grands canaux de vente de produits de grignotage salés dans le monde. Les grandes entreprises opérant sur le marché des produits de grignotage salés recherchent des partenariats pour renforcer leur position sur le marché. Par exemple, en juin 2021, The Kellogg Company, une entreprise américaine de fabrication de produits de grignotage salés, s'est associée à Wendy's, une société de portefeuille américaine pour la chaîne de restauration rapide, sur le marché des produits de grignotage salés.

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Selon le produit, le marché est segmenté en chips, collations extrudées, maïs soufflé, noix et graines, tortillas et autres. La catégorie des croustilles devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Cela est en grande partie dû au développement de nouveaux avantages aromatisés et médicinaux tels que la faible teneur en calories, la faible teneur en matières grasses et la teneur élevée en potassium qui contribuent également au développement de cette région du marché.

Selon la saveur, le marché est classé en barbecue, épicé, salé, nature/sans saveur et autres. Parmi ceux-ci, l'épice détiendra une part importante du marché en 2020. Cela est principalement dû au fait que le goût aromatique joue un rôle important dans l'industrie des collations. De plus, appartenant à la catégorie des saveurs épicées, les piments améliorent la saveur (chaleur, piquant, chaleur, masticabilité) et la couleur des aliments cuits. Pour les fabricants de produits alimentaires, ces ingrédients sont souvent inclus dans les extraits. À mesure que la cuisine locale se mondialise, la préférence des consommateurs pour les aliments contenant de la chaleur a considérablement augmenté.

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Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché par l'industrie des produits de grignotage salés, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (États-Unis, Canada, reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, Royaume-Uni, France, Espagne, Italie, reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, reste de l'Asie-Pacifique), le reste du monde. La région APAC devrait croître à un TCAC substantiel au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû au fait que les consommateurs de cette région commencent à adopter des modes de vie plus sains en raison des préoccupations croissantes concernant l'obésité infantile. De plus, grâce à la disponibilité croissante de meilleures collations, des segments tels que le maïs soufflé, qui a connu une forte croissance des ventes, répondent à la demande des consommateurs dans la région. Par exemple, en janvier 2021, PepsiCo a annoncé le lancement du maïs soufflé Cheetos prêt à manger. Le maïs soufflé est infusé de « cheetle », la poudre de fromage orange et rouge exclusive de la marque.

Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché figurent PepsiCo Inc., Kellogg Company, General Mills Inc., Calbee Inc, ITC LIMITED, Mondelēz International, Nestle SA, Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., Hain Celestial Group Inc, Blue Diamond Growers.

Segmentation du marché mondial des produits de grignotage salés

Aperçu du marché, par produit

• ·

• Croustilles
• Collations extrudées• Maïs soufflé• Noix et graines• Tortillas• Autre

Aperçu du marché, par saveur

• Barbecue
• Épicé
• Salé
• Nature/sans saveur
• Autre

Aperçu du marché, par canal de distribution

Aperçu du marché, par région

• Amérique du Nord
  • Les États-Unis
  • Canada
  • Reste de l'Amérique du Nord
• Europe
• Allemagne
• Le Royaume-Uni
• France
• Italie
• Espagne
• Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Reste du monde

Principaux profils d'entreprises

• PepsiCo Inc.
• Kellogg Company
• General Mills Inc.
• Calbee Inc
• ITC LIMITED
• Mondelēz International
• Nestle SA
• Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
• Hain Celestial Group Inc
• Blue Diamond Growers