Սառեցված սննդի շուկա. ընթացիկ վերլուծություն և կանխատեսում (2024-2032)
$3999 - $6999
Շեշտադրում ապրանքների վրա (միրգ և բանջարեղեն, կաթնամթերք, միս և ծովամթերք, հարմարավետ սնունդ և պատրաստի սնունդ և այլն); Սպառում (սննդի սպասարկում և մանրածախ առևտուր); Բաշխման ալիք (անցանց և առցանց); և Տարածաշրջան/Երկիր
| Էջեր: | 145 |
|---|---|
| Աղյուսակ. | 61 |
| Նկար: | 21 |
| Հաշվետվության ID. | UMCG213034 |
| Աշխարհագրություն: |
Հաշվետվության նկարագրություն
Սառեցված սննդամթերքի շուկայի չափը և Կանխատեսում
Սառեցված սննդամթերքի շուկան 282.50 թվականին գնահատվել է 2023 միլիարդ ԱՄՆ դոլար և ակնկալվում է, որ կանխատեսվող ժամանակահատվածում (5.10-2024 թվականներին) կաճի կայուն CAGR-ով մոտ 2032%՝ պայմանավորված սննդամթերքի աճող պահանջարկի և ժամանակի խնայողության հետ մեկտեղ: ուրբանիզացիան և տնտեսական աճը։
Սառեցված սննդամթերքի շուկայի վերլուծություն
Սառեցված սննդամթերքի շուկան արագորեն առաջացել է վերջին մի քանի տարիների ընթացքում աճող ուրբանիզացիայի և տնտեսական աճի պատճառով. Ուրբանիզացիայի և տնտեսական աճի աճը հիմնական գործոններն են, որոնք ընդլայնում են սառեցված սննդի արդյունաբերությունը՝ ազդելով բազմաթիվ գործընթացների և սպառողների վարքագծի վրա: Քանի որ մարդիկ տեղափոխվում են քաղաքներ և քաղաքներ՝ փնտրելով ավելի լավ ապրելակերպ, առողջապահական նկատառումները և ժամանակի սահմանափակումները հանգեցրել են խոհանոցային ճաշ պատրաստելու պրակտիկայի կրճատմանը: Ավելին, տնային խոհանոցներից դեպի արտաքին հաստատություններ անցնելը և զարգացող երկրներում աճող տնօրինվող եկամուտների հետ մեկտեղ, սննդամթերքի հետ կապված հարմարավետության կարիքը մեծանում է, ինչը բավարարում է պատրաստի սննդի արտադրությունը: Ուրբանիզացիան նաև հանգեցնում է սառը շղթաների ընդլայնված ենթակառուցվածքի և խանութների նոր ու ավելի լավ ձևաչափերի, այդպիսով սառեցված մթերքներից օգտվելով սպառողների ավելի լայն խմբի համար: Այս միտումը ավելի արագ տեմպերով է նկատվում զարգացող շուկաներում սուպերմարկետների և հիպերմարկետների քանակի ավելացման պատճառով: Բացի այդ, տնտեսական աճի հետ մեկտեղ առաջանում է միջին խավի խումբ, որը պահանջում է սննդի բազմազան տեսակներ, ներառյալ միջմայրցամաքայինները, որոնք հանդիպում են սառեցված մթերքներով։ Այս պայմանների համադրությունը ձեռնտու է սառեցված սննդամթերքի շուկայի համար՝ ստիպելով ընկերություններին մշակել նոր ապրանքներ և լոգիստիկ մոդելներ՝ համապատասխանեցնելով աճող քաղաքային բնակչության կարիքներին, ովքեր նախընտրում են պատրաստի ուտեստներ, բայց չեն ցանկանում զիջել որակին և համին:
Այս միտումը ընդգծող վերջին դեպքերն ու զարգացումները ներառում են.
2023 թվականի ապրիլին Carrier Transicold-ը թողարկեց Supra eCool բեռնատարների սառնարանների շարքը։ Supra eCool նոր էլեկտրական ագրեգատները ծածկելու են 14-ից 28 ոտնաչափ, 5-ից 7 դասի ուղիղ բեռնատարներ: Այս բեռնատարները նախագծված են ըստ կանոնակարգերի համապատասխանության կամ պարզապես ավելի մաքուր, ավելի կայուն տարբերակների՝ արդյունաբերության մեջ սառեցված մթերքներ մատակարարելու համար: Ընդլայնված սառը շղթայի հաստատությունը մղում է սառեցված սննդամթերքի շուկան:
2023 թվականի փետրվարին DHL Global Forwarding-ն ընդլայնեց իր ԱՄՆ-ի ջերմաստիճանի վերահսկվող պահեստների ցանցը՝ 8 միլիոն ԱՄՆ դոլարի ներդրմամբ: Ընկերությունը բացում է նոր 40,000 քառակուսի ոտնաչափ պահեստ՝ ոլորտի պահանջարկը բավարարելու համար:
Սառեցված սննդամթերքի շուկայի միտումները
Փաթեթավորման նորարարական լուծումներ
Փաթեթավորման նորարար լուծումները Գլոբալ սառեցված սննդի ևս մեկ կարևոր միտում են, որտեղ դրանք արձագանքում են հիմնական հենանիշային մտահոգություններին և ոլորտի դժվարություններին: Այս միտումը վերաբերում է փաթեթների ստեղծմանը, որոնք առաջարկում են արտադրանքի պաշտպանություն, թարմություն, պահպանման ժամկետի ավելացում, հարմարավետություն և շրջակա միջավայրի նկատմամբ հարգանք:
2023 թվականի օգոստոսին սառեցված սննդամթերքի առաջատար ֆիրման թողարկեց պատրաստի կերակուրների համար ինքնատաքացվող փաթեթներ, որոնք թույլ էին տալիս սպառողներին տաքացնել սնունդը նույնիսկ առանց միկրոալիքային վառարան օգտագործելու։
2023 թվականի հոկտեմբերին խոշոր փաթեթավորողը ներկայացրեց նանո-անջատող փաթեթավորման տեխնոլոգիա, որը 40%-ով ավելացնում է սառեցված սննդի պահպանման ժամկետը և 60%-ով նվազեցնում սառցախցիկում այրման դեպքերը։
Այս նորամուծություններն արտացոլում են արդյունաբերության հարմարվողականությունը սառեցված սննդի ավելի առողջ տարբերակների նկատմամբ սպառողների նախասիրությունների զարգացմանը:
Հյուսիսային Ամերիկան գերիշխում է սառեցված սննդի շուկայում
Հյուսիսային Ամերիկայի սառեցված սննդամթերքի շուկան ներկայումս գերակշռում է և ակնկալվում է, որ գերիշխող կլինի կանխատեսվող ժամանակահատվածում: Սառեցված սննդի արդյունաբերությունը Հյուսիսային Ամերիկայում, հիմնականում ԱՄՆ-ում և Կանադայում, արագ տեմպերով զարգանում է տեխնոլոգիայի նորարարությունների և հաճախորդների միտումների փոփոխության շնորհիվ: Շուկան ապահովված է առաջադեմ սառցարաններով, որոնք սառեցնում են իրերը ավելի լավ որակի և փաթեթավորում, որը հեշտությամբ հասանելի է դարձնում իրերը: Արդյունաբերության որոշ առաջատար ընկերություններից են ConAgra Foods-ը, General Mills-ը և Kraft Heinz-ը, և մինչ այդ խաղացողները դիվերսիֆիկացնում են իրենց արտադրանքի պորտֆելը նոր միտումներին համապատասխանելու համար, սառեցված սննդի արդյունաբերությունը բնութագրվում է ինտենսիվ մրցակցությամբ: Նաև էլեկտրոնային առևտրի ընդլայնումը հնարավորություն է տվել սառեցված մթերքների ավելի լայն շուկայի և սառը շղթայի ավելի լավ տեխնոլոգիաների ստեղծման համար: Բացի այդ, աճում է առողջ ապրելակերպի մասին տեղեկացվածությունը, և դա ճնշում է արտադրողների վրա՝ ապահովելու ավելի որակյալ սառեցված մթերքներ, որոնք օրգանական են, հետևաբար ընդլայնելով շուկան: Օրինակ, 2023 թվականի հունիսին ConAgra Foods-ը թողարկեց օրգանական սառեցված կերակուրների իր նոր շարքը՝ հիմնված սառեցված սննդամթերքի շուկայում ավելի առողջ սննդամթերքի վրա աճող ուշադրության վրա: Այս ապրանքները նախատեսված են սպառողների սպասելիքները բավարարելու համար՝ լուծելով ճաշի ժամանակի երկընտրանքները և բավարարելով ցանկությունները:
Սառեցված սննդի արդյունաբերության ակնարկ
Սառեցված սննդամթերքի շուկան մրցունակ է և կենտրոնացված, քիչ գլոբալ և միջազգային խաղացողներով: Հիմնական խաղացողները որդեգրում են աճի տարբեր ռազմավարություններ՝ բարելավելու իրենց ներկայությունը շուկայում, ինչպիսիք են գործընկերությունները, համաձայնագրերը, համագործակցությունները, նոր ապրանքների թողարկումը, աշխարհագրական ընդլայնումները և միաձուլումները և ձեռքբերումները: Շուկայում գործող որոշ խոշոր խաղացողներ են Unilever, Nestle, The Kraft Heinz Company, General Mills Inc., Cargill, Incorporated, Ajinomoto Co., Inc., WK Kellogg Co., Conagra Brands, Inc., Tyson Foods, Inc. և FROSTA AG.
Սառեցված սննդի շուկայի նորություններ
2024 թվականին Nestlé India-ն ռազմավարական համագործակցության պայմանագիր ստորագրեց SOCIAL ռեստորանի և BOSS Burger-ի հետ՝ փորձարկելու MAGGI Professional-ի բույսերի վրա հիմնված արտադրանքները:
2023 թվականին Konscious Foods-ը ներկայացրեց առաջինը բույսերի վրա հիմնված սառեցված «հում» ծովամթերքների շարքում ամբողջական սննդի մեջ: Նրանք առաջինն են, ովքեր առաջարկում են ամբողջովին սառեցված սուշի, նիգիրի և պոկե թասեր, ի թիվս այլոց:
2024 թվականի մարտին Campbell Soup Company-ը՝ ԱՄՆ-ում գործող արագ սպառման ապրանքների ընկերություն, որը զբաղվում է առաջատար պահածոների ապուրների արտադրությամբ, ձեռք է բերել Sovos Brands, Inc.-ը 2.7 միլիարդ ԱՄՆ դոլարով: Գնումը ուժեղացնում է Campbell-ի արտադրանքի պորտֆելը և նրա ներկայությունը շուկայում: Այս գնման օգնությամբ ընկերությունը ավելացրել է մի շարք ապրանքների սառեցված նախուտեստներ, սառեցված պիցցա և յոգուրտներ Rao's, Michael Angelo's և Noosa ապրանքանիշերով:
2023 թվականի նոյեմբերին Tyson Foods-ը՝ ԱՄՆ-ում գործող ընկերությունը, որը մասնագիտացած է սննդի վերամշակման մեջ և աշխարհում հավի, տավարի և խոզի մսի երկրորդ խոշորագույն վերամշակողը՝ JBS SA-ից հետո, ներդրել է 300 միլիոն ԱՄՆ դոլար ամբողջությամբ պատրաստված սննդի արտադրություն՝ Դենվիլում, Վիրջինիա: Ներդրումները մեծացրել են ընկերության արտադրական հզորությունները և բավարարել սառեցված սպիտակուցներով հարուստ մթերքների աճող պահանջարկը:
Սառեցված սննդամթերքի շուկայի հաշվետվության լուսաբանում
Այս հաշվետվությունը գնելու պատճառները.
- Ուսումնասիրությունը ներառում է շուկայի չափերի և կանխատեսումների վերլուծություն, որը վավերացված է արդյունաբերության վավերացված հիմնական փորձագետների կողմից:
- Զեկույցը ներկայացնում է արդյունաբերության ընդհանուր կատարողականի արագ վերանայում մեկ հայացքից:
- Զեկույցն ընդգրկում է ոլորտի նշանավոր գործընկերների խորը վերլուծությունը՝ հիմնական ուշադրությունը կենտրոնացնելով հիմնական բիզնեսի ֆինանսական վիճակի, արտադրանքի պորտֆելների, ընդլայնման ռազմավարությունների և վերջին զարգացումների վրա:
- Արդյունաբերության մեջ գերակշռող վարորդների, արգելքների, հիմնական միտումների և հնարավորությունների մանրամասն ուսումնասիրություն:
- Ուսումնասիրությունը համակողմանիորեն ընդգրկում է շուկան տարբեր հատվածներում:
- Արդյունաբերության խորը սուզման տարածաշրջանային մակարդակի վերլուծություն:
Անհատականացման տարբերակները `
Սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկան հետագայում կարող է հարմարեցվել ըստ պահանջի կամ շուկայի ցանկացած այլ հատվածի: Բացի դրանից, UMI-ն հասկանում է, որ դուք կարող եք ունենալ ձեր սեփական բիզնեսի կարիքները, հետևաբար ազատ զգալ կապվեք մեզ հետ՝ ձեր պահանջներին լիովին համապատասխանող հաշվետվություն ստանալու համար:
Q1. Որն է ներկայիս շուկայի չափը և սառեցված սննդամթերքի շուկայի աճի ներուժը:
Պատասխան. Սառեցված սննդամթերքի շուկան 282.50 թվականին գնահատվել է 2023 միլիարդ ԱՄՆ դոլար և ակնկալվում է, որ կանխատեսվող ժամանակահատվածում (5.10-2024) կաճի 2032% CAGR-ով:
Q2. Որո՞նք են սառեցված սննդամթերքի շուկայի աճի շարժիչ գործոնները:
Պատասխան. Հարմարավետ սննդամթերքի և ժամանակ խնայող սննդի լուծումների աճող պահանջարկը մղում է սառեցված սննդամթերքի շուկան:
Q3. Ո՞ր սեգմենտն ունի սառեցված սննդամթերքի շուկայի ամենամեծ մասնաբաժինը ըստ Ապրանքների:
Պատասխան. Հարմարավետ սննդի և պատրաստի ուտեստների հատվածն ունի սառեցված սննդամթերքի շուկայի ամենամեծ մասնաբաժինը ըստ ապրանքների:
Q4. Որո՞նք են սառեցված սննդամթերքի շուկայում առաջացող տեխնոլոգիաները և միտումները:
Պատասխան. Փաթեթավորման նորարար լուծումները սառեցված սննդամթերքի շուկայում հիմնական միտումներից են:
Q5. Ո՞ր տարածաշրջանը կգերիշխի սառեցված սննդամթերքի շուկայում:
Պատասխան. Ակնկալվում է, որ Հյուսիսային Ամերիկան կգերիշխի շուկայում կանխատեսվող ժամանակահատվածում:
Դուք կարող եք նաև գնել այս զեկույցի մասեր: Ցանկանու՞մ եք ստուգել մի բաժին իմաստուն
Գնացուցակ?
| 1.1: | Շուկայի սահմանումներ | |
| 1.2: | Հիմնական նպատակը | |
| 1.3: | Շահագրգիռ կողմերի | |
| 1.4: | Սահմանափակումը | |
| 2.1: | Սառեցված սննդամթերքի շուկայի հետազոտման գործընթացը | ||
| 2.2: | Սառեցված սննդամթերքի շուկայի հետազոտության մեթոդիկա | ||
| 2.3: | Պատասխանողի պրոֆիլը | ||
| 3.1: | Արդյունաբերության ամփոփագիր | ||
| 3.2: | Սեգմենտային հեռանկար | ||
| 3.2.1: | Շուկայի աճի ինտենսիվությունը | ||
| 3.3: | Տարածաշրջանային հեռանկար | ||
| 4.1: | Վարորդին | ||||
| 4.2: | Առիթ | ||||
| 4.3: | Սահմանափակումները | ||||
| 4.4: | Միտումները | ||||
| 4.5: | PESTEL վերլուծություն | ||||
| 4.6: | Պահանջարկի կողմի վերլուծություն | ||||
| 4.7: | Մատակարարման կողմի վերլուծություն | ||||
| 4.7.1: | Միաձուլում և ձեռքբերում | ||||
| 4.7.2: | Ապրանքի մեկնարկը | ||||
| 4.7.3: | Արդյունաբերության պատկերացումներ. առաջատար ստարտափները և նրանց եզակի ռազմավարությունները | ||||
| 5.1: | Տարածաշրջանային գնագոյացման վերլուծություն | |||
| 5.2: | Գների վրա ազդող գործոններ | |||
| 6 | Սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայի ԵԿԱՄՈՒՏՆԵՐԸ (USD BN), 2022-2032F |
| 7.1: | Մրգեր և բանջարեղեն | |||
| 7.2: | Կաթնամթերք | |||
| 7.3: | Միս և ծովամթերք | |||
| 7.4: | Հարմարավետ սնունդ և պատրաստի սնունդ | |||
| 7.5: | Մյուսները | |||
| 8.1: | Սննդի ծառայություն | |
| 8.2: | Մանրածախ | |
| 9.1: | Offline | |
| 9.2: | առցանց |
| 10.1: | Հյուսիսային Ամերիկա | |||
| 10.1.1: | ԱՄՆ - ն | |||
| 10.1.2: | Կանադա | |||
| 10.1.3: | Հյուսիսային Ամերիկայի մնացած մասը | |||
| 10.2: | Եվրոպա | |||
| 10.2.1: | Գերմանիա | |||
| 10.2.2: | Մեծ Բրիտանիան | |||
| 10.2.3: | Ֆրանսիան | |||
| 10.2.4: | italy | |||
| 10.2.5: | Իսպանիա | |||
| 10.2.6: | Եվրոպայի մնացած մասը | |||
| 10.3: | Ասիական - խաղաղօվկիանոսյան | |||
| 10.3.1: | ճենապակի | |||
| 10.3.2: | ճապոնական լաքած իր | |||
| 10.3.3: | Հնդկաստան | |||
| 10.3.4: | Ասիա-խաղաղօվկիանոսյան հանգիստ | |||
| 10.4: | Մնացած աշխարհը | |||
| 11.1: | Մարգինալ վերլուծություն | ||
| 11.2: | Շուկայի մասնակիցների ցուցակ | ||
| 12.1: | Մրցույթի վահանակ | ||
| 12.2: | Մրցակիցների շուկայի դիրքավորման վերլուծություն | ||
| 12.3: | Փորթերի հինգ ուժերի վերլուծություն | ||
| 13.1: | UNILEVER | |||
| 13.1.1: | Ընկերության մասին | |||
| 13.1.2: | Հիմնական ֆինանսներ | |||
| 13.1.3: | SWOT վերլուծություն | |||
| 13.1.4: | Ապրանքի պորտֆոլիոն | |||
| 13.1.5: | Վերջին զարգացումները | |||
| 13.2: | տեղավորվել | |||
| 13.3: | Kraft Heinz ընկերությունը | |||
| 13.4: | Կազմակերպության անվանումը General Mills Inc. | |||
| 13.5: | Cargill, ներառված | |||
| 13.6: | Ajinomoto Co., Inc. | |||
| 13.7: | WK Kellogg Co | |||
| 13.8: | Conagra Brands, Inc. | |||
| 13.9: | Tyson Foods, Inc. | |||
| 13.10: | FROSTA AG | |||
| 14 | ԱԿՐՈՆԻՄՆԵՐ ԵՎ ԵՆԹԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ |
| 15 | ՀԱՎԵԼՎԱԾ |
Հետազոտության Մեթոդաբանություն
Սառեցված սննդամթերքի շուկայի վերլուծության հետազոտության մեթոդիկա (2024-2032)
Պատմական շուկայի վերլուծությունը, ընթացիկ շուկայի գնահատումը և սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայի ապագա շուկայի կանխատեսումը երեք հիմնական քայլերն էին, որոնք ձեռնարկվեցին՝ ստեղծելու և վերլուծելու սառեցված սննդամթերքի ընդունումը համաշխարհային խոշոր տարածաշրջաններում: Սպառիչ երկրորդական հետազոտություն է իրականացվել՝ հավաքելու շուկայի պատմական թվերը և գնահատելու շուկայի ներկայիս չափը: Երկրորդ, այս պատկերացումները վավերացնելու համար հաշվի են առնվել բազմաթիվ բացահայտումներ և ենթադրություններ: Ավելին, իրականացվել են նաև սպառիչ առաջնային հարցազրույցներ՝ արդյունաբերության փորձագետների հետ սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայի արժեքային շղթայի ողջ տարածքում: Շուկայական թվերի ենթադրությունն ու վավերացումը առաջնային հարցազրույցների միջոցով մենք կիրառել ենք շուկայի ամբողջական չափը կանխատեսելու վերևից/ներքևից վերև մոտեցումը: Այնուհետև ընդունվեցին շուկայի բաշխման և տվյալների եռանկյունավորման մեթոդներ՝ գնահատելու և վերլուծելու արդյունաբերության հատվածների և ենթաբաժինների շուկայական չափը: Մանրամասն մեթոդաբանությունը բացատրվում է ստորև.
Պատմական շուկայի չափի վերլուծություն
Քայլ 1. Երկրորդական աղբյուրների խորը ուսումնասիրություն.
Մանրամասն երկրորդական ուսումնասիրություն է իրականացվել՝ ձեռք բերելու համար սառեցված սննդամթերքի շուկայի պատմական շուկայի չափը ընկերության ներքին աղբյուրների միջոցով, ինչպիսիք են տարեկան հաշվետվություններ և ֆինանսական հաշվետվություններ, կատարողականի ներկայացումներ, մամուլի հաղորդագրություններ և այլն, և արտաքին աղբյուրները, այդ թվում ամսագրեր, նորություններ և հոդվածներ, պետական հրապարակումներ, մրցակիցների հրապարակումներ, ոլորտի հաշվետվություններ, երրորդ կողմի տվյալների բազա և այլ վստահելի հրապարակումներ:
Քայլ 2. Շուկայի սեգմենտավորում.
Սառեցված սննդամթերքի շուկայի պատմական շուկայական չափը ձեռք բերելուց հետո մենք կատարեցինք մանրամասն երկրորդական վերլուծություն՝ հավաքելու պատմական շուկայի պատկերացումները և բաժնետոմսերը տարբեր հատվածների և ենթասեգմենտների համար հիմնական տարածաշրջանների համար: Զեկույցում ներառված հիմնական հատվածներն են՝ ապրանքները, սպառումը և բաշխման ալիքը: Երկրի մակարդակով հետագա վերլուծություններ են իրականացվել՝ գնահատելու այդ տարածաշրջանում թեստավորման մոդելների ընդհանուր ընդունումը:
Քայլ 3. Գործոնների վերլուծություն.
Տարբեր սեգմենտների և ենթասեգմենտների պատմական շուկայական չափը ձեռք բերելուց հետո մենք մանրամասն ուսումնասիրեցինք գործոնային վերլուծություն գնահատել սառեցված սննդամթերքի շուկայի ներկայիս չափը: Ավելին, մենք իրականացրել ենք գործոնային վերլուծություն՝ օգտագործելով կախյալ և անկախ փոփոխականներ, ինչպիսիք են սառեցված սննդամթերքի շուկայի արտադրանքը, սպառումը և բաշխման ալիքը: Մանրակրկիտ վերլուծություն է իրականացվել պահանջարկի և առաջարկի սցենարների համար՝ հաշվի առնելով առաջատար գործընկերությունները, միաձուլումները և ձեռքբերումները, բիզնեսի ընդլայնումը և արտադրանքի թողարկումը սառեցված սննդի շուկայի հատվածում ամբողջ աշխարհում:
Ընթացիկ շուկայի չափի գնահատում և կանխատեսում
Ներկայիս շուկայի չափերը. Ելնելով վերը նշված 3 քայլերի գործնական պատկերացումներից՝ մենք հասանք շուկայի ներկայիս չափին, սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայում հիմնական խաղացողներին և հատվածների շուկայական մասնաբաժիններին: Բոլոր պահանջվող տոկոսային բաժնետոմսերը բաժանվեցին, և շուկայի բաշխումները որոշվեցին վերը նշված երկրորդական մոտեցմամբ և հաստատվեցին առաջնային հարցազրույցների միջոցով:
Գնահատում և կանխատեսում. Շուկայական գնահատման և կանխատեսման համար կշիռներ են նշանակվել տարբեր գործոնների, այդ թվում՝ դրդապատճառների և միտումների, սահմանափակումների և շահագրգիռ կողմերի համար հասանելի հնարավորությունների համար: Այս գործոնները վերլուծելուց հետո կանխատեսման համապատասխան տեխնիկան, օրինակ՝ վերևից վար/ներքևից վերև կիրառվել է 2032 թվականի շուկայի կանխատեսումը գլոբալ խոշոր շուկաների տարբեր հատվածների և ենթասեգմենտների համար: Շուկայի չափը գնահատելու համար ընդունված հետազոտության մեթոդաբանությունը ներառում է.
- Արդյունաբերության շուկայի չափը՝ եկամտի առումով (ԱՄՆ դոլար) և սառեցված սննդամթերքի շուկայի ընդունման մակարդակը ներքին խոշոր շուկաներում
- Շուկայական սեգմենտների և ենթաբաժինների բոլոր տոկոսային բաժնետոմսերը, բաժանումները և բաշխումները
- Սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայում հիմնական խաղացողները առաջարկվող ապրանքների առումով: Նաև այս խաղացողների կողմից ընդունված աճի ռազմավարությունները՝ արագ զարգացող շուկայում մրցելու համար:
Շուկայի չափը և բաժնետոմսերի վավերացումը
Առաջնային հետազոտություն. Խորը հարցազրույցներ են անցկացվել հիմնական կարծիքի առաջնորդների (KOL) հետ, ներառյալ բարձր մակարդակի ղեկավարները (CXO/VPs, վաճառքի ղեկավար, մարքեթինգի ղեկավար, գործառնական ղեկավար, տարածաշրջանային ղեկավար, երկրի ղեկավար և այլն): Հետազոտության առաջնային արդյունքներն այնուհետ ամփոփվեցին, և վիճակագրական վերլուծություն կատարվեց՝ հաստատելու նշված վարկածը: Առաջնային հետազոտության տվյալները համախմբվել են երկրորդական բացահայտումների հետ՝ հետևաբար տեղեկատվությունը վերածելով գործող պատկերացումների:
Տարբեր տարածաշրջաններում առաջնային մասնակիցների բաժանումը
Շուկայի ճարտարագիտություն
Տվյալների եռանկյունավորման տեխնիկան կիրառվել է շուկայի ընդհանուր գնահատումն ավարտելու և սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայի յուրաքանչյուր հատվածի և ենթաբաժնի համար ճշգրիտ վիճակագրական թվեր ստանալու համար: Տվյալները բաժանվել են մի քանի հատվածների և ենթաբաժինների՝ ուսումնասիրելով սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայում արտադրանքի, սպառման և բաշխման ալիքի տարբեր պարամետրեր և միտումներ:
Սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայի ուսումնասիրության հիմնական նպատակը
Սառեցված սննդամթերքի համաշխարհային շուկայի ներկա և ապագա շուկայի միտումները մատնանշվել են ուսումնասիրության մեջ: Ներդրողները կարող են ռազմավարական պատկերացումներ ձեռք բերել՝ ներդրումների համար իրենց հայեցողությունը հիմնավորելու ուսումնասիրության ընթացքում կատարված որակական և քանակական վերլուծությունների վրա: Ընթացիկ և ապագա շուկայի միտումները որոշեցին շուկայի ընդհանուր գրավչությունը տարածաշրջանային մակարդակում՝ ապահովելով արդյունաբերական մասնակցի համար չօգտագործված շուկան շահագործելու հարթակ՝ առաջին շարժման առավելությունից օգտվելու համար: Ուսումնասիրությունների այլ քանակական նպատակները ներառում են.
- Վերլուծեք սառեցված սննդամթերքի շուկայի ընթացիկ և կանխատեսվող շուկայական չափը արժեքով (ԱՄՆ դոլար): Նաև վերլուծեք տարբեր հատվածների և ենթաբաժինների շուկայի ընթացիկ և կանխատեսվող չափերը:
- Ուսումնասիրության հատվածները ներառում են ապրանքների, սպառման և բաշխման ուղիների ոլորտները:
- Սահմանել և վերլուծել սառեցված սննդամթերքի կարգավորող դաշտը
- Վերլուծեք արժեքային շղթան, որը ներգրավված է տարբեր միջնորդների առկայությամբ, ինչպես նաև վերլուծելով արդյունաբերության հաճախորդների և մրցակիցների վարքագիծը:
- Վերլուծեք հիմնական տարածաշրջանի համար սառեցված սննդամթերքի շուկայի ընթացիկ և կանխատեսվող շուկայի չափը:
- Զեկույցում ուսումնասիրված տարածաշրջանների հիմնական երկրները ներառում են Ասիա-խաղաղօվկիանոսյան, Եվրոպա, Հյուսիսային Ամերիկա և մնացած աշխարհը:
- Սառեցված սննդամթերքի շուկայի ընկերության պրոֆիլները և շուկայի խաղացողների կողմից որդեգրված աճի ռազմավարությունները՝ արագ զարգացող շուկայում պահպանելու համար:
- Արդյունաբերության խորը սուզման տարածաշրջանային մակարդակի վերլուծություն
