Pasar Alternatif Susu: Analisis dan Prakiraan Saat Ini (2024-2032)

Deskripsi laporan

Prakiraan & Ukuran Pasar Alternatif Susu

Pasar alternatif produk susu bernilai sekitar ~USD 28 Miliar pada tahun 2023 dan diperkirakan akan tumbuh dengan CAGR yang kuat sekitar 10% selama periode perkiraan (2024-2032) karena meningkatnya permintaan akan produk nabati.

Analisis Pasar Alternatif Susu

Pasar alternatif produk susu telah berkembang secara signifikan akhir-akhir ini, didorong oleh meningkatnya minat konsumen terhadap pola makan vegan. Meningkatnya fokus konsumen pada fesyen dan tren telah meningkatkan permintaan terhadap alternatif produk susu. Selain itu, meningkatnya kasus intoleransi laktosa di kalangan anak muda telah mempengaruhi pasar alternatif produk susu. Kolaborasi perusahaan, akuisisi, dan peluncuran produk inovatif juga mendorong pertumbuhan industri ini.

Misalnya, pada bulan Januari 2024, MPearlRock yang berbasis di AS mengakuisisi Nutpod krimer non-susu dari VMG Partners.

Selain itu, pada Mei 2023, Above Foods yang berbasis di Kanada bergabung dengan Bite Acquisition Corporation. Bite diperkirakan akan membayar sekitar USD 44 juta dalam rencana transaksi, dan Above Foods akan menjadi perusahaan publik di Bursa Efek New York.

Tren Pasar Alternatif Susu

Bagian ini membahas tren pasar utama yang memengaruhi berbagai segmen pasar alternatif produk susu, seperti yang diidentifikasi oleh tim pakar riset kami.

Industri Transformasi Segmen Almond

Meningkatnya popularitas susu almond di pasar mewah merupakan perubahan sikap pelanggan terhadap veganisme. Pertumbuhan segmen ini didorong oleh meningkatnya populasi masyarakat yang tidak toleran laktosa dan berkembangnya inovasi produk di pasar. Misalnya, pada bulan Desember 2023, Blue Diamond, produsen dan pemasar almond terkemuka di dunia, mengumumkan tambahan baru pada pilihan produk Almond Breeze dengan peluncuran Almond Breeze Original Almond & Oat Blend. Hal ini menyebabkan platform penjualan kembali barang mewah mengadopsi pendekatan ini dengan memperluas inventaris mereka dan memproduksi alternatif produk susu nabati. Susu almond bergizi, menyenangkan, rendah kalori, dan lembut, sama seperti susu biasa. Ini membantu memperkuat tulang dan menurunkan risiko gangguan kardiovaskular karena susu tanpa pemanis dan tidak meningkatkan gula darah. Susu almond juga tinggi vitamin D, yang mengurangi risiko kerapuhan tulang, kelelahan, dan kelemahan otot. Dengan cara ini, kategori susu almond mendapat dorongan yang sangat dibutuhkan di pasar pada tahun 2023.

Amerika Utara Diperkirakan Tumbuh dengan CAGR yang Signifikan Selama Periode Perkiraan

Di Amerika Utara, Amerika memegang pangsa pasar yang besar. Urbanisasi yang pesat di kawasan ini, meningkatnya investasi di industri barang konsumsi, meningkatnya permintaan akan produk nabati, strategi pemasaran yang inovatif, akuisisi perusahaan, dan kehadiran beberapa pelaku pasar merupakan faktor utama yang mendorong pertumbuhan pasar di negara ini.

Pada bulan Januari 2023, Plant Veda yang berbasis di Kanada, produsen makanan alternatif susu pemenang penghargaan, mengakuisisi Nora's Non-Dairy Ltd berdasarkan ketentuan perjanjian pembelian saham.

Pada bulan Mei 2021, Saputo Inc. yang berbasis di Kanada melakukan dua akuisisi strategis di masing-masing segmen produk susu alternatif dan bahan-bahan bernilai tambah di Bute Island Foods dan fasilitas Reedsburg di Wisconsin Specialty Protein, LLC, yang mewakili investasi gabungan sekitar USD 136 juta.

Tinjauan Industri Alternatif Susu

Pasar alternatif produk susu sangat kompetitif, dengan beberapa pemain pasar global dan internasional. Para pemain kunci mengadopsi strategi pertumbuhan yang berbeda untuk meningkatkan kehadiran pasar mereka, seperti kemitraan, perjanjian, kolaborasi, peluncuran produk baru, ekspansi geografis, serta merger dan akuisisi. Beberapa pemain utama yang beroperasi di pasar ini adalah Blue Diamond Growers; Peternakan Califia, LLC; Danone SA; OATLY, INC.; Saputo Inc.; Grup Hain Celestial, Inc.; VBit; Vitasoy Internasional Holdings Ltd; MatahariOpta; Makanan Eden.

Pada bulan Desember 2023, merek Superfood Nourish You mengakuisisi merek susu vegan One Good untuk membantu Nourish You berevolusi dari merek makanan super menjadi merek nabati.

Pada bulan Desember 2023, Kerry Group plc, perusahaan cita rasa & nutrisi global, mengakuisisi bagian dari bisnis enzim laktase global milik Chr. Hansen Holding A/S dan Novozymes A/S berdasarkan pembagian. Akuisisi ini bergantung pada persetujuan Komisi Eropa atas Kerry sebagai pembeli dan merupakan bagian dari Novozymes dan Chr. Proses persetujuan merger Hansen.

Pada bulan Maret 2023, perusahaan teknologi pangan Next Gen Foods mengakuisisi Mwah – sebuah perusahaan rintisan berbasis di Inggris yang berdedikasi untuk membuat produk yang terinspirasi dari susu dari bahan-bahan nabati.

Cakupan Laporan Pasar Alternatif Susu

Alasan untuk membeli laporan ini:

• Studi ini mencakup analisis ukuran pasar dan perkiraan yang divalidasi oleh pakar industri utama yang terautentikasi.
• Laporan ini menyajikan tinjauan singkat kinerja industri secara keseluruhan dalam sekejap.
• Laporan ini mencakup analisis mendalam terhadap rekan-rekan industri terkemuka dengan fokus utama pada keuangan bisnis utama, jenis portofolio, strategi ekspansi, dan perkembangan terkini.
• Pemeriksaan mendetail tentang faktor pendorong, hambatan, tren utama, dan peluang yang ada di industri.
• Studi ini secara komprehensif mencakup pasar di berbagai segmen.
• Analisis mendalam mengenai industri ini di tingkat regional.

Opsi Kustomisasi:

Pasar alternatif produk susu global selanjutnya dapat disesuaikan sesuai kebutuhan atau segmen pasar lainnya. Selain itu, UMI memahami bahwa Anda mungkin memiliki kebutuhan bisnis sendiri, oleh karena itu jangan ragu untuk menghubungi kami untuk mendapatkan laporan yang sepenuhnya sesuai dengan kebutuhan Anda.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Anda juga dapat membeli bagian dari laporan ini. Apakah Anda ingin memeriksa bagian dengan bijaksana
Daftar Harga?

Hubungi tim

Penelitian Metodologi

Metodologi Penelitian Analisis Pasar Alternatif Susu (2024-2032)

Menganalisis pasar historis, memperkirakan pasar saat ini, dan memperkirakan pasar masa depan dari pasar alternatif produk susu global adalah tiga langkah besar yang dilakukan untuk menciptakan dan menganalisis penerapan alternatif produk susu di wilayah utama secara global. Penelitian sekunder yang mendalam dilakukan untuk mengumpulkan angka pasar historis dan memperkirakan ukuran pasar saat ini. Kedua, untuk memvalidasi wawasan ini, sejumlah temuan dan asumsi dipertimbangkan. Selain itu, wawancara awal yang mendalam juga dilakukan dengan para pakar industri di seluruh rantai nilai pasar alternatif produk susu global. Pasca asumsi dan validasi jumlah pasar melalui wawancara primer, kami menggunakan pendekatan top-down/bottom-up untuk memperkirakan ukuran pasar secara keseluruhan. Setelah itu, metode perincian pasar dan triangulasi data diadopsi untuk memperkirakan dan menganalisis ukuran pasar dari segmen dan sub-segmen industri yang bersangkutan. Metodologi terperinci dijelaskan di bawah ini:

Analisis Ukuran Pasar Historis

Langkah 1: Studi Mendalam tentang Sumber Sekunder:

Studi sekunder detail dilakukan untuk memperoleh ukuran pasar historis dari pasar alternatif susu melalui sumber internal perusahaan seperti laporan tahunan & laporan keuangan, presentasi kinerja, siaran pers, dll., dan sumber eksternal termasuk jurnal, berita & artikel, publikasi pemerintah, publikasi pesaing, laporan sektor, database pihak ketiga, dan publikasi kredibel lainnya.

Langkah 2: Segmentasi Pasar:

Setelah memperoleh ukuran pasar historis dari pasar alternatif produk susu, kami melakukan analisis sekunder terperinci untuk mengumpulkan wawasan dan pangsa pasar historis untuk berbagai segmen & sub-segmen di wilayah utama. Segmen utama disertakan dalam laporan, seperti sumber, kategori produk, formulasi, dan wilayah. Analisis lebih lanjut di tingkat negara dilakukan untuk mengevaluasi penerapan model pengujian secara keseluruhan di wilayah tersebut.

Langkah 3: Analisis Faktor:

Setelah memperoleh sejarah ukuran pasar dari berbagai segmen dan sub-segmen, kami melakukan analisis faktor terperinci untuk memperkirakan ukuran pasar pasar alternatif produk susu saat ini. Selanjutnya, kami melakukan analisis faktor menggunakan variabel dependen dan independen seperti sumber, kategori produk, formulasi, dan wilayah pasar alternatif produk susu. Analisis menyeluruh dilakukan untuk skenario sisi permintaan dan penawaran dengan mempertimbangkan kemitraan utama, merger dan akuisisi, ekspansi bisnis, dan peluncuran produk di sektor pasar alternatif produk susu di seluruh dunia.

Perkiraan & Perkiraan Ukuran Pasar Saat Ini

Ukuran Pasar Saat Ini: Berdasarkan wawasan yang dapat ditindaklanjuti dari 3 langkah di atas, kami sampai pada ukuran pasar saat ini, pemain kunci di pasar alternatif produk susu global, dan pangsa pasar dari segmen tersebut. Semua persentase pembagian saham yang diperlukan, dan rincian pasar ditentukan dengan menggunakan pendekatan sekunder yang disebutkan di atas dan diverifikasi melalui wawancara primer.

Estimasi & Peramalan: Untuk estimasi dan perkiraan pasar, bobot diberikan pada berbagai faktor termasuk pendorong & tren, hambatan, dan peluang yang tersedia bagi para pemangku kepentingan. Setelah menganalisis faktor-faktor ini, teknik peramalan yang relevan, yaitu pendekatan top-down/bottom-up, diterapkan untuk mencapai perkiraan pasar pada tahun 2032 untuk berbagai segmen dan sub-segmen di pasar-pasar utama secara global. Metodologi penelitian yang diadopsi untuk memperkirakan ukuran pasar meliputi:

• Ukuran pasar industri, dalam hal pendapatan (USD) dan tingkat adopsi pasar alternatif produk susu di pasar-pasar utama dalam negeri
• Semua persentase pembagian, pemisahan, dan pengelompokan segmen dan sub-segmen pasar
• Pemain kunci di pasar alternatif produk susu global dalam hal jenis yang ditawarkan. Juga, strategi pertumbuhan yang diadopsi oleh para pemain ini untuk bersaing di pasar yang berkembang pesat

Ukuran Pasar dan Validasi Pangsa

Riset Utama: Wawancara mendalam dilakukan dengan Key Opinion Leader (KOL) termasuk Top Level Executive (CXO/VP, Sales Head, Marketing Head, Operational Head, Regional Head, Country Head, dll.) di berbagai wilayah utama. Temuan penelitian utama kemudian dirangkum, dan analisis statistik dilakukan untuk membuktikan hipotesis yang dinyatakan. Masukan dari penelitian primer digabungkan dengan temuan sekunder, sehingga mengubah informasi menjadi wawasan yang dapat ditindaklanjuti.

Pembagian Peserta Utama di Berbagai Daerah

Rekayasa Pasar

Teknik triangulasi data digunakan untuk melengkapi estimasi pasar secara keseluruhan dan untuk mencapai angka statistik yang tepat untuk setiap segmen dan sub-segmen pasar alternatif produk susu global. Data dibagi menjadi beberapa segmen dan sub-segmen setelah mempelajari berbagai parameter dan tren di bidang sumber, kategori produk, formulasi, dan wilayah di pasar alternatif produk susu global.

Tujuan utama Studi Pasar Alternatif Susu Global

Tren pasar saat ini dan masa depan dari pasar alternatif produk susu global ditunjukkan dengan tepat dalam penelitian ini. Investor dapat memperoleh wawasan strategis untuk mendasarkan kebijaksanaan mereka dalam berinvestasi pada analisis kualitatif dan kuantitatif yang dilakukan dalam penelitian ini. Tren pasar saat ini dan masa depan menentukan daya tarik pasar secara keseluruhan di tingkat regional, menyediakan platform bagi pelaku industri untuk memanfaatkan pasar yang belum dimanfaatkan untuk mendapatkan keuntungan sebagai penggerak pertama. Tujuan kuantitatif lainnya dari penelitian ini meliputi:

• Analisis ukuran pasar saat ini dan perkiraan dari pasar alternatif produk susu dalam hal nilai (USD). Juga, analisis ukuran pasar saat ini dan perkiraan dari berbagai segmen dan sub-segmen.
• Segmen dalam penelitian meliputi bidang sumber, kategori produk, formulasi, dan wilayah.
• Mendefinisikan dan menganalisis kerangka peraturan untuk alternatif produk susu
• Menganalisis rantai nilai yang terlibat dengan kehadiran berbagai perantara, serta menganalisis perilaku pelanggan dan pesaing dalam industri.
• Analisis ukuran pasar saat ini dan perkiraan dari pasar alternatif produk susu untuk wilayah utama.
• Negara-negara utama yang diteliti dalam laporan ini meliputi Asia Pasifik, Eropa, Amerika Utara, dan seluruh dunia
• Profil perusahaan pasar alternatif produk susu dan strategi pertumbuhan yang diadopsi oleh para pelaku pasar untuk bertahan di pasar yang berkembang pesat.
• Analisis mendalam mengenai industri ini di tingkat regional

Anda juga dapat membeli bagian dari laporan ini. Apakah Anda ingin memeriksa bagian dengan bijaksana
Daftar Harga?

Hubungi tim