Il mercato indiano del catering aereo dovrebbe crescere del 13,95% per raggiungere i milioni di USD entro il 2032, proiezioni di UnivDatos

Secondo un nuovo rapporto di UnivDatos,Mercato indiano del catering aereoSi prevede che raggiungerà i milioni di USD nel 2032 crescendo a un CAGR del 13,95%. La crescente domanda di viaggi aerei internazionali e nazionali nel paese ha portato alla notevole crescita del mercato indiano del catering aereo.

Crescita della domanda:

La domanda di viaggi aerei in India è emersa in modo significativo a causa della crescita di un gran numero di persone della classe media. Poiché il paese sta assistendo a una crescita del gruppo di reddito e all'elevato potere d'acquisto, la domanda di voli aerei sia per i viaggi nazionali che per quelli internazionali è aumentata notevolmente. Considerando questi cambiamenti, molti degli operatori low-cost si sono affacciati sul mercato indiano. Inoltre, insieme ai servizi di viaggio aereo, le aziende si stanno concentrando sull'estensione dei loro servizi, come l'aggiunta di servizi di ristorazione per fornire un'esperienza cliente completa.

Secondo OAG, il numero totale di passeggeri aerei in India nel 2024, sia per i viaggi aerei nazionali che per quelli internazionali, è stato di 186,4 e 44,36 milioni, rispetto a circa 111,96 e 15,52 milioni nel 2020. Considerando i numeri, la domanda di viaggi aerei nel paese è aumentata in modo significativo, il che rafforzerebbe la domanda di servizi di catering aereo.

Inoltre, secondo il Ministero dell'aviazione civile (MoCA), tra il 2014 e il 2024 sono stati costruiti in India un totale di 48 aeroporti/piste di atterraggio. La costruzione è in linea con l'aumento del traffico aereo e fornisce una migliore connettività aerea a un gran numero di passeggeri. Considerando questi cambiamenti, i viaggi aerei nei prossimi anni aumenteranno ulteriormente e porteranno a una maggiore domanda di servizi di catering nel settore dell'aviazione durante il periodo 2024-2032.

Applicazioni:

Il mercato indiano del catering aereo ha un'elevata applicazione in quasi tutti i segmenti dell'industria aerea, tra cui compagnie aeree, aeroporti e, cosa più importante, i clienti. Poiché i servizi di catering a bordo esistono principalmente per contribuire a migliorare l'esperienza dei passeggeri a bordo, offrono una varietà di pasti, snack e bevande alcoliche e analcoliche per soddisfare i diversi tipi di clienti. Le compagnie aeree, sia vettori a servizio completo (FSC) che vettori low-cost (LCC), utilizzano i servizi di catering per soddisfare le esigenze nutrizionali e dietetiche dei passeggeri, contribuendo così alla soddisfazione e alla fidelizzazione dei clienti. Nei vettori low-cost efficienti, l'attenzione si concentra sulla fornitura di alternative di pasti altamente convenienti ma efficienti. Al contrario, i vettori a servizio completo superiori si concentrano sull'offerta di pasti gourmet di alta gamma a prezzi premium. Gli altri segmenti che il mercato comprende sono l'aumento degli ordini di diete appositamente richieste come vegetariane, vegane e senza glutine, e persino cibi halal data la natura multietnica della popolazione indiana. Altri aspetti includono un aumento degli standard di ristorazione nei salotti aeroportuali e sui voli charter. Poiché c'è un aumento dei viaggi aerei nazionali e internazionali in India, così cresce il mercato del catering a bordo, ma viene prestata maggiore attenzione all'igiene, all'imballaggio e al controllo di qualità.

Opzioni di pasti salutari:

Con la crescente attenzione dei passeggeri per l'assunzione di cibo più sano, il mercato della ristorazione tende a offrire pasti salutari. La crescente cultura del fitness, l'educazione nutrizionale alimentare, le tendenze sanitarie e l'insegnamento hanno reso obbligatorio per le compagnie aeree offrire pasti di diverse categorie e preferenze che includono pasti vegani, senza glutine, a basso contenuto di carboidrati e biologici. Di conseguenza, questi pasti contribuiscono alla salute dei viaggiatori e sono in linea con la trasformazione globale in corso verso pasti più sani e modi di mangiare più sostenibili. Invece, per raggiungere l'equilibrio nutrizionale, le compagnie aeree stanno incorporando più ingredienti freschi e prodotti localmente, riducendo al contempo la quantità di alimenti trasformati nei pasti offerti. L'altra preoccupazione attuale è anche che ci sia una crescente preoccupazione per il miglioramento della salubrità dei pasti serviti a bordo, in particolare per quanto riguarda la minimizzazione del contenuto di zucchero, sale e grassi non sani. Forme alternative di pasti più veloci e più sane, ben arricchite nutrizionalmente, sono inoltre messe a disposizione dei passeggeri dalle compagnie aeree in considerazione dei problemi di salute posti dai viaggiatori che mangiano e della necessità di migliorare la qualità dei servizi resi. Questo sviluppo affronta anche le esigenze di una clientela più diversificata e attenta alla salute e dimostra ulteriormente la volontà delle compagnie aeree di prendersi cura delle porzioni dei loro passeggeri in modo più soddisfacente.

Conclusione:

In conclusione, il mercato indiano del catering aereo è destinato a una continua crescita e innovazione guidata dall'espansione economica, dalla crescente domanda di viaggi aerei, dal crescente numero di opzioni alimentari sui voli. Poiché molti clienti desiderano optare per opzioni economiche per i viaggi aerei nazionali e internazionali, il settore del catering aereo prospererebbe ulteriormente. Poiché gli stakeholder affrontano sfide come la gestione dei costi, la conformità normativa e la competitività del mercato, le collaborazioni, gli investimenti nelle infrastrutture di catering aereo e la crescente domanda di servizi aggiuntivi di viaggio aereo che giocherebbero anche un ruolo fondamentale nel plasmare il futuro del mercato indiano del catering aereo.

Offerte chiave del rapporto

Dimensioni del mercato, tendenze e previsioni per fatturato | 2024−2032.

Dinamiche di mercato – Principali tendenze, fattori di crescita, vincoli e opportunità di investimento

Segmentazione del mercato – Un'analisi dettagliata per classe di aeromobili, per tipo di servizio di volo, per tipo di cibo

Panorama competitivo – I principali fornitori chiave e altri fornitori importanti