Si prevede che il mercato globale degli ingredienti nutraceutici assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione. Il Nord America testimonierà la crescita più elevata

GlobaleMercato degli ingredienti nutraceuticiSi prevede che raggiungerà la valutazione di mercato di US$ XX milioni entro il 2027, espandendosi a un CAGR ragionevole del XX% durante il periodo di previsione (2021-2027) da US$ XX milioni nel 2020.

Promuovere diete e stili di vita sani per ridurre l'onere globale delle malattie non trasmissibili richiede un approccio multisettoriale che coinvolga i vari settori pertinenti delle società. Un aumento delle malattie trasmissibili e non trasmissibili in tutto il mondo sta determinando la domanda di prodotti immunitari come probiotici e altri integratori, che funge da catalizzatore di crescita per il mercato degli ingredienti nutraceutici. Inoltre, una dieta sana aiuta a prevenire la malnutrizione in tutte le sue forme, nonché una serie di malattie non trasmissibili (NCD) e condizioni. Tuttavia, l'aumento della produzione di alimenti trasformati, la rapida urbanizzazione e i cambiamenti negli stili di vita hanno portato a un cambiamento nelle abitudini alimentari. Le persone ora consumano più alimenti ad alto contenuto di energia, grassi, zuccheri liberi e sale/sodio e molte persone non mangiano abbastanza frutta, verdura e altre fibre alimentari come cereali integrali. Pertanto, un aumento della consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute degli ingredienti nutraceutici rispetto al cibo sta portando alla crescente domanda a livello globale.

La crescente attenzione alla dieta tra gli individui in tutto il mondo sta portando alla crescente domanda di alimenti e diete sani, inclusi i probiotici. Secondo FAOSTAT, la disponibilità di calorie pro capite dalla metà degli anni '60 alla fine degli anni '90 è aumentata a livello globale di circa 450 kcal pro capite al giorno e di oltre 600 kcal pro capite al giorno nei paesi in via di sviluppo. Tuttavia, questo cambiamento non è uguale tra le regioni. Inoltre, l'apporto pro capite di calorie è rimasto quasi stagnante nell'Africa subsahariana ed è recentemente diminuito nei paesi in transizione economica.

Una crescente prevalenza di malattie cardiovascolari, unita all'urgente problema legato al sistema immunitario, sta portando alla crescente domanda di ingredienti nutraceutici. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, le malattie cardiovascolari (CVD) sono la principale causa di morte a livello globale, che causano circa 17,9 milioni di vite ogni anno. Si stima che 17,9 milioni di persone siano morte per CVD nel 2019, che rappresentano il 32% di tutti i decessi globali. Di questi decessi, l'85% era dovuto a infarto e ictus

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La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto notevole sull'alimentazione, sulla salute e sul benessere delle persone. La paura della malattia e la preoccupazione per il benessere mentale sono aumentate notevolmente. La domanda di una dieta ad alto contenuto proteico che offra benefici per il benessere, come l'immunità e la gestione dello stress, ha registrato un forte aumento. Secondo una ricerca di DuBow, all'inizio di giugno 2020, circa il 56% dei consumatori aveva aumentato l'uso di integratori nutrizionali nelle sei settimane precedenti. Inoltre, la stessa crescita è stata registrata anche nel 2021.

In base al tipo, il mercato è frammentato in prebiotici, probiotici, aminoacidi e proteine, acidi grassi omega-3, vitamine, minerali, carotenoidi, estratti vegetali e fitochimici, carboidrati e fibre speciali e altri (condroitina, glucosamina e polioli). Il concentrato di probiotici ha conquistato la quota di mercato dell'XX% e il segmento ha raccolto USD XX Mn. Inoltre, si prevede che il mercato di questo segmento raggiungerà un valore astronomico entro il 2027, crescendo a un CAGR esponenziale nel periodo 2020-2021.

In base alla forma, il mercato è frammentato in secco e liquido. Il segmento secco ha conquistato la quota di mercato principale e ha dominato il mercato. I vantaggi della forma secca degli ingredienti nutraceutici, come una maggiore durata di conservazione, facilità di trasporto, imballaggio attraente, ecc., stanno guadagnando consensi tra gli utenti finali.

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Inoltre, il rapporto fornisce iniziative dettagliate che vengono intraprese nel campo degli ingredienti nutraceutici. Il mercato è classificato in regioni distinte tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada, resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Italia e Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, Australia, India, Corea del Sud e il resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. La regione del Nord America ha dominato il mercato e ha conquistato la quota di mercato principale nel 2020. Tuttavia, si prevede che la regione Asia-Pacifico assisterà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione a causa dell'aumento del reddito disponibile e della crescente consapevolezza della dieta sana in paesi come Cina, India e Giappone.

Mercato globale degli ingredienti nutraceuticiSegmentazione

Approfondimento sul mercato, per tipo

• Prebiotici
• Probiotici
• Aminoacidi e proteine
• Acidi grassi Omega-3
• Vitamine
• Minerali
• Carotenoidi
• Estratti vegetali e fitochimici
• Carboidrati e fibre speciali
• Altri (condroitina, glucosamina e polioli)

Approfondimento sul mercato, per forma

• Secco
• Liquido

Approfondimento sul mercato, per applicazione

• Alimentazione
• Bevande
• Cura della persona
• Nutrizione animale
• Integratori alimentari
• Altri

Approfondimento sul mercato, per regione

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Francia
  • Germania
  • Spagna
  • Italia
  • Regno Unito
  • Resto d'Europa
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• Resto del Mondo

Profili delle Principali Aziende

• Cargill Incorporated
• Associated British Foods
• Arla Foods
• Kerry Group
• Chr. Hansen
• Kyowa Hakko
• DSM
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle PLC
• Ajinomoto Co., Inc