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Autore: Shalini Bharti, Research Analyst
4 settembre 2025
I fattori chiave che hanno incrementato la crescita della domanda di prodotti a base di carne includono l'urbanizzazione, l'aumento dei redditi disponibili e l'alto consumo pro capite di carne fresca, congelata e trasformata.
Il principale segmento di prodotto è la carne di pollame, che ha un'elevata domanda grazie alla preferenza dei consumatori per la sua convenienza economica, la relativa rapidità in termini di rotazione e il sostegno del governo all'allevamento di pollame nel paese.
La regione centrale è la regione con i maggiori consumi e orientata alla vendita al dettaglio, e la regione occidentale è la regione in più rapida crescita a causa della crescente industria dell'ospitalità, del turismo e dei servizi di ristorazione.
I protagonisti più competitivi, come Al Watania Poultry, Almarai e Tanmiah Food Company, puntano all'integrazione verticale, all'automazione e alla dimensione della distribuzione, dove possono avere un vantaggio competitivo.
I sussidi per l'agricoltura intelligente, la tecnologia alimentare e l'infrastruttura della catena del freddo sono in corso grazie alla politica Vision 2030, che mira a migliorare le capacità di produzione locali e la dipendenza dalle importazioni.
Secondo un nuovo rapporto di UnivDatos, il mercato della carne dell'Arabia Saudita dovrebbe raggiungere milioni di dollari USA nel 2033, crescendo a un CAGR del 4,84% durante il periodo di previsione (2025-2033F). La domanda di prodotti a base di carne premium, freschi, convenienti e trasformati è trainata dall'urbanizzazione e dall'aumento dei livelli di reddito disponibile. Inoltre, i programmi governativi associati a Vision 2030 si concentrano sull'aumento della produzione locale e sulla riduzione del livello di importazione, il che stimola gli investimenti in aziende agricole e stabilimenti nazionali. Inoltre, con la crescita sia del turismo che dell'ospitalità, l'industria HORECA ha iniziato a generare una domanda stabile e ad alto volume nelle regioni.
Ad esempio, il 3 giugno 2025, Tanmiah Food Company ha introdotto i primi camion completamente refrigerati e a emissioni zero elettriche al 100% dell'Arabia Saudita per la distribuzione di prodotti di pollo fresco, segnando un importante passo avanti nel loro percorso di sostenibilità. Questi camion, alimentati dalla tecnologia Quantron e supportati da nuove infrastrutture, riflettono il loro impegno a ridurre l'impatto ambientale migliorando al contempo l'efficienza operativa.
L'Arabia Saudita ha il più alto livello di consumo di carne pro capite nel Consiglio di Cooperazione del Golfo (GCC) e questo è un importante fattore di crescita nei segmenti dei prodotti freschi e trasformati. Questo continuo desiderio di stili di vita ad alto contenuto proteico, radicato in una riverenza culturale e in alimenti tradizionali, faciliterebbe un'espansione a lungo termine sia nel pollame che nella carne rossa, così come nei prodotti a base di carne a valore aggiunto. Inoltre, obbliga i rivenditori e gli operatori del settore alimentare ad avere un assortimento ampio e di qualità durante tutto l'anno.
La domanda motiva anche gli importatori e i produttori locali a investire in catene del freddo certificate, allevare bestiame efficiente e attuare una lavorazione certificata halal. Anche il modello di consumo verso prodotti premium e orientati alla convenienza sta cambiando con l'aumento dell'urbanizzazione e l'aumento dei redditi disponibili, il che rafforza ancora una volta lo slancio verso l'alto del mercato.

In base alla forma, il mercato della carne dell'Arabia Saudita è segmentato in fresco, congelato e in scatola. Tra questi, si prevede che i congelati cresceranno con il CAGR più alto durante il periodo di previsione (2025-2033F). La crescente urbanizzazione, le maggiori esigenze di conservazione e la comodità di stoccaggio e consegna guidano la popolarità della carne congelata. Ciò apre nuove efficienze di inventario per le aziende, consentendo loro di espandersi in aree remote o non servite. Inoltre, consente ai produttori locali di competere con le importazioni poiché possono fornire una qualità uniforme a prezzi più alti.
Accedi al report di esempio (compresi grafici, tabelle e figure): https://univdatos.com/reports/saudi-arabia-meat-market?popup=report-enquiry
La regione centrale deteneva una quota di mercato dominante nel 2024. Questa regione ha una vasta popolazione e numerosi centri commerciali, tra cui la regione centrale, incentrata su Riyadh, che è il mercato più grande per i prodotti a base di carne. Inoltre, il suo grande paesaggio urbano presenta un fiorente panorama di vendita al dettaglio, comprendente supermercati, ipermercati e una varietà di catene di ristorazione che guidano il mercato. La carne premium, biologica e pronta da cuocere è molto richiesta tra le persone provenienti da fasce di reddito elevate e quelle con orientamenti di consumo contemporanei. L'area è anche interessante per i giganti della produzione e della distribuzione alimentare grazie alla sua logistica e infrastruttura. Di conseguenza, detta il tasso di adozione del prodotto, il branding e l'innovazione nel mercato della carne del paese.
Dimensioni del mercato, tendenze e previsioni per fatturato | 2025-2033.
Dinamiche di mercato – Principali tendenze, driver di crescita, vincoli e opportunità di investimento
Segmentazione del mercato – Un'analisi dettagliata per tipo di prodotto, forma, canale di distribuzione, utente finale, regione
Panorama competitivo – Principali fornitori chiave e altri fornitori importanti
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