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Focus sul tipo (lievito per panificazione e birra); applicazione (produzione di bioetanolo, produzione di mangimi per animali, industria alimentare e delle bevande, fermentazione industriale e altri); regione/paese.
Il mercato del lievito per bioetanolo è stato valutato a USD 17.438,2 milioni nel 2023 e si prevede che crescerà a un forte CAGR di circa il 12,8% durante il periodo di previsione (2024-2032) grazie al crescente utilizzo nella crescente domanda di energia rinnovabile alimentata dai mandati governativi.
La crescente domanda di biocarburanti, in particolare etanolo come fonte di combustibile rinnovabile alternativa, sta trainando il mercato globale del lievito per bioetanolo e alimentando la domanda di etanolo come fonte di energia sostitutiva. Il lievito per bioetanolo è importante nella produzione di bioetanolo attraverso il processo di fermentazione in cui il bioetanolo viene utilizzato principalmente nei settori automobilistico, industriale ed energetico. Le normative e i mandati governativi che aumentano la domanda di miscelazione di livelli più elevati di etanolo nella benzina, una crescente percezione della sostenibilità ambientale e il desiderio di ridurre le emissioni di gas serra sono i motori del mercato. Inoltre, i miglioramenti nella biotecnologia hanno prodotto lieviti altamente efficienti che producono una quantità trascurabile di etanolo dalla biomassa a basso prezzo disponibile.
Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che influenzano i vari segmenti del mercato del lievito per bioetanolo, come identificato dal nostro team di esperti di ricerca.
Crescente domanda di combustibili rinnovabili
Il fattore chiave del mercato è la crescente adozione del bioetanolo come sostituto rinnovabile e più pulito dei combustibili fossili. Con le crescenti preoccupazioni globali sui cambiamenti climatici e sulle emissioni di gas serra, i governi, le industrie e i consumatori si stanno orientando verso risorse energetiche sostenibili. Il bioetanolo a base di fermentazione del lievito è ampiamente utilizzato come additivo per carburanti per ridurre l'impatto ambientale dei trasporti e dell'uso di energia industriale. È anche compatibile con le infrastrutture di carburante esistenti ed è rinnovabile, quindi una chiave vitale per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità globale.
Politiche governative e mandati di miscelazione dell'etanolo
I programmi obbligatori di miscelazione dell'etanolo e le politiche governative di supporto svolgono un ruolo importante nell'aumentare la domanda di lievito per bioetanolo. Lo standard sui combustibili rinnovabili (RFS) degli Stati Uniti, il programma Proalcool del Brasile e il programma di miscelazione dell'etanolo (EBP) dell'India hanno tutti stabilito obiettivi di riduzione dei gas serra e fissato chiari obiettivi di miscelazione per l'uso di etanolo nella benzina. Lo scopo di queste normative è ridurre la dipendenza dai combustibili fossili, abbassare l'impronta di carbonio e incoraggiare la produzione locale di bioetanolo. Tali mandati creano un'ulteriore necessità di ceppi di lievito efficienti per la produzione di etanolo su larga scala.
Progressi tecnologici nei ceppi di lievito
Ceppi di lievito geneticamente modificati e avanzati hanno rivoluzionato il processo di produzione del bioetanolo. Si prevede che questi lieviti ingegnerizzati faranno fronte a condizioni di fermentazione difficili come alte concentrazioni di etanolo, variazioni termiche e inibitori presenti all'interno della biomassa lignocellulosica. La produttività e l'economicità della produzione di bioetanolo sono quindi migliorate grazie alla maggiore efficienza di fermentazione di questi ceppi di lievito e alla loro capacità di essere utilizzati con materie prime di seconda generazione come i rifiuti agricoli, promuovendo l'adozione del mercato.
Disponibilità abbondante di materie prime
La sufficienza delle risorse di materie prime nelle regioni per la produzione di canna da zucchero, mais e residui agricoli rispettivamente in Nord America, Sud America e Asia Pacifico è favorevole alla produzione di bioetanolo. Tuttavia, la produzione di bioetanolo su larga scala richiede un approvvigionamento costante e prontamente disponibile di lievito per il processo di fermentazione, quindi la domanda di lievito è molto alta. La disponibilità di varie materie prime rende anche possibile l'utilizzo di metodi di produzione di prima generazione (base di zucchero e amido) e di seconda generazione (base di cellulosa), favorendo la crescita del mercato.
Si prevede che il mercato del lievito per bioetanolo APAC crescerà a causa dell'aumento della domanda di fonti di energia rinnovabile; disponibilità di materie prime; e l'aumento dei mandati governativi per la miscelazione dell'etanolo nell'Asia Pacifico. India e Cina stanno guidando questa crescita con alcune delle politiche come il programma di miscelazione dell'etanolo (EBP) dell'India per miscelare il 20% di etanolo con la benzina entro il 2025 e il mandato nazionale E10 della Cina, ovvero il 10% di benzina miscelata con etanolo in tutto il paese. Pertanto, le emissioni di CO2 saranno ridotte, la sicurezza energetica sarà migliorata e saranno sviluppate opzioni energetiche sostenibili. Grandi appezzamenti di terreno coltivabile nella regione supportano la coltivazione di canna da zucchero, mais e altre colture; gli scarti dei quali, insieme alla canna da zucchero stessa, costituiscono un'abbondante materia prima per la produzione di bioetanolo che, a sua volta, richiede lievito per il processo di fermentazione. Il mercato sta crescendo anche grazie ai miglioramenti tecnologici che includono l'uso di ceppi di lievito geneticamente modificati che hanno tassi di fermentazione più elevati e l'uso di materie prime di seconda generazione che includono biomassa come materiali lignocellulosici. Inoltre, il rapido sviluppo industriale e urbano, specialmente nell'APAC, sta promuovendo la crescita del mercato; oltre a questo, le strutture di produzione di bioetanolo in espansione stanno rafforzando le dinamiche del mercato. I costi di produzione e la variabilità delle materie prime sono ancora problemi, ma la regione APAC sta anche crescendo velocemente come mercato per il lievito per bioetanolo nella regione globale del mercato del lievito per bioetanolo, e questo è destinato a continuare a crescere nei prossimi anni mentre la regione tenta di soddisfare le sue esigenze energetiche pur essendo consapevole dell'ambiente.
Il mercato del lievito per bioetanolo è competitivo e frammentato, con la presenza di diversi attori del mercato globale e internazionale. I principali attori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co., Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors & Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS e Kemin Industries, Inc.
Nell'agosto 2024, ST. LOUIS — L'azienda di ingredienti per lievito e panificazione AB Mauri North America ha acquisito Omega Yeast Labs LLC, descritta come leader nel mercato del lievito liquido per la produzione artigianale di birra. Omega Yeast Labs gestisce una sede di ricerca, sviluppo e produzione in una struttura di 14.000 piedi quadrati a Chicago e ha sedi nel Midwest, con circa 50 dipendenti.
Attributo del rapportoe | Dettagli |
Anno base | 2023 |
Periodo di previsione | 2024-2032 |
Slancio di crescita | Accelerare a un CAGR del 12,8% |
Dimensioni del mercato 2023 | USD 17.438,2 milioni |
Analisi regionale | Nord America, Europa, APAC, Resto del mondo |
Regione principale contribuente | Si prevede che l'Asia-Pacifico crescerà al CAGR più alto durante il periodo previsto |
Paesi chiave coperti | Stati Uniti, Canada, Germania, Spagna, Italia, Francia, Regno Unito, Cina, Giappone, Corea del Sud e India |
Società profilate | Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co., Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors & Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS e Kemin Industries, Inc. |
Scopo del rapporto | Tendenze, fattori trainanti e vincoli del mercato; stima e previsione dei ricavi; analisi di segmentazione; analisi della domanda e dell'offerta; panorama competitivo; profilazione aziendale |
Segmenti coperti | Per tipo; Per applicazione; Per regione/paese |
Lo studio include analisi delle dimensioni e delle previsioni del mercato validate da esperti chiave del settore autenticati.
Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali colleghi del settore con particolare attenzione alle principali finanze aziendali, ai portafogli di prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti.
Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Il mercato globale del lievito per bioetanolo può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a contattarci per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e le previsioni del mercato futuro del lievito per bioetanolo globale sono state le tre fasi principali intraprese per creare ed esplorare l'adozione del lievito per bioetanolo nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi per convalidare queste intuizioni. Inoltre, sono state condotte interviste primarie approfondite con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale del lievito per bioetanolo. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del lievito per bioetanolo attraverso fonti interne dell'azienda come relazioni annuali e bilanci, presentazioni di performance, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del lievito per bioetanolo, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni e quote di mercato storiche per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto, come Tipo e Applicazione. Ulteriori analisi a livello nazionale sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato del lievito per bioetanolo. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come Tipo e Applicazione del mercato del lievito per bioetanolo. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari di domanda e offerta, considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore del lievito per bioetanolo a livello globale.
Dimensionamento del mercato attuale:Sulla base di approfondimenti utili dai 3 passaggi precedenti, siamo arrivati alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale del lievito per bioetanolo e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le scomposizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, inclusi fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione del mercato per il 2032 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del lievito per bioetanolo nei principali mercati a livello nazionale
Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le scomposizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
I principali attori nel mercato globale del lievito per bioetanolo in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Top Level Executives (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo, Responsabile regionale, Responsabile nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale del lievito per bioetanolo. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di Tipo e Applicazione nel mercato globale del lievito per bioetanolo.
Le attuali e future tendenze del mercato globale del lievito per bioetanolo sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio del primo attore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del settore del lievito per bioetanolo in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti
I segmenti nello studio includono le aree di Tipo e Applicazione
Definizione e analisi del quadro normativo per il settore del lievito per bioetanolo
Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del lievito per bioetanolo per la regione principale
I principali paesi delle regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo
Profili aziendali del mercato del lievito per bioetanolo e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Q1: Qual è l'attuale dimensione del mercato e il potenziale di crescita del mercato del lievito per bioetanolo?
Il mercato del lievito per bioetanolo è stato valutato a USD 17.438,2 milioni nel 2023 e si prevede che crescerà a un forte CAGR di circa il 12,8% durante il periodo di previsione (2024-2032).
Q2: Quali sono i fattori trainanti della crescita del mercato del lievito per bioetanolo?
La crescita del mercato del lievito per bioetanolo è trainata dalla crescente domanda di energia rinnovabile, dai mandati governativi di supporto, dalle innovazioni tecnologiche e dall'abbondante disponibilità di materie prime.
Q3: Quale segmento detiene la quota maggiore nel mercato del lievito per bioetanolo per tipologia?
Il segmento dei panettieri detiene la quota maggiore del mercato del lievito per bioetanolo per tipologia.
Q4: Quali sono le tecnologie e le tendenze emergenti nel mercato del lievito per bioetanolo?
Le tecnologie e le tendenze emergenti nel mercato del lievito per bioetanolo includono lieviti geneticamente modificati per rese più elevate, produzione di bioetanolo di seconda generazione e processi di fermentazione avanzati per la biomassa lignocellulosica.
Q5: Quale regione dominerà nel mercato del lievito per bioetanolo?
Si prevede che l'APAC dominerà il mercato durante il periodo di previsione.
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