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Importanza del tipo (per panificazione e per birrificazione); Applicazione (Produzione di bioetanolo, produzione di mangimi, industria alimentare e delle bevande, fermentazione industriale e altro); Regione/Paese.

Il mercato del lievito per bioetanolo è stato valutato a 17.438,2 milioni di dollari nel 2023 e si prevede che crescerà con un forte CAGR di circa il 12,8% durante il periodo di previsione (2024-2032) a causa del crescente utilizzo nella crescente domanda di energia rinnovabile alimentata dai mandati governativi.
La crescente domanda di biocarburanti, in particolare di etanolo come fonte di energia rinnovabile alternativa, sta guidando il mercato globale del lievito per bioetanolo e alimentando la domanda di etanolo come fonte di energia sostitutiva. Il lievito per bioetanolo è importante nella produzione di bioetanolo attraverso il processo di fermentazione, dove il bioetanolo è utilizzato principalmente nei settori automobilistico, industriale ed energetico. Le normative e i mandati governativi che aumentano la domanda di miscelazione di livelli più elevati di etanolo nella benzina, una crescente percezione della sostenibilità ambientale e il desiderio di ridurre le emissioni di gas serra sono i fattori trainanti del mercato. Inoltre, i miglioramenti nella biotecnologia hanno prodotto lieviti altamente efficienti che producono una quantità trascurabile di etanolo dalla biomassa disponibile a basso costo.
Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che stanno influenzando i vari segmenti del mercato del lievito per bioetanolo, come identificato dal nostro team di esperti di ricerca.
Crescente domanda di combustibili rinnovabili
Il fattore trainante chiave del mercato è la crescente adozione del bioetanolo come sostituto rinnovabile e più pulito dei combustibili fossili. Con le crescenti preoccupazioni globali per il cambiamento climatico e le emissioni di gas serra, governi, industrie e consumatori si stanno orientando verso risorse energetiche sostenibili. Il bioetanolo a base di fermentazione di lievito è ampiamente utilizzato come additivo per carburanti per diminuire l'impatto ambientale dei trasporti e dell'uso di energia industriale. È anche compatibile con l'infrastruttura di combustibili esistente ed è rinnovabile, quindi una chiave vitale per raggiungere gli obiettivi globali di sostenibilità.
Politiche governative e mandati di miscelazione dell'etanolo
I programmi obbligatori di miscelazione dell'etanolo e le politiche governative di supporto svolgono un ruolo importante nell'aumentare la domanda di lievito per bioetanolo. Il Renewable Fuel Standard (RFS) degli Stati Uniti, il Proalcool Program del Brasile e l'Ethanol Blending Program (EBP) dell'India hanno tutti stabilito obiettivi di riduzione dei gas serra e fissato chiari obiettivi di miscelazione per l'uso dell'etanolo nella benzina. Lo scopo di queste normative è ridurre la dipendenza dai combustibili fossili, rendere bassa l'impronta di carbonio e incoraggiare la produzione locale di bioetanolo. Tali mandati creano un'ulteriore necessità di ceppi di lievito efficienti per la produzione di etanolo su larga scala.
Progressi tecnologici nei ceppi di lievito
I ceppi di lievito geneticamente modificati e avanzati hanno rivoluzionato il processo di produzione del bioetanolo. Si prevede che questi lieviti ingegnerizzati faranno fronte a condizioni di fermentazione difficili come alte concentrazioni di etanolo, variazione termica e inibitori presenti all'interno della biomassa lignocellulosica. La produttività e la redditività della produzione di bioetanolo sono quindi migliorate grazie alla maggiore efficienza di fermentazione di questi ceppi di lievito e alla loro capacità di essere utilizzati con materie prime di seconda generazione come i rifiuti agricoli, guidando l'adozione del mercato.
Abbondante disponibilità di materie prime
La sufficienza delle risorse di materie prime nelle regioni per la produzione rispettivamente di canna da zucchero, mais e residui agricoli in Nord America, Sud America e Asia Pacifico è favorevole alla produzione di bioetanolo. Tuttavia, la produzione di bioetanolo su larga scala richiede una fornitura coerente e prontamente disponibile di lievito per il processo di fermentazione, quindi la domanda di lievito è molto alta. La disponibilità di varie materie prime rende anche possibile l'utilizzo di metodi di produzione di prima generazione (a base di zucchero e amido) e di seconda generazione (a base di cellulosa), favorendo la crescita del mercato.

Si prevede che il mercato del lievito per bioetanolo APAC crescerà a causa dell'aumento della domanda di fonti di energia rinnovabile; disponibilità di materie prime; e l'aumento dei mandati governativi per la miscelazione dell'etanolo nella regione Asia-Pacifico. India e Cina sono alla guida di questa crescita con alcune delle politiche come l'Ethanol Blending Program (EBP) dell'India per miscelare il 20% di etanolo con la benzina entro il 2025 e il mandato nazionale E10 della Cina, che significa il 10% di benzina miscelata con etanolo in tutto il paese. Pertanto, le emissioni di CO2 saranno ridotte, la sicurezza energetica sarà migliorata e saranno sviluppate opzioni energetiche sostenibili. Vaste aree di terreno coltivabile nella regione supportano la coltivazione di canna da zucchero, mais e altre colture; i cui rifiuti, insieme alla canna da zucchero stessa, costituiscono un'abbondante materia prima per la produzione di bioetanolo che, a sua volta, richiede lievito per il processo di fermentazione. Il mercato sta anche crescendo a causa dei miglioramenti tecnologici che includono l'uso di ceppi di lievito geneticamente modificati che hanno tassi di fermentazione più elevati e l'uso di materie prime di seconda generazione che includono biomassa come materiali lignocellulosici. Inoltre, il rapido sviluppo industriale e urbano, soprattutto nell'APAC, sta promuovendo la crescita del mercato; oltre a ciò, l'espansione degli impianti di produzione di bioetanolo sta potenziando le dinamiche del mercato. I costi di produzione e la variabilità delle materie prime sono ancora problemi, ma la regione APAC sta anche crescendo rapidamente come mercato per il lievito per bioetanolo nel mercato globale del lievito per bioetanolo, e questo è destinato a continuare a crescere nei prossimi anni, poiché la regione tenta di soddisfare le sue esigenze energetiche pur essendo consapevole dell'ambiente.

Il mercato del lievito per bioetanolo è competitivo e frammentato, con la presenza di diversi attori di mercato globali e internazionali. Gli attori chiave stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co., Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors & Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS e Kemin Industries, Inc.
Ad agosto 2024, ST. LOUIS - La società di lievito e ingredienti per panetteria AB Mauri North America ha acquisito Omega Yeast Labs LLC, descritta come leader nel mercato del lievito liquido per la produzione di birra artigianale. Omega Yeast Labs gestisce una sede centrale di ricerca, sviluppo e produzione in una struttura di 14.000 piedi quadrati a Chicago e ha sedi nel Midwest, con circa 50 dipendenti.
Attributo del rapporto | Dettagli |
Anno base | 2023 |
Periodo di previsione | 2024-2032 |
Slancio di crescita | Accelerazione a un CAGR del 12,8% |
Dimensione del mercato 2023 | 17.438,2 milioni di dollari |
Analisi regionale | Nord America, Europa, APAC, Resto del mondo |
Principale regione che contribuisce | Si prevede che l'Asia-Pacifico crescerà al CAGR più alto durante il periodo previsto |
Principali paesi coperti | Stati Uniti, Canada, Germania, Spagna, Italia, Francia, Regno Unito, Cina, Giappone, Corea del Sud e India |
Società profilate | Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co., Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors & Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS e Kemin Industries, Inc. |
Ambito del rapporto | Tendenze del mercato, fattori trainanti e vincoli; Stima e previsione delle entrate; Analisi della segmentazione; Analisi della domanda e dell'offerta; Panorama competitivo; Profilazione aziendale |
Segmenti coperti | Per tipo; Per applicazione; Per regione/paese |
Lo studio include l'analisi della dimensione del mercato e delle previsioni convalidate da esperti chiave del settore autenticati.
Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sulle principali finanze aziendali, portafogli di prodotti, strategie di espansione e sviluppi recenti.
Esame dettagliato dei fattori trainanti, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore.
Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti.
Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Il mercato globale del lievito per bioetanolo può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di contattarci per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del lievito bioetanolo globale sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare ed esplorare l'adozione del lievito bioetanolo nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, sono stati presi in considerazione numerosi risultati e ipotesi per convalidare queste intuizioni. Inoltre, sono state condotte anche approfondite interviste primarie con esperti del settore lungo la catena del valore del mercato globale del lievito bioetanolo. Dopo l'ipotesi e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e sottosegmenti del settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Passaggio 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del lievito bioetanolo attraverso fonti interne aziendali come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc. e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del lievito bioetanolo, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici sul mercato e condividere per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto, come tipo e applicazione. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Passaggio 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato del lievito bioetanolo. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come il tipo e l'applicazione del mercato del lievito bioetanolo. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione aziendale e lancio di prodotti nel settore del lievito bioetanolo in tutto il mondo.
Dimensionamento attuale del mercato: Sulla base di informazioni fruibili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale del lievito bioetanolo e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione: Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato per il 2032 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione del lievito bioetanolo nei principali mercati a livello nazionale
Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
I principali attori nel mercato globale del lievito bioetanolo in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Ricerca primaria: Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL), inclusi i dirigenti di livello superiore (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo, responsabile regionale, responsabile paese, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in informazioni fruibili.
Divisione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale del lievito bioetanolo. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree del tipo e dell'applicazione nel mercato globale del lievito bioetanolo.
Le tendenze di mercato attuali e future del mercato globale del lievito bioetanolo sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la propria discrezione per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze di mercato attuali e future hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato per beneficiare di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dell'industria del lievito bioetanolo in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
I segmenti nello studio includono le aree del tipo e dell'applicazione
Definire e analizzare il quadro normativo per l'industria del lievito bioetanolo
Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del mercato del lievito bioetanolo per la regione principale
I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e il resto del mondo
Profili aziendali del mercato del lievito bioetanolo e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Q1: Qual è l'attuale dimensione del mercato e il potenziale di crescita del mercato del lievito bioetanolico?
Il mercato del lievito bioetanolico è stato valutato 17.438,2 milioni di dollari nel 2023 e si prevede che crescerà con un forte CAGR di circa il 12,8% durante il periodo di previsione (2024-2032).
Q2: Quali sono i fattori trainanti per la crescita del mercato del lievito bioetanolico?
La crescita del mercato del lievito bioetanolo è trainata dall'aumento della domanda di energia rinnovabile, dai mandati governativi di sostegno, dalle innovazioni tecnologiche e dall'abbondante disponibilità di materie prime.
Q3: Quale segmento detiene la quota maggiore nel mercato del lievito bioetanolico per tipo?
Il segmento dei panificatori detiene la quota maggiore del mercato del lievito bioetanolo per tipologia.
Q4: Quali sono le tecnologie emergenti e le tendenze nel mercato del lievito bioetanolo?
Le tecnologie emergenti e le tendenze nel mercato del lievito per bioetanolo includono lievito geneticamente modificato per rese più elevate, produzione di bioetanolo di seconda generazione e processi di fermentazione avanzati per la biomassa lignocellulosica.
Q5: Quale regione dominerà nel mercato del lievito bioetanolico?
Si prevede che l'APAC dominerà il mercato durante il periodo di previsione.
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