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Enfasi sul tipo di prodotto (cucchiai, forchette, coltelli, cucchia-forchette, cannucce, altri); materia prima (crusca di grano, crusca di riso, amido di mais, altri); applicazione (residenziale, commerciale); canale di distribuzione (online, offline); e regione/paese
Il mercato delle posate commestibili è stato valutato a circa 36,8 milioni di dollari nel 2023 e si prevede che crescerà a un CAGR sostanziale di circa il 9,5% durante il periodo di previsione (2024-2032) a causa della crescente domanda dei consumatori di prodotti sostenibili ed ecologici.
Per posate commestibili si intendono utensili creati con prodotti commestibili e biodegradabili come crusca di grano, riso, amido di mais, miglio e così via, per sostituire gli utensili in plastica. Questi prodotti sono riutilizzabili e consumabili, offrendo così un modo pratico per evitare l'uso della plastica. Sono generalmente costruiti per essere resistenti e robusti da utilizzare durante i pasti e, nella maggior parte dei casi, possono essere consumati successivamente o smaltiti tagliandoli in porzioni più piccole da trasformare in compost.
Per espandere il settore delle posate commestibili, le aziende stanno ora innovando, le opzioni includono lo sviluppo di nuove, la consistenza e la resistenza delle posate commestibili e l'introduzione di prodotti senza allergeni per la popolazione generale. Tuttavia, le aziende continuano a investire attraverso le vendite attraverso ristoranti, catene di ristorazione e attraverso servizi di consegna online. Includono anche credenziali di sostenibilità e imballaggi in aumento come tecniche promozionali innovative e fonti di risparmio.
Il 30 maggio 2024, MAGGI ha introdotto una forchetta commestibile in collaborazione con Nestlé R&D India (una controllata di Nestlé S.A e parte del network globale di R&S di Nestlé) e la start-up indiana Trishula. Realizzata con farina di frumento, questa forchetta innovativa esalta la deliziosa esperienza di assaporare i MAGGI Cuppa Noodles, aggiungendo al suo fascino zupposo, goloso e masaledar.
Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che influenzano i vari segmenti del mercato delle posate commestibili, come identificato dai nostri esperti di ricerca.
I cucchiai trasformano il settore delle posate commestibili
Nel 2023 i cucchiai hanno conquistato la quota di mercato più grande perché sono gli utensili più usati simili alle categorie alimentari come zuppe, dessert e bevande. Grazie alla sua capacità di essere incorporato nella maggior parte degli alimenti che consumiamo quotidianamente, è considerato un prodotto base ideale per l'uso sia negli stabilimenti residenziali che commerciali. Oltre a questo, un sapore migliore e la riutilizzabilità dei cucchiai commestibili migliorano il gusto dei consumatori. I cucchiai di plastica utilizzati per servire il cibo vengono presto sostituiti dai cucchiai commestibili per servire il cibo sia nei ristoranti che nei servizi di catering. Ad esempio, il 2 febbraio 2022, incrEDIBLE Eats, l'unico marchio al mondo di posate commestibili a base vegetale, ha annunciato di presentare la sua linea di punta di cucchiai commestibili e di presentare due nuove collezioni: cucchia-forchette commestibili e cannucce commestibili al 2022 Winter Fancy Food Show, che si terrà dal 6 all'8 febbraio 2022 presso il Las Vegas Convention Center.
Il Nord America guida il mercato a causa della crescente consapevolezza dei clienti in relazione a beni e prodotti rispettosi dell'ambiente rispetto agli articoli in plastica. A causa dell'efficacia delle preoccupazioni ambientali, tutti e tutto sono alla ricerca di un approccio a zero rifiuti. I divieti sulla plastica monouso e altre misure normative che continuano a emergere continuano ad aumentare la domanda e il tasso di crescita del mercato. L'infrastruttura dei mercati al dettaglio ed e-commerce nella regione consente alle posate commestibili di accedere a un ampio mercato. Inoltre, l'elevato reddito disponibile in Nord America aiuta ad adattare prodotti premium e innovativi sui principi dell'economia circolare.
Il mercato delle posate commestibili è competitivo, con diversi attori globali e internazionali. I principali attori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori che operano nel mercato sono EDIBLE CUTLERY; incrEDIBLE eats inc.; FRENVI GmbH; ecobiteskw.com; Spoontainable; Greenauraco; Wisefood GmbH; FlavorFulz a DBA di Charlton Becker Catering; Mede Cutlery Company; Ecolery.
Ad esempio, nel febbraio 2024 – La catena alberghiera maiorchina Iberostar ha firmato un accordo con Gloop, un'azienda di posate commestibili, per l'acquisto di cucchiai, cannucce e miscelatori per caffè per i suoi 35 stabilimenti turistici in Spagna, inclusi i 15 situati a Maiorca e i due in Portogallo.
Lo studio include dimensionamento del mercato e analisi delle previsioni convalidati da esperti chiave del settore autenticati.
Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con un focus primario sulle principali finanze aziendali, sui portafogli di prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti.
Esame dettagliato di driver, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Il mercato globale delle posate commestibili può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale delle posate commestibili sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione delle posate commestibili nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono stati condotti anche numerosi colloqui primari, con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale delle posate commestibili. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato delle posate commestibili attraverso fonti interne dell'azienda comerelazioni annuali e bilanci, presentazioni delle performance, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato delle posate commestibili, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni e quote storiche di mercato per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto come tipo di prodotto, materia prima, applicazione, canale di distribuzione e regioni. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto una dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato delle posate commestibili. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come tipo di prodotto, materia prima, applicazione, canale di distribuzione e regioni del mercato delle posate commestibili. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore del mercato delle posate commestibili in tutto il mondo.
Dimensionamento del mercato attuale:Sulla base di informazioni utili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale delle posate commestibili e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, restrizioni e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad esempio l'approccio top-down/bottom-up, per giungere alle previsioni di mercato per il 2032 per i diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del mercato delle posate commestibili nei principali mercati a livello nazionale
Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
I principali attori nel mercato globale delle posate commestibili in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL), tra cui Top Level Executive (CXO/VP, Sales Head, Marketing Head, Operational Head, Regional Head, Country Head, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in informazioni utili.
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per giungere a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale delle posate commestibili. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze in base al tipo di prodotto, alla materia prima, all'applicazione, al canale di distribuzione e alle regioni del mercato globale delle posate commestibili.
Le attuali e future tendenze del mercato globale delle posate commestibili sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato delle posate commestibili in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti.
I segmenti nello studio includono aree di tipo di prodotto, materia prima, applicazione, canale di distribuzione e regioni.
Definire e analizzare il quadro normativo per le posate commestibili
Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, oltre ad analizzare i comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato delle posate commestibili per la regione principale.
I principali paesi delle regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo
Profili aziendali del mercato delle posate commestibili e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenere il mercato in rapida crescita.
Analisi approfondita a livello regionale del settore
Q1: Qual è l'attuale dimensione e il potenziale di crescita del mercato delle posate commestibili?
Il mercato delle posate commestibili è stato valutato a USD 36,8 milioni nel 2023 e si prevede che crescerà a un CAGR del 9,5% durante il periodo di previsione (2024-2032).
Q2: Quali sono i fattori trainanti per la crescita del mercato delle posate commestibili?
La crescente domanda dei consumatori di prodotti sostenibili ed ecologici, le crescenti preoccupazioni per l'inquinamento da plastica e l'impatto ambientale, le innovazioni nei materiali commestibili che offrono maggiore resistenza e sapore e l'espansione del settore della ristorazione alla ricerca di alternative ecologiche guidano il mercato delle posate commestibili.
Q3: Quale segmento detiene la quota maggiore del mercato delle posate commestibili per tipologia di prodotto?
I cucchiai detengono la quota maggiore del mercato delle posate commestibili per tipologia di prodotto.
Q4: Quali sono le principali tendenze nel mercato delle posate commestibili?
Lo sviluppo di posate commestibili aromatizzate per una migliore esperienza utente e la personalizzazione delle posate commestibili per varie esperienze culinarie sono la principale tendenza nel mercato delle posate commestibili.
Q5: Quale regione dominerà il mercato delle posate commestibili?
Il Nord America ha dominato il mercato nel 2023.
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