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Mercato dello Sciroppo d'Agave: Analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Enfasi sul Tipo (Sciroppo d'Agave Chiaro, Sciroppo d'Agave Scuro); Categoria (Biologico, Convenzionale); Applicazione (Panetteria, Latticini e Gelati, Confetteria, Vendita al Dettaglio/Domestico, Altro); Canale di Distribuzione (Ipermercati/Supermercati, Minimarket, Canali Online, Altro); Regione/Paese
Si prevede che il mercato globale dello sciroppo d'agave mostrerà un CAGR elevato di circa il 5,5% nel periodo di previsione (2021-2027)
La crescente prevalenza dell'obesità tra gli individui è stata la ragione principale che ha causato un cambiamento nella preferenza dei consumatori verso dolcificanti naturali come lo sciroppo d'agave. Ad esempio, secondo l'OMS, nel 2019, si stimava che 38,2 milioni di bambini di età inferiore ai 5 anni fossero in sovrappeso o obesi. Un tempo considerato un problema dei paesi ad alto reddito, il sovrappeso e l'obesità sono ora in aumento nei paesi a basso e medio reddito, in particolare negli ambienti urbani. Allo stesso modo, in Africa, il numero di bambini in sovrappeso sotto i 5 anni è aumentato di quasi il 24% dal 2000. Quasi la metà dei bambini sotto i 5 anni in sovrappeso o obesi nel 2019 viveva in Asia.
Inoltre, l'aumento della prevalenza dell'obesità e delle malattie cardiache ha portato a un aumento della domanda di prodotti alimentari a base di ingredienti naturali e a basso contenuto calorico tra i consumatori, come lo sciroppo d'agave. Secondo un rapporto sulle statistiche nazionali sul diabete, pubblicato dal Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti nel 2020, il 10,5% della popolazione statunitense aveva il diabete nel 2018, il 13,0% di tutti gli adulti statunitensi aveva il diabete, il 2,8% di tutti gli adulti statunitensi soddisfaceva i criteri di laboratorio per il diabete non era a conoscenza o non riferiva di avere il diabete e il 21,4% di tutti gli adulti statunitensi ha ricevuto una diagnosi di diabete.
Agenzie governative, come l'American Heart Association (AHA) e l'American Diabetes Association (ADA), hanno affermato che i dolcificanti non nutritivi (NNS), se usati con cautela, possono aiutare a ridurre l'apporto energetico totale e ad assistere con la perdita/controllo del peso, fornendo al contempo effetti benefici sui parametri metabolici correlati. La crescita di questo mercato è principalmente guidata da fattori, come la crescente domanda di prodotti alimentari funzionali, la crescente prevalenza di diabete e obesità e l'aumento della domanda di dolcificanti naturali. Tuttavia, le rigide normative governative e gli effetti negativi sulla salute associati ai sostituti dello zucchero dovrebbero limitare in qualche misura la crescita di questo mercato nel prossimo futuro.
Reddito disponibile delle famiglie Netto, tasso di crescita annuo (%), per paesi selezionati, 2017 – 2019
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC, Dupont, Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc., PureCircle Ltd., Roquette Freres, Kawarlal & Co., Hain Celestial Inc., Pura Foods Ltd, ecc., sono alcuni dei principali operatori che operano nel mercato dello sciroppo d'agave. Diverse fusioni e acquisizioni, insieme a partnership, sono state intraprese da questi operatori per fornire ai clienti prodotti hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
"Tra i tipi, il segmento dello sciroppo d'agave scuro detiene la quota maggiore"
Sulla base del tipo, il mercato è frammentato in sciroppo d'agave chiaro e sciroppo d'agave scuro. Il segmento dello sciroppo d'agave scuro ha conquistato una quota di mercato del XX% nel 2020. La crescente domanda di torte e pasticcini tra i millennial, unita alla crescente consapevolezza della salute tra i consumatori sui benefici per la salute dei dolcificanti naturali, sta portando alla crescita di questo segmento. Tuttavia, lo sciroppo d'agave chiaro assisterà a un CAGR significativo nei prossimi anni.
"Tra le categorie, il segmento biologico conquisterà una quota di mercato considerevole"
Sulla base della categoria, il mercato è frammentato in biologico e convenzionale. Il segmento convenzionale ha conquistato una quota di mercato del XX% e ha catturato un mercato di XX milioni di dollari. Tuttavia, il segmento biologico assisterà al CAGR più elevato nei prossimi anni a causa della crescente consapevolezza dei consumatori sui vantaggi dei prodotti biologici e con etichetta pulita.
"Tra le applicazioni, il segmento della confetteria conquisterà una quota di mercato considerevole nei prossimi anni"
Sulla base dell'applicazione, il mercato è frammentato in prodotti da forno, lattiero-caseari e dessert surgelati, confetteria, vendita al dettaglio/domestico e altri. Il segmento della confetteria ha conquistato una quota di mercato del XX% nel 2020. I dolcificanti più utilizzati, saccarosio, destrosio (glucosio) e sciroppi di mais, sono fondamentali nella produzione di articoli di confetteria come caramelle dure, caramello, taffy, gomma da masticare, cioccolato e caramelle gommose. Oltre alla loro funzione in questi articoli, sono ampiamente utilizzati in tutto il mondo perché sono a basso costo, facilmente disponibili e facili da usare durante la lavorazione.
"Tra i canali di distribuzione, il segmento degli ipermercati/supermercati conquisterà una quota di mercato considerevole nei prossimi anni"
Sulla base del canale di distribuzione, il mercato è segmentato in ipermercati/supermercati, minimarket, canali online e altri. Il segmento degli ipermercati/supermercati ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato
"L'Asia Pacifico rappresenta uno dei mercati più grandi del mercato dello sciroppo d'agave"
Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato dello sciroppo d'agave, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America (Stati Uniti e Canada), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e resto dell'APAC) e resto del mondo. La regione Asia Pacifico costituisce un mercato importante per l'industria del mercato dello sciroppo d'agave e ha generato un fatturato di XX milioni di dollari nel 2020 a causa della domanda emergente di sciroppo d'agave da panifici e pasticcerie.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni e delle previsioni del mercato convalidate da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica della performance complessiva del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti
- Esame dettagliato di driver, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato dello sciroppo d'agave può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro dello sciroppo d'agave sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare la domanda di sciroppo d'agave nelle principali regioni. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono stati presi in considerazione numerosi risultati e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche interviste primarie esaustive con esperti del settore lungo la catena del valore del mercato dello sciroppo d'agave. Dopo l'ipotesi e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato dello sciroppo d'agave attraverso fonti interne dell'azienda come relazioni annuali e bilanci, presentazioni delle prestazioni, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato dello sciroppo d'agave, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e condividere per tipo, categoria, applicazione e canale di distribuzione per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono il tipo e la categoria. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di regione e paese per valutare l'adozione complessiva dello sciroppo d'agave in tutto il mondo.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato dello sciroppo d'agave. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come l'aumento del reddito disponibile, l'aumento della domanda di latticini a basso contenuto di zucchero, ecc. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansioni aziendali e lanci di prodotti nel settore dello sciroppo d'agave in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni del mercato attuale
Dimensionamento del mercato attuale: sulla base di informazioni utili dalle 3 fasi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato dello sciroppo d'agave e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione: per la stima e la previsione del mercato, è stato assegnato un peso a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio bottom-up/top-down, per arrivare alla previsione di mercato per il 2027 circa per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (US$) e il tasso di adozione dello sciroppo d'agave nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato dello sciroppo d'agave in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL), inclusi i dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo e responsabile regionale, responsabile nazionale, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi formulata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti utili.
Ripartizione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria del mercato
È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ciascun segmento e sottosegmento del mercato dello sciroppo d'agave. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree del tipo, della categoria, dell'applicazione e del canale di distribuzione del mercato dello sciroppo d'agave.
Obiettivo principale dello studio sul mercato dello sciroppo d'agave
Le tendenze attuali e future del mercato dello sciroppo d'agave sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato sono state determinate dall'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato a vantaggio di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dello sciroppo d'agave in termini di valore (US$). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di tipo, categoria, applicazione e canale di distribuzione
- Definire e analizzare il quadro normativo per l'industria dello sciroppo d'agave
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dello sciroppo d'agave per i principali paesi
- La principale regione studiata nel rapporto include Nord America, Europa, Asia-Pacifico e il resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato dello sciroppo d'agave e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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