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Mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande: analisi e previsioni attuali (2022-2028)
Enfasi sul tipo di bevanda (alcolica, analcolica); forma (secca, liquida); tipo di ingrediente (agenti aromatizzanti, veicoli aromatizzanti, esaltatori di sapidità, altri); origine (artificiale, naturale); tipo di aroma (cioccolato e marroni, latticini, erbe aromatiche e botaniche, frutta e verdura, altri); regione/paese.
Si prevede che il mercato globale dei sistemi di aromatizzazione delle bevande cresca a un tasso significativo di circa il 6% durante il periodo di previsione.L'aumento della spesa pro capite dei consumatori per il cibo in tutto il mondo li ha orientati verso bevande sane, biologiche e naturali, contribuendo alla crescita del mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande. Ad esempio, nel 2019, il Giappone ha la spesa pro capite più alta per il cibo, pari a 4.417,5 USD a persona, seguito da Australia, Canada e Francia con una spesa pro capite di 3.003,6 USD, 2.986,9 USD e 2.983,4 USD, rispettivamente. Questa è stata un'esigenza crescente di bevande salutari da parte di sportivi e atleti, a causa della quale anche la domanda di sistemi di aromatizzazione delle bevande è in crescita.
Inoltre, un aumento di caffè, hotel e ristoranti nella regione Asia-Pacifico, unito alla crescente consapevolezza dei benefici per la salute delle bevande biologiche, sta portando alla crescita del mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande. Inoltre, i produttori di aromi stanno adottando nuove tecnologie, in particolare per produrre aromi naturali e sintetici per una migliore stabilità ed un'efficiente produzione di aromi. L'estrazione degli aromi dagli ingredienti di origine è una procedura complessa. Pertanto, i produttori stanno adottando vari metodi avanzati come la biotecnologia, l'incapsulamento e l'emulsione per aumentare l'efficacia degli aromi.
ADM, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Firmenich SA, Takasago International Corporation, Flavorchem & Orchidia Fragrances, Tate & Lyle Plc, Döhler, ecc., sono alcuni degli attori chiave nel mercato. Diverse fusioni e acquisizioni, insieme a partnership, sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti/tecnologie innovative e ad alta tecnologia.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi di bevande, la categoria analcolica assisterà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione”
In base al tipo, il mercato è segmentato in alcolico e analcolico. Il segmento analcolico ha ottenuto la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. La crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati alle bevande analcoliche, soprattutto tra i millennial, sta contribuendo alla crescita del segmento. Inoltre, il numero crescente di maniaci della salute in tutto il mondo supporta la domanda di bevande energetiche e sportive, agendo come catalizzatore di crescita per questo segmento. Inoltre, le crescenti varietà di bevande analcoliche come bevande energetiche, latte aromatizzato, acqua aromatizzata, cocktail analcolici e succhi di frutta, ecc., stanno ulteriormente supportando la quota di entrate massima del segmento nel mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande.
“Tra le forme, la categoria liquida assisterà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione”
In base alla forma, il mercato è segmentato in secco e liquido. Il segmento liquido ha ottenuto la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. Il segmento dovrebbe anche mantenere il suo dominio nel periodo di previsione. La facilità di lavorazione associata agli aromi liquidi contribuisce principalmente al suo dominio nel mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande. Questa facilità di miscelazione offre una maggiore stabilità che porta alla sua preferenza da parte dei produttori di bevande.
“Tra i tipi di ingredienti, gli agenti aromatizzanti deterranno una quota significativa nel mercato nel 2020”
Sulla base del tipo di ingrediente, il mercato è suddiviso in agenti aromatizzanti, veicoli aromatizzanti, esaltatori di sapidità e altri. Tra questi, il segmento degli agenti aromatizzanti ha ottenuto la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. Gli agenti aromatizzanti vengono aggiunti per modificare, amplificare o integrare il gusto e l'aroma delle bevande. La crescente sperimentazione nelle bevande per offrire varietà ai consumatori sta contribuendo alla crescita di questo segmento. Alcuni dei comuni agenti aromatizzanti utilizzati nella formazione di bevande includono alcoli, esteri, aldeidi, MSG, idrolizzati proteici e chetoni.
“Tra le origini, la categoria naturale assisterà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione”
Sulla base dell'origine, il mercato è classificato come Artificiale e Naturale. Il segmento di origine naturale ha conquistato la quota di mercato maggiore. Gli aromi di origine naturale sono più sicuri per il consumo umano rispetto alle loro controparti chimiche. Gli ingredienti aromatizzanti sintetizzati chimicamente spesso si traducono in rischi per la salute come allergie o malattie croniche come i tumori. Inoltre, gli ingredienti di origine naturale sono anche ecologici perché non contribuiscono a grave inquinamento ambientale rispetto agli aromi artificiali durante la produzione o lo smaltimento. Di conseguenza, l'attenzione dei produttori di bevande si sta orientando verso l'uso di ingredienti di derivazione naturale, anche a causa della crescente domanda dei consumatori di prodotti rispettosi dell'ambiente.
“Tra i tipi di aroma, gli agenti aromatizzanti deterranno una quota significativa nel mercato nel 2020”
Sulla base del tipo di aroma, il mercato è segmentato in cioccolato e marroni, latticini, erbe aromatiche e botaniche, frutta e verdura e altri. Il segmento cioccolato ed erbe ha ottenuto una quota di mercato considerevole nel 2020. La crescente domanda di prodotti a base di cacao, soprattutto tra bambini e giovani, millennial, sta aggiungendo ritmo alla crescita del mercato. Tuttavia, il segmento delle erbe aromatiche e botaniche crescerebbe a un ritmo sostenuto a causa della crescente domanda di bevande salutari.
“L'Asia Pacifico deterrà una quota significativa nel mercato”
Nel 2020, l'Asia Pacifico ha detenuto una quota significativa del mercato globale dei sistemi di aromatizzazione delle bevande. Un aumento di caffè, hotel e ristoranti nella regione, unito all'adozione della cultura occidentale, sta portando alla crescente domanda del mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande. Inoltre, la crescita del settore dei viaggi e del turismo e l'attrazione crescente dei ristoranti a servizio rapido (QSR) tra i millennial. Secondo Statista, il numero di esercizi di ristorazione in tutto il mondo variava notevolmente a seconda della regione nel 2020. L'Asia-Pacifico ha avuto il maggior numero di esercizi, oltre 17 milioni. In confronto, la regione con il secondo numero più alto di esercizi di ristorazione è stata l'America Latina con oltre 2,3 milioni.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni e delle previsioni del mercato convalidate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con particolare attenzione ai dati finanziari chiave, al portafoglio prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale dei sistemi di aromatizzazione delle bevande può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a connetterti con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale dei sistemi di aromatizzazione delle bevande sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione dei sistemi di aromatizzazione delle bevande nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche interviste primarie approfondite, con esperti del settore in tutta la catena del valore del mercato globale dei sistemi di aromatizzazione delle bevande. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato tramite interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di pertinenza. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande attraverso fonti interne all'azienda comerapporti annuali e rendiconti finanziari, presentazioni delle prestazioni, comunicati stampa, ecc.,e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici sul mercato e condividere per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto come tipo di bevanda, forma, origine, tipo di ingrediente e tipo di aroma. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'approfonditaanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come tipo di bevanda, forma, origine, tipo di ingrediente e tipo di aroma dei sistemi di aromatizzazione delle bevande. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari lato domanda e lato offerta, considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel mercato dei sistemi di aromatizzazione delle bevande in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensioni attuali del mercato:Sulla base di approfondimenti fruibili dai 3 passaggi precedenti, siamo arrivati alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale dei sistemi di aromatizzazione delle bevande e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, restrizioni e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad esempio l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato per il 2028 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del mercato dei Sistemi di Aromatizzazione per Bevande nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, suddivisioni e ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato globale dei Sistemi di Aromatizzazione per Bevande in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle Dimensioni e della Quota di Mercato
Ricerca Primaria:Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Dirigenti di Primo Livello (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo, Responsabile Regionale, Responsabile Nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input dalla ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei Partecipanti Primari in Diverse Regioni
Ingegneria di Mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale dei Sistemi di Aromatizzazione per Bevande. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nel tipo di bevanda, forma, origine, tipo di ingrediente e tipo di aroma nel mercato globale dei Sistemi di Aromatizzazione per Bevande.
L'obiettivo principale dello Studio di Mercato Globale sui Sistemi di Aromatizzazione per Bevande
Le attuali e future tendenze del mercato globale dei Sistemi di Aromatizzazione per Bevande sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato del mercato dei Sistemi di Aromatizzazione per Bevande in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di tipo di bevanda, forma, origine, tipo di ingrediente e tipo di aroma.
- Definizione e analisi del quadro normativo per i Sistemi di Aromatizzazione per Bevande
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, oltre ad analizzare i comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le attuali e previste dimensioni del mercato del mercato dei Sistemi di Aromatizzazione per Bevande per la regione principale.
- I principali paesi delle regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e il Resto del Mondo.
- Profili aziendali del mercato dei Sistemi di Aromatizzazione per Bevande e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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