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Mercato dei funghi in scatola: analisi e previsioni attuali (2021-2027)
Focus su Tipo (Champignon, Fungo Cremini, Fungo Portobello, Fungo Ostrica, Fungo Finferlo Altri); Canale di Distribuzione (Supermercato/Ipermercato, Grandi Magazzini, Diretto, Online, Altri); Applicazione (Settore della ristorazione e famiglia); e Regione/Paese
Il mercato globale dei funghi in scatola dovrebbe crescere a un CAGR di circa il 5% durante il periodo di previsione (2021-2027). Il mercato dei funghi in scatola sta crescendo a un ritmo significativo negli ultimi anni e si prevede che seguirà la stessa crescita anche nel periodo previsto. Ciò è dovuto principalmente alla crescente domanda di alimenti trasformati nutrizionali, unita al cambiamento delle preferenze dei consumatori per prodotti alimentari sani. Inoltre, i progressi nelle tecnologie di confezionamento per migliorare la durata di conservazione del prodotto sono un fattore chiave trainante.
Inoltre, il fungo ha attività anti-aromatasi, che inibiscono l'enzima aromatasi. L'enzima aromatasi produce un agente cancerogeno chiamato estrogeno, che stimola la crescita delle cellule tumorali al seno positivo al recettore ormonale. Quindi, con vari benefici per la salute associati al consumo di funghi, si prevede che la sua domanda aumenterà anche in futuro.
La pandemia di coronavirus dichiarata emergenza di sanità pubblica a livello mondiale dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). I governi di tutte le nazioni hanno implementato il blocco e il divieto di viaggiare, la chiusura delle industrie manifatturiere, le attività commerciali che hanno gravemente interrotto la catena di approvvigionamento.
Il mercato dei funghi in scatola ha anche assistito all'impatto negativo del virus a causa dell'interruzione della catena di approvvigionamento e della carenza di materie prime dovuta alla chiusura dell'industria manifatturiera, il divieto di esportazione e importazione per alcuni mesi ha gravemente influito sulle dimensioni del mercato dei funghi in scatola.
Tipo di fungo, 2020
B&G FOODS, INC., Giorgio Fresh Co., The Mushroom Company, Monterey Mushrooms, Muniraj Mushroom Farm, Dhruv Agro, American Garden, Prochamp, Libby’s Brand Holding, Amish Country Store. Diverse fusioni e acquisizioni, insieme a partnership, sono state intraprese da questi attori per facilitare i clienti con prodotti/tecnologie hi-tech e innovative.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi, il segmento dei champignon detiene la quota maggiore”
In base al tipo, il mercato dei funghi in scatola è segmentato in champignon, funghi cremini, funghi portobello, funghi ostrica, funghi finferli e altri. Il segmento dei champignon ha soddisfatto una domanda significativa nel mercato dei funghi in scatola grazie alla facile disponibilità di questo tipo di fungo in ogni stagione dell'anno.
“Tra i canali di distribuzione, il segmento supermercato/ipermercato detiene la quota maggiore”
In base al canale di distribuzione, il mercato dei funghi in scatola è segmentato in supermercato/ipermercato, grandi magazzini, diretto, online, altri. Il segmento supermercato/ipermercato detiene una quota di mercato considerevole. Poiché supermercati e ipermercati hanno mostrato un'ampia gamma di prodotti sotto lo stesso tetto, il che aumenta la disponibilità del prodotto, unito a sconti e offerte efficaci, che a sua volta farebbero aumentare la domanda di mercato di funghi in scatola.
“Tra le applicazioni, il segmento familiare detiene la quota maggiore”
In base all'applicazione, il mercato dei funghi in scatola è suddiviso in settore della ristorazione e famiglia. Il segmento familiare soddisfa un'ampia quota nel mercato dei funghi in scatola. Ciò è dovuto principalmente alla crescente popolazione attiva che ha determinato un programma di lavoro frenetico, che ha aumentato la domanda di cibi pronti da cuocere, che sta guidando il mercato dei funghi in scatola.
“Il Nord America rappresenta una delle quote di mercato più ampie nel mercato globale dei funghi in scatola”
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato globale dei funghi in scatola, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni tra cui Asia Pacifico, Nord America, Europa e Resto del mondo. Il Nord America detiene la quota di mercato più ampia, principalmente a causa dell'elevata produzione e consumo di funghi trasformati nella regione, e questo dovrebbe avere un impatto positivo sul mercato dei funghi in scatola.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include la definizione delle dimensioni del mercato e l'analisi delle previsioni convalidata da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con particolare attenzione ai principali dati finanziari aziendali, al portafoglio prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato dei fattori trainanti, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale dei funghi in scatola può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI capisce che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale dei funghi in scatola sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione di funghi in scatola nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'ampia ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte ampie interviste primarie, con esperti del settore lungo la catena del valore del mercato globale dei funghi in scatola. Dopo l'ipotesi e la convalida dei numeri di mercato tramite interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato dei funghi in scatola attraverso fonti interne dell'azienda comerelazione annuale e rendiconti finanziari, presentazioni sulle performance, comunicati stampa, ecc.,e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato dei funghi in scatola, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti e quote storiche del mercato per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto come tipo, canale di distribuzione e applicazione. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato dei funghi in scatola. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come l'alto valore nutrizionale e i benefici per la salute dei funghi in scatola. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione aziendale e i lanci di prodotti nel settore del mercato dei funghi in scatola in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensioni attuali del mercato:Sulla base degli approfondimenti fruibili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale dei funghi in scatola e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste suddivise e le scomposizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsioni:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati dei pesi a diversi fattori, inclusi fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad es. approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato di circa il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (US$) e il tasso di adozione del mercato dei funghi in scatola nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, suddivisioni e scomposizioni dei segmenti di mercato e dei sottosegmenti
- Principali attori nel mercato globale dei funghi in scatola in termini di entrate generate. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca Primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo e Responsabile regionale, Responsabile nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati poi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti fruibili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ogni segmento e sotto-segmento del mercato globale dei funghi champignon in scatola. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sotto-segmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di tipo di funghi champignon in scatola, canale di distribuzione e applicazione nel mercato globale dei funghi champignon in scatola.
L'obiettivo principale dello studio di mercato globale dei funghi champignon
Le attuali e future tendenze del mercato globale dei funghi champignon sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione sugli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato sono state determinate dall'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato a beneficio di un vantaggio del primo motore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei funghi champignon in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sotto-segmenti
- I segmenti nello studio includono aree di tipo, canale di distribuzione e applicazione.
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore dei funghi champignon in scatola.
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei funghi champignon per la regione principale.
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato dei funghi champignon e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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