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Mercato del burro di cacao: analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Enfasi su Tipo (naturale, deodorato, semi-deodorato); Forma (blocchi, polvere, liquido); Utente finale (industria alimentare e delle bevande, prodotti farmaceutici, cura della persona e cosmetici, altri); Canale di distribuzione (negozi al dettaglio, supermercati/ipermercati, e-commerce, altri); e Regione/Paese
La crescente domanda di alimenti confezionati, l'aumento della domanda di prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi e il crescente consumo di cioccolato contribuiscono alla crescita del mercato del burro di cacao. Ad esempio, le vendite di alimenti confezionati in tutto il mondo sono state di quasi 2.339,7 miliardi di USD nel 2015 e sono gradualmente aumentate a 2.578,9 miliardi di USD nel 2017 e 2.644,1 miliardi di USD nel 2019. Inoltre, il crescente consumo di cioccolato contribuisce alla crescita del mercato. Secondo l'Organizzazione internazionale del cacao (ICCO), c'è stato un deficit tra la domanda e l'offerta di cacao a livello globale. Nel 2018-2019, il deficit è stato di 52 mila tonnellate, mentre nel 2019-2020, si stima che salirà a 80 mila tonnellate.
La crescita mondiale di diversi settori, tra cui l'alimentare e delle bevande, i prodotti farmaceutici, i cosmetici e la cura della persona, sta spingendo la crescita del mercato del burro di cacao. Inoltre, un aumento della consapevolezza dei consumatori dei benefici nutrizionali e terapeutici del burro di cacao, nonché la crescente domanda di cioccolato, dessert surgelati e bevande nutritive, dovrebbero trainare la crescita del mercato.
Si prevede che il mercato globale del burro di cacao registrerà un CAGR di circa l'8% nel periodo 2021-2027.Ciò è dovuto principalmente all'aumento del reddito disponibile, al miglioramento degli standard di vita e alla domanda di prodotti da forno e dolciari. Il numero crescente di stabilimenti di produzione di alimenti e bevande e la crescente domanda di alimenti trasformati e prodotti da forno nei paesi contribuiscono alla crescente domanda di burro di cacao. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), gli impianti di produzione di alimenti e bevande rappresentavano il 15,8% del valore delle spedizioni e il 14,7% di tutti i dipendenti di tutti gli impianti di produzione statunitensi nel 2019. La crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati nella regione funge da catalizzatore di crescita per la crescente domanda di burro di cacao. Inoltre, gli Stati Uniti hanno un vasto mercato per panifici, pasticcerie, alimenti pronti e prodotti alimentari confezionati e, quindi, rappresentano una quota importante del mercato. Ad esempio, ilL'industria della panificazione statunitense è un'attività enorme, che rappresenta il 2,1% del prodotto interno lordo, secondo l'American Bakers Association.
Chr. Hansen Holding A/S, Naturex, Cargill, Incorporated, Natra S.A., Barry Callebaut AG, Bolmay Cocoa, SunOpta, Inc., Olam International Ltd, ECOM Agroindustrial Corporation, JB Foods Ltd, ecc., sono alcuni dei principali attori del mercato. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per facilitare i clienti con prodotti/tecnologie hi-tech e innovative.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi, la categoria liquido ha rappresentato la quota di maggioranza del mercato nel 2020”
In base al tipo, il mercato è frammentato in naturale, deodorato e semi-deodorato. Il segmento naturale ha conquistato la quota di mercato maggiore nel 2020 e ha dominato il mercato. La crescente consapevolezza dei benefici per la salute dei prodotti naturali e biologici sta contribuendo alla crescita del mercato. Tuttavia, il segmento deodorato assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni
RICHIESTA DI PERSONALIZZAZIONE
“Tra le forme, il segmento liquido dovrebbe registrare il CAGR più elevato durante il periodo di previsione”
In base alla forma, il mercato è frammentato in blocchi, polvere e liquido. Il segmento liquido ha conquistato una quota di mercato significativa nel 2020. L'ampia applicazione del cacao liquido in prodotti da forno e dolciari, alimenti trasformati, ecc., sta contribuendo alla crescita del mercato. Tuttavia, il segmento dei blocchi assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni
“Tra gli utenti finali, il segmento alimentare e delle bevande ha conquistato la quota di mercato maggiore nel 2020”
In base all'utente finale, il mercato è frammentato in industria alimentare e delle bevande, prodotti farmaceutici, cura della persona e cosmetici e altri. Il segmento alimentare e delle bevande ha conquistato la quota di mercato maggiore nel 2020 e ha dominato il mercato. Un numero crescente di panettieri domestici, un maggiore fascino dei panettieri artigianali e il lancio di nuovi prodotti aumenteranno il consumo di cacao in questo settore contribuendo alla crescita del mercato
“L'Europa assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione”
Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato del burro di cacao, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza mondiale in paesi come Nord America Stati Uniti, Canada, il resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e resto dell'APAC) e resto del mondo. La regione europea ha conquistato il mercato principale per il settore del mercato del burro di cacao nel 2020. Tuttavia, la regione Asia-Pacifico assisterà a un CAGR considerevole nei prossimi anni.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni del mercato e delle previsioni convalidate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con particolare attenzione alle principali finanze aziendali, ai portafogli di prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale del burro di cacao può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato globale del burro di cacao (2021-2027)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale del burro di cacao sono state le tre fasi principali intraprese per creare e analizzare l'adozione del burro di cacao nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici di mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono stati condotti esaurienti colloqui primari con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale del burro di cacao. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato tramite colloqui primari, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato di segmenti e sottosegmenti del settore di pertinenza. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Richiedi maggiori dettagli sulla metodologia di ricerca
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato del burro di cacao attraverso fonti interne aziendali comerelazioni annuali e rendiconti finanziari, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato del burro di cacao, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche di mercato e quote per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I segmenti principali inclusi nel rapporto come servizio e utilizzo finale. Ulteriori analisi a livello nazionale sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato del burro di cacao. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi fattoriale utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come l'aumento del reddito disponibile, l'aumento della produzione di cacao, ecc. Un'analisi approfondita è stata condotta per gli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione del business e lanci di prodotti nel settore del mercato del burro di cacao in tutto il mondo.
RICHIESTA DI PERSONALIZZAZIONE
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento attuale del mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo arrivati alle attuali dimensioni del mercato, ai principali attori nel mercato globale del burro di cacao e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e Previsioni:Per la stima e le previsioni di mercato, sono stati assegnati dei pesi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad esempio, l'approccio top-down/bottom-up, per giungere alle previsioni di mercato per il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione del mercato del burro di cacao nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato globale del burro di cacao in termini di soluzioni offerte. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle Dimensioni e delle Quote di Mercato
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL), tra cui Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo, Responsabile Regionale, Responsabile Paese, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati poi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti attuabili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per giungere a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale del burro di cacao. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di tipo, forma, canale di distribuzione e uso finale nel mercato globale del burro di cacao.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale del burro di cacao
Le attuali e future tendenze del mercato globale del burro di cacao sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio da primo attore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del burro di cacao in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono le aree di tipo, forma, canale di distribuzione e uso finale
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore del mercato del burro di cacao
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del burro di cacao per la regione principale.
- I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato del burro di cacao e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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