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Mercato degli oli e dei grassi da cucina: analisi attuale e previsioni (2022-2028)
Enfasi su Tipo di Prodotto (Olio Vegetale e di Semi, Oli e Grassi Spalmabili, Burro, Margarina, Olio d'Oliva e Altri); Forma (Liquida e Solida); Canale di Distribuzione (Online e Offline); Applicazione (Servizi di Ristorazione, Domestico e Altri); e Regione/Paese
Si prevede che il mercato degli oli e dei grassi da cucina registrerà un robusto CAGR del 5% nel periodo 2022-2028. Ciò è dovuto principalmente alla crescente domanda di cibi preparati e all'espansione di hotel, ristoranti e caffè. Le persone non hanno il tempo di cucinare i propri pasti e sono più impazienti ora a causa dei cambiamenti negli stili di vita e dell'espansione della cultura del lavoro urbana. Di conseguenza, i ristoranti e i negozi di fast food stanno guadagnando popolarità. Quindi la domanda di oli da cucina è in crescita.
La crescente consapevolezza degli sviluppi nella fortificazione di grassi e oli con minerali aggiuntivi, nonché di come l'olio vegetale sia più sano della sua controparte, il che riduce il rischio di cancro al seno e malattie cardiovascolari. L'ascesa del settore alimentare del settore alberghiero, che comprende hotel, ristoranti e caffè, nonché la crescente domanda di cibi pronti al consumo, giocheranno un ruolo in questo sviluppo. Secondo la Banca Mondiale, il 55% della popolazione mondiale – 4,2 miliardi di abitanti – vive nelle città. Si prevede che questa tendenza continuerà. Entro il 2050, con la popolazione urbana che supererà di oltre il doppio le dimensioni attuali, quasi 7 persone su 10 nel mondo vivranno nelle città. Fattori come l'urbanizzazione, l'espansione economica e un aumento della popolazione della classe media continueranno a contribuire all'espansione del mercato degli oli e dei grassi da cucina.
Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Wilmar International Ltd., Fuji Oil Company Ltd., ConAgra Brands Inc., IFFCO Group, Ottogi Co. Ltd., Associated British Foods Plc e CJ Cheiljedang Corporation sono alcuni dei principali attori del mercato. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti/tecnologie hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
"Tra i tipi di prodotto, la categoria degli oli vegetali e di semi ha rappresentato la quota maggiore del mercato"
In base al tipo di prodotto, il mercato è diviso in olio vegetale e di semi, oli e grassi spalmabili, burro, margarina, olio d'oliva e altri. La categoria degli oli vegetali e di semi ha rappresentato una quota significativa del mercato tra le categorie di prodotti. Ciò è dovuto principalmente al fatto che è meno costoso e gli oli vegetali sono preferiti da ristoranti e caffè per ridurre le proprie spese. Inoltre, la proliferazione di punti vendita di cibo a causa della crescente base di consumatori di fast food è anche un fattore che contribuisce alla crescita del mercato degli oli e dei grassi da cucina.
"Tra le forme, la quota di mercato del segmento dei liquidi è sostanzialmente maggiore"
In base alla forma, il mercato è diviso in segmenti liquidi e solidi. Tra questi, il segmento dei liquidi ha una quota significativa. La ragione è che gli oli liquidi sono più facili da riscaldare e lavorare e hanno un contenuto di acqua inferiore. Inoltre, i grassi liquidi sono considerati più sani della loro alternativa perché contengono meno grassi saturi e trans.
"L'APAC assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione"
Si prevede che l'Asia-Pacifico mostrerà una crescita significativa nel mercato degli oli e dei grassi da cucina. I principali contributori alla crescita di questo mercato sono paesi come l'India e la Cina. L'aumento dello sviluppo delle infrastrutture nelle economie emergenti, così come l'urbanizzazione e un aumento della popolazione della classe media, hanno contribuito alla crescita del mercato APAC. Inoltre, il mercato è in espansione a causa di un aumento dei clienti alla ricerca di opzioni alimentari sostenibili e nutrienti, nonché di un aumento degli amanti dello sport e del fitness nella regione. Inoltre, l'industria degli oli commestibili è influenzata positivamente dai cambiamenti nello stile di vita, dalla crescente popolazione della classe media e dalla maggiore conoscenza dei consumatori dei vantaggi di una dieta sana.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include analisi di dimensionamento e previsione del mercato convalidate da esperti chiave autenticati del settore.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica della performance complessiva del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato dei fattori trainanti, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale degli oli e dei grassi da cucina può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato globale di oli e grassi da cucina (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale di oli e grassi da cucina sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione di oli e grassi da cucina nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati di mercato storici e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare queste informazioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche esaurienti interviste primarie con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale di oli e grassi da cucina. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni del mercato storico
Passaggio 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni del mercato storico del mercato degli oli e grassi da cucina attraverso fonti interne all'azienda come relazioni annuali e bilanci, presentazioni delle performance, comunicati stampa, ecc. e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni del mercato storico del mercato degli oli e grassi da cucina, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni sul mercato storico e condividere per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono tipo di prodotto, forma, canale di distribuzione e applicazione. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Passaggio 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni del mercato storico di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto una dettagliata analisi dei fattori per stimare le dimensioni del mercato attuale del mercato degli oli e grassi da cucina. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come vari tipi di prodotto, forma, canale di distribuzione e applicazione di oli e grassi da cucina. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari lato domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione aziendale e lanci di prodotti nel settore del mercato degli oli e grassi da cucina in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni del mercato attuale
Dimensionamento del mercato attuale: sulla base di informazioni utili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni del mercato attuale, ai principali attori nel mercato globale di oli e grassi da cucina e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione: per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato intorno al 2028 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione del mercato degli oli e grassi da cucina nei principali mercati nazionali
- Tutte le quote percentuali, le ripartizioni e le suddivisioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato globale di oli e grassi da cucina in termini di soluzioni offerte. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL) tra cui Top Level Executives (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo e Responsabile regionale, Responsabile paese, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in informazioni fruibili.
Ripartizione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
Ingegneria del mercato
È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ciascun segmento e sottosegmento del mercato globale di oli e grassi da cucina. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree del tipo di prodotto, della forma, del canale di distribuzione e dell'applicazione nel mercato globale di oli e grassi da cucina.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale degli oli e grassi da cucina
Le tendenze di mercato attuali e future del mercato globale degli oli e grassi da cucina sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze di mercato attuali e future hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato per beneficiare come vantaggio di essere i primi ad agire. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto del mercato degli oli e grassi da cucina in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di tipo di prodotto, forma, canale di distribuzione e applicazione.
- Definire e analizzare il quadro normativo per l'industria del mercato degli oli e grassi da cucina.
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto del mercato degli oli e grassi da cucina per la regione principale.
- I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato degli oli e grassi da cucina e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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