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Mercato degli enzimi: analisi attuale e previsioni (2022-2028)
Enfasi sul tipo di prodotto (enzimi industriali, enzimi speciali); tipo (carboidrasi, proteasi, lipasi, polimerasi e nucleasi, altri); fonte (piante, animali, microrganismi); e regione/paese
Gli enzimiIl mercato è stato valutato a 12 miliardi di USD nel 2021 e si prevede che crescerà a un CAGR del 6% dal 2022 al 2030.Gli enzimi sono proteine altamente specializzate che catalizzano (accelerano) le reazioni chimiche negli organismi viventi. Funzionano attaccando molecole note come substrati e trasformandole in prodotti. Poiché gli enzimi sono molto specializzati, ogni enzima può catalizzare solo un singolo tipo di reazione o molecola di substrato. Sono essenziali nei processi biologici come la digestione, il metabolismo e la segnalazione cellulare perché consentono alle reazioni chimiche di procedere più rapidamente ed efficientemente. La crescente domanda di enzimi può essere attribuita alla crescente domanda di prodotti alimentari e bevande e l'uso di enzimi nell'alimentazione animale sono i fattori chiave che favoriscono l'adozione di strategie di crescita inorganica tra i principali attori del settore in tutto il mondo.Ad esempio, nel dicembre 2020, DuPont Nutrition & Biosciences ha lanciato Versilk in Nord America, un enzima nativo a etichetta pulita progettato per ottimizzare la consistenza e il gusto in yogurt, prodotti caseari bevibili e altri prodotti fermentati bevibili. A causa delle evidenti statistiche, gli enzimi vengono utilizzati per una varietà di applicazioni, tra cui la lavorazione degli alimenti, la produzione di birra, la panificazione e la produzione lattiero-casearia in tutto il mondo e contribuirebbero alla crescita del mercato nel prossimo periodo. La capacità degli enzimi di abbattere le sostanze chimiche nei cosmetici facilita l'assorbimento cutaneo e aumenta l'efficacia del prodotto. Questo perché gli enzimi catalizzano reazioni chimiche che scompongono le molecole più grandi in molecole più piccole, consentendo loro di attraversare la pelle più facilmente. Inoltre, gli enzimi possono agire come esfolianti naturali, eliminando le cellule morte della pelle e migliorando la consistenza della pelle. Gli enzimi sono quindi perfetti per l'uso in maschere, scrub e peeling esfolianti. Gli enzimi hanno un'azione più delicata rispetto ad altri prodotti chimici esfolianti e sono meno inclini a causare irritazioni o lesioni alla pelle. Tuttavia, alcune delle restrizioni nel mercato, tra cui gli elevati costi di produzione e le severe normative, stanno impedendo la crescita di questo mercato in tutto il mondo.
Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono BASF SE, Novozymes, DuPont Danisco, DSM, Merck & Co., Inc., F. Hoffmann-La Roche Ltd, Sanofi, Codexis, Inc., Chr. Hansen Holding A/S, AB Enzymes. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti/tecnologie hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi di prodotto, il segmento degli enzimi industriali ha detenuto una quota significativa del mercato nel 2021.”
In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in enzimi industriali ed enzimi speciali. Tra questi, il segmento degli enzimi industriali ha conquistato una quota significativa del mercato nel 2021. Ciò è dovuto all'aumento della domanda di prodotti in una varietà di settori di utilizzo finale, tra cui alimenti e bevande, detergenti, mangimi per animali, tessuti, carta e pasta di legno e acque reflue. L'inclusione dei prodotti nei detergenti dovrebbe essere guidata dall'uso in espansione dei detergenti nelle applicazioni industriali e residenziali nelle economie emergenti di Brasile, Cina e India.
“Tra i tipi, il segmento delle carboidrasi ha detenuto il CAGR più elevato nel mercato nel 2021.”
In base al tipo, il mercato è suddiviso in carboidrasi, proteasi, lipasi, polimerasi e nucleasi e altri. Tra questi, il segmento delle carboidrasi dovrebbe crescere a un CAGR più elevato nel mercato. Ciò è dovuto alla crescente domanda da una varietà di settori di utilizzo finale come alimenti e bevande, mangimi per animali e prodotti farmaceutici, tra gli altri. La crescente necessità di pectinasi e amilasi nella trasformazione dei succhi di frutta per la liquefazione, la chiarificazione e la macerazione per migliorare la quantità e la qualità del prodotto dovrebbe alimentare la domanda per tutto il periodo di proiezione.
“Il Nord America ha dominato il mercato degli enzimi nel 2021.”
Gli enzimi hanno guadagnato sempre più popolarità in Nord America grazie a vari fattori. La crescente necessità di pratiche di produzione ecologiche e sostenibili in numerosi settori, come alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e tessuti. Gli enzimi possono essere utilizzati in vari settori per ridurre la necessità di sostanze chimiche aggressive e processi ad alto consumo energetico, migliorando la produttività, riducendo gli sprechi e avendo un impatto meno negativo sull'ambiente. Anche la crescente domanda di prodotti alimentari e bevande sta contribuendo alla crescita del mercato degli enzimi.Ad esempio, nel marzo 2021, Amano ha lanciato un enzima aromatico per articoli contenenti proteine vegetali. Umamizyme Pulse, un enzima non OGM introdotto da Amano Enzyme, è destinato a essere utilizzato in una varietà di prodotti a base di proteine vegetali per fornire un sapore gradevole e gustoso. L'espansione dell'industria biotecnologica in Nord America ha anche svolto un ruolo fondamentale nel guidare la crescita del mercato degli enzimi, poiché sono state create nuove tecnologie e procedure per la produzione e la formulazione di enzimi, con conseguente maggiore efficienza ed economicità. La crescente comprensione dei vantaggi degli enzimi, come la loro capacità di migliorare la qualità e il contenuto nutrizionale dei mangimi per animali, ha anche contribuito all'espansione del mercato degli enzimi nordamericano. Inoltre, poiché il desiderio di fonti di carburante alternative continua a crescere, l'uso di enzimi nella produzione di biocarburanti è diventato un importante motore di mercato nella regione.
Copertura del rapporto sul mercato degli enzimi
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include analisi di dimensionamento e previsioni del mercato validate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita degli illustri pari del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, portafogli di prodotti, strategie di espansione e sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale degli enzimi può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato degli enzimi (2022-2030)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale degli enzimi sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione degli enzimi nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono stati condotti anche esaurienti colloqui primari con esperti del settore attraverso la catena del valore del mercato globale degli enzimi. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di riferimento. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato degli enzimi attraverso fonti interne dell'azienda comerelazioni annuali e rendiconti finanziari, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.,e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato degli enzimi, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici sul mercato e condividere diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto come tipo di prodotto, tipo e fonte. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato degli enzimi. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come tipo di prodotto, tipo e fonte del mercato degli enzimi. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari dal lato della domanda e dell'offerta, considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore del mercato degli enzimi in tutto il mondo.
Stima e previsioni delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento attuale del mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, arriviamo alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale degli enzimi e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e le previsioni di mercato, sono stati assegnati dei pesi a diversi fattori, inclusi driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2030 per i diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del mercato degli enzimi nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Principali attori nel mercato globale degli enzimi in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e delle quote di mercato
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL), inclusi Top Level Executive (CXO/VP, Sales Head, Marketing Head, Operational Head, Regional Head, Country Head, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti attuabili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per ottenere numeri statistici precisi per ciascun segmento e sottosegmento del mercato globale degli enzimi. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree del tipo di prodotto, tipo e fonte nel mercato globale degli enzimi.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale degli enzimi
Le attuali e future tendenze di mercato del mercato globale degli enzimi sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere approfondimenti strategici per basare la loro discrezionalità sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze di mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli enzimi in termini di valore (USD). Analizzare anche le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree del tipo di prodotto, tipo e fonte
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore degli enzimi
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, oltre ad analizzare i comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli enzimi per la regione principale
- I principali paesi delle regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo
- Profili aziendali del mercato degli enzimi e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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