- Home
- Chi siamo
- Settore
- Servizi
- Lettura
- Contattaci
Mercato delle Attrezzature per la Ristorazione: Analisi e Previsioni Attuali (2021-2027)
Enfasi sulla Tipologia di Attrezzatura (Attrezzature di Cottura e Preparazione, Attrezzature per la Refrigerazione, Attrezzature per il Lavaggio, Attrezzature per lo Stoccaggio e la Movimentazione, Altri); Canale di Vendita (Online, Offline); Utenti Finali (Ristorante con Servizio Completo, Ristorante con Servizio Veloce, Hotel e Pub Bar Club, Altri); e Regione e Paese
Attrezzature come apparecchiature di cottura, lavaggio, stoccaggio e movimentazione vengono utilizzate nel settore della ristorazione per la preparazione e lo stoccaggio di prodotti alimentari per scopi commerciali. A causa della significativa crescita del settore dell'ospitalità e del crescente utilizzo di apparecchiature di stoccaggio a temperatura ottimizzata per alimenti deperibili; la necessità di attrezzature per la ristorazione in tutto il mondo è in aumento. La maggiore spesa pro capite dei consumatori per il cibo li ha indirizzati verso la consegna di cibo online e i ristoranti con servizio al tavolo.Ad esempio, il Giappone ha la spesa pro capite più alta per il cibo, pari a 4.417,5 USD a persona, seguito da Australia, Canada e Francia con una spesa pro persona di 3.003,6 USD, 2.986,9 USD e 2.983,4 USD, rispettivamente.Ciò ha portato alla domanda di attrezzature per la ristorazione in ristoranti, bar e hotel.
Il numero di hotel continua a crescere, seppur a un ritmo moderato.Il numero totale di hotel a livello mondiale ha raggiunto 1.84.299 nel 2018, con l'aggiunta di 14.252 hotel dal 2008.Questo numero è in continuo aumento con l'aumento della domanda di cibi pronti. Con il significativo aumento del numero totale di hotel in tutto il mondo, aumenta anche la domanda di installazione di attrezzature per la ristorazione come elettrodomestici per la cottura, frigoriferi, attrezzature per lo stoccaggio e altre apparecchiature simili e si prevede che stimolerà il mercato nei prossimi anni. Inoltre, con l'aumento della popolazione occupata, la domanda di cibi pronti è di conseguenza aumentata. Per questo motivo è aumentata anche la domanda di ristoranti con servizio completo (FSR) e ristoranti con servizio rapido (QSR).Ad esempio, secondo l'Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico, in paesi come Giappone, Stati Uniti, Canada e Regno Unito, i tassi di occupazione femminile sono pari rispettivamente al 67,5%, 64,9%, 70,6% e 69,7%.
RICHIEDI UN PDF DI ESEMPIO GRATUITO
L'aumento del tasso di occupazione, insieme al maggiore consumo di cibi pronti, sta trainando il mercato dei ristoranti con servizio completo.
Budget Mondiale per le Attrezzature per la Ristorazione, 2018
Welbilt, The Middleby Corporation, Standex International Corporation, ITW Food Equipment Group, Dover Corporation, Haier Inc., AB Electrolux, The Manitowoc Company, Inc., Ali Group S.R.L e Duke Manufacturing, ecc. sono alcuni degli attori importanti che operano nel mercato globale delle attrezzature per la ristorazione. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti hi-tech e innovativi.
Approfondimenti Presentati nel Rapporto
“Tra le Tipologie di Attrezzature, il segmento Cottura e Preparazione detiene la quota maggiore”
In base alla Tipologia di Attrezzatura, il mercato è frammentato in Attrezzature di Cottura e Preparazione, Attrezzature per la Refrigerazione, Attrezzature per il Lavaggio, Attrezzature per lo Stoccaggio e la Movimentazione e Altri. Il segmento cottura e preparazione ha dominato il mercato con una quota del XX% nel 2020 e si prevede che manterrà il suo dominio durante il periodo di previsione a causa della domanda di tutti i tipi di ristoranti, hotel; ecc.
“Tra i Canali di Vendita, l'Offline dovrebbe crescere al CAGR più elevato durante il periodo analizzato”
In base al Canale di Vendita, il mercato è frammentato in Online e Offline. Nel 2020, l'offline ha rappresentato la quota di mercato massima del XX% e si prevede che rimarrà dominante durante il periodo analizzato. Tramite l'acquisto offline, gli utenti finali possono facilmente analizzare le specifiche tecniche e il funzionamento del prodotto, per questo motivo il segmento offline dovrebbe crescere al CAGR più elevato durante il periodo di previsione e raggiungere una valutazione di mercato di XX miliardi di USD.
Tra gli Utenti Finali, il segmento Ristorante con Servizio Completo detiene la quota maggiore”
In base agli Utenti Finali, il mercato è frammentato in Ristorante con Servizio Completo, Ristorante con Servizio Veloce, Hotel e Pub Bar Club e Altri. I ristoranti con servizio completo hanno dominato il mercato nel 2020 con un fatturato di XX miliardi di USD e si prevede che manterranno il loro dominio durante il periodo analizzato.
“Il Nord America rappresenta uno dei mercati più grandi del mercato delle Attrezzature per la Ristorazione”
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del Mercato delle Attrezzature per la Ristorazione, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni del mondo, tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada e il resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e il resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e il resto dell'APAC) e Resto del mondo. A causa della maggiore adozione di attrezzature tecnologicamente avanzate, il Nord America ha dominato il mercato e ha generato un fatturato di XX miliardi di USD nel 2020.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include analisi delle dimensioni del mercato e previsioni convalidate da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con particolare attenzione ai principali dati finanziari aziendali, al portafoglio prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il Mercato delle Attrezzature per la Ristorazione può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del Mercato Globale delle Attrezzature per la Ristorazione sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione di Attrezzature per la Ristorazione per i diversi scopi nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte esaustive interviste primarie con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del settore delle Attrezzature per la Ristorazione. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato di segmenti e sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle Dimensioni Storiche del Mercato
Fase 1: Studio Approfondito delle Fonti Secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato delle Attrezzature per la Ristorazione attraverso fonti interne dell'azienda comerapporti annuali e rendiconti finanziari, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni della concorrenza, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del Mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato delle Attrezzature per la Ristorazione, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici sul mercato e quote per diversi segmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono la tipologia di attrezzatura, il canale di vendita e l'utente finale. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva delle Attrezzature per la Ristorazione in ogni regione.
Fase 3: Analisi Fattoriale:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi fattorialeper stimare le dimensioni attuali del mercato delle Attrezzature per la Ristorazione. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi fattoriale utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente domanda di cibi pronti tra la popolazione. È stata condotta un'analisi approfondita per scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione aziendale e lanci di prodotti nel settore delle Attrezzature per la Ristorazione in tutto il mondo.
Stima e Previsione delle Dimensioni Attuali del Mercato
Dimensioni Attuali del Mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo arrivati alle dimensioni attuali del mercato, agli attori chiave nel mercato delle Attrezzature per la Ristorazione e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste suddivise e le scomposizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e Previsione:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato di circa 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (USD) e il tasso di adozione di Attrezzature per la Ristorazione nei principali mercati nazionali
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le scomposizioni dei segmenti e dei sotto-segmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato delle Attrezzature per la Ristorazione in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Dirigenti di alto livello (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo e Responsabile Regionale, Responsabile Nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti attuabili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ciascun segmento e sotto-segmento del Mercato delle Attrezzature per la Ristorazione. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sotto-segmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree del tipo di attrezzatura, del canale di vendita e dell'utente finale del Mercato delle Attrezzature per la Ristorazione.
Obiettivo principale dello studio di mercato sulle attrezzature per la ristorazione
Le attuali e future tendenze del mercato delle Attrezzature per la Ristorazione sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare le loro decisioni di investimento dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare del vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato delle Attrezzature per la Ristorazione in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sotto-segmenti
- I segmenti nello studio includono le aree del tipo di attrezzatura, del canale di vendita e dell'utente finale
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore delle Attrezzature per la Ristorazione
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato delle Attrezzature per la Ristorazione per la regione principale
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America (Stati Uniti e Canada), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna e Regno Unito), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India e Australia) e il resto del mondo
- Profili aziendali del mercato delle Attrezzature per la Ristorazione e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Correlati Report
I clienti che hanno acquistato questo articolo hanno acquistato anche
Mercato dell'Abbigliamento di Seconda Mano in India: Analisi Attuale e Previsioni (2025-2033)
Enfasi sul Tipo di Prodotto (Abbigliamento & Top, Camicie & T-shirt, Maglioni, Cappotti & Giacche, Jeans & Pantaloni, Altri); Genere (Abbigliamento da Uomo, Abbigliamento da Donna, Abbigliamento per Bambini, Abbigliamento Unisex); Canale di Distribuzione (Piattaforme Online, Negozi Offline {Negozi di Seconda Mano, Mercatini delle Pulci, Negozi in Franchising}) e Regione/Paese
May 7, 2025
