Mercato dei prodotti senza glutine: analisi attuale e previsioni (2024-2032)

Focus sul prodotto (prodotti da forno, snack e prodotti RTE, pizze e paste, dessert e gelati e altri); Fonte (fonti animali e fonti vegetali); Canale di distribuzione (minimarket, supermercati e ipermercati, negozi specializzati, online e altri); e Regione/Paese

Geografia:

Global

Industria:

Beni di Consumo

Ultimo aggiornamento:

Feb 2025

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Gluten-Free Products Market Size & Forecast

Dimensione e previsioni del mercato globale dei prodotti senza glutine

Il mercato globale dei prodotti senza glutine è stato valutato a 6,67 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che crescerà con un forte CAGR di circa l'8,4% durante il periodo di previsione (2024-2032) grazie alla domanda di prodotti senza glutine che siano anche biologici e privi di organismi geneticamente modificati.

Analisi del mercato dei prodotti senza glutine

Il mercato dei prodotti senza glutine è cresciuto a livello globale soprattutto perché i consumatori sono consapevoli delle malattie correlate al glutine come la celiachia e la sensibilità al glutine. Anche la richiesta di snack più sani da parte di consumatori consapevoli ha contribuito alla crescita del mercato. Molte aziende hanno aggiunto prodotti senza glutine, dai prodotti da forno agli snack e alle bevande, grazie agli sviluppi nella tecnologia alimentare e all'innovazione dei prodotti. I fattori strategici che hanno guidato la crescita di questo mercato includono l'aumento dell'uso di prodotti senza glutine per scopi legati allo stile di vita e l'aumento dei canali di disponibilità, tra cui supermercati, presenza online e negozi di prodotti senza glutine. Il Nord America e i paesi europei stanno mostrando maggiormente questa tendenza, ma la regione Asia-Pacifico può essere identificata come un mercato potenziale a causa della crescente popolazione urbana e dell'attenzione ai loro piani alimentari.

Tendenze del mercato globale dei prodotti senza glutine

Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che stanno influenzando i vari segmenti del mercato globale dei prodotti senza glutine, come rilevato dal nostro team di esperti di ricerca.

Il segmento dei supermercati/ipermercati sta trasformando il settore

Supermercati e ipermercati sono tra i canali di distribuzione più importanti nel mercato dei prodotti senza glutine. Supermercati e ipermercati svolgono un ruolo importante nei mercati offrendo una varietà di prodotti senza glutine. Sezioni, campagne e opzioni di marca e private rendono cruciali i canali di vendita al dettaglio. Essendo alimenti convenienti e negozi one-stop, garantiscono vendite costanti con prodotti da forno senza glutine appena sfornati.

Gluten-Free Products Market Segmentation

Si prevede che il Nord America crescerà a un ritmo significativo durante il periodo di previsione.

Il mercato nordamericano dei prodotti senza glutine è relativamente nuovo e vivace a causa della crescente popolarità dei disturbi legati al glutine e dei consumatori attenti alla salute che si rivolgono ai prodotti senza glutine come opzioni più sane. I soli Stati Uniti rappresentano più di un terzo del consumo, il che lo rende il più grande mercato mondiale di alimenti senza glutine, la maggior parte dei quali rientra nella categoria dei prodotti da forno, degli snack e dei piatti pronti. I nuovi driver includono una migliore fornitura di prodotti, l'introduzione di prodotti alimentari senza glutine di nuova concezione e un'etichettatura di qualità. L'aumento dei negozi online e dei negozi focalizzati esclusivamente sui prodotti senza glutine aumenta anche la domanda nel mercato, non solo per le persone malate.

Gluten-Free Products Market Trends

Panoramica del settore globale dei prodotti senza glutine

Il mercato globale dei prodotti senza glutine è competitivo, con diversi attori di mercato globali e internazionali. I principali operatori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori del mercato sono The Hain Celestial Group; General Mills, Inc.; Kellanova; The Kraft Heinz Company; Barilla G. e R. F.lli S.p.A.; Spaichinger Nudelmacher (ALB-GOLD Group); Arnott’s Group (Kohlberg Kravis Roberts & Co. L.P.); Ecotone; Alara Wholefoods Ltd; PepsiCo, Inc.

Copertura del rapporto sul mercato globale dei prodotti senza glutine

Gluten-Free Products Market Report Coverage.JPG

Motivi per acquistare questo rapporto:

  • Lo studio include analisi delle dimensioni del mercato e previsioni confermate da esperti chiave del settore autenticati.

  • Il rapporto esamina brevemente la performance complessiva del settore a colpo d'occhio.

  • Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore, concentrandosi principalmente sui principali dati finanziari aziendali, sui portafogli di tipologie, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti.

  • Esame dettagliato dei driver, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore.

  • Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti.

  • Analisi approfondita a livello regionale del settore.

Opzioni di personalizzazione:

Il mercato globale dei prodotti senza glutine può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di contattarci per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.

Indice

Metodologia di Ricerca per l'Analisi del Mercato Globale dei Prodotti Senza Glutine (2024-2032)

L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione dei Prodotti Senza Glutine globali nelle principali regioni. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici di mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per confermare queste intuizioni, sono stati presi in considerazione numerosi risultati e ipotesi. Inoltre, sono state condotte interviste primarie esaustive con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine. Per l'assunzione e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore. Il metodo dettagliato è spiegato di seguito:

Analisi delle Dimensioni Storiche del Mercato

Passaggio 1: Studio Approfondito delle Fonti Secondarie:

È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine attraverso fonti interne aziendali come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle performance, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni della concorrenza, relazioni di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.

Passaggio 2: Segmentazione del Mercato:

Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e quote per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono prodotto, fonte, canale di distribuzione e regioni. Inoltre, è stata condotta un'analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.

Passaggio 3: Analisi dei Fattori:

Dopo aver acquistato le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dei fattori dettagliata per stimare le dimensioni attuali del mercato globale dei prodotti senza glutine. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come prodotto, fonte, canale di distribuzione e regioni del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione aziendale e i lanci di prodotti nel mercato globale dei Prodotti Senza Glutine.

Stima e Previsione delle Dimensioni Attuali del Mercato

Dimensionamento Attuale del Mercato: Sulla base di informazioni utili derivanti dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali operatori nel mercato globale dei Prodotti Senza Glutine e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le percentuali di ripartizione e le suddivisioni del mercato richieste sono state decise utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.

Stima e Previsione: Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato per il 2032 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. Il metodo di ricerca adottato per stimare le dimensioni del mercato comprende:

  • Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine nei principali mercati a livello nazionale

  • Tutte le percentuali di ripartizione, suddivisioni e scomposizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato

  • I principali operatori nel mercato globale dei Prodotti Senza Glutine in termini di tipologie offerte. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi operatori per competere nel mercato in rapida crescita.

Convalida delle Dimensioni e della Quota di Mercato

Ricerca Primaria: Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL) tra cui i dirigenti di livello superiore (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo, responsabile regionale, responsabile paese, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi formulata. I contributi della ricerca primaria sono stati combinati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in informazioni utili.

Ripartizione dei Partecipanti Primari nelle Diverse Regioni

Gluten-Free Products Market Graph

Ingegneria del Mercato

È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nel prodotto, nella fonte, nel canale di distribuzione e nelle regioni del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine.

L'Obiettivo Principale dello Studio sul Mercato Globale dei Prodotti Senza Glutine

Le tendenze attuali e future del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato per ricevere aiuto da un vantaggio di pioniere. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:

  • Analizzare le previsioni attuali e le dimensioni del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le previsioni attuali e le dimensioni del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti.

  • I segmenti nello studio includono aree di prodotto, fonte, canale di distribuzione e regioni.

  • Definire e analizzare il quadro normativo per il settore.

  • Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.

  • Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine per le principali regioni.

  • I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e il Resto del Mondo

  • Profili aziendali del mercato globale dei Prodotti Senza Glutine e le strategie di crescita che gli operatori adottano per sostenere il mercato in rapida crescita.

  • Analisi approfondita a livello regionale del settore

Domande frequenti FAQ

Q1: Qual è l'attuale dimensione del mercato e il potenziale di crescita del mercato globale dei prodotti senza glutine?

Q2: Quali sono i fattori trainanti per la crescita del mercato globale dei prodotti senza glutine?

Q3: Quale segmento detiene la quota di mercato globale più ampia dei prodotti senza glutine per categoria di prodotto?

Q4: Quali sono le tecnologie e le tendenze emergenti nel mercato globale dei prodotti senza glutine?

Q5: Quali regioni dominano il mercato globale dei prodotti senza glutine?

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