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Enfasi su prodotto (affettatrici orizzontali, affettatrici verticali, affettatrici centrifughe, altri); Applicazioni (carne e pollame, frutta e verdura, patate, pane e formaggio, pesce e frutti di mare, altri); Regione/Paese.
Si prevede che il mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti cresca a un ritmo significativo di circa l'8% durante il periodo di previsione.Un aumento del reddito disponibile, un numero crescente di professionisti che lavorano e la preferenza e la spesa emergenti per alimenti trasformati e confezionati pronti al consumo sono alcuni dei fattori prominenti che contribuiscono alla crescita delle affettatrici industriali per alimenti. La crescente necessità di strumenti di cottura come le affettatrici nelle industrie di produzione alimentare, ecc. sta contribuendo alla crescita del mercato.
Inoltre, gli alimenti trasformati occupano una quota significativa di molte diete in tutto il mondo in quanto sono ampiamente disponibili, economici e commercializzati intensamente. La domanda di affettatrici industriali per alimenti è in forte aumento in tutto il mondo a causa del crescente consumo di alimenti trasformati in molti paesi ad alto reddito. Inoltre, i progressi nelle tecnologie utilizzate nella produzione di alimenti e bevande per mantenere e prolungare la durata di conservazione dei prodotti per migliorare la qualità degli alimenti stanno anche favorendo la crescita del mercato.
TREIF Maschinenbau GmbH, Buhler AG, Dadaux SAS, holac Maschinenbau GmbH, Urschel Laboratories, Inc., EMURA Food Cutter Machine Co. Ltd, Jaymech Food Machines, GEA Group, Brunner-Anliker AG, Weber Maschinenbau GmbH., sono alcuni dei principali attori del mercato. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per facilitare i clienti con prodotti/tecnologie hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i prodotti, la categoria delle affettatrici orizzontali assisterà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione”
In base al prodotto, il mercato è segmentato in affettatrici orizzontali, affettatrici verticali, affettatrici centrifughe e altri. Il segmento orizzontale ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. L'affettatrice orizzontale è progettata per affettare salmone affumicato fresco, freddo e altre specie di pesce orizzontalmente. Dall'intera lunghezza del prodotto, l'affettatrice crea fette lunghe e sottili regolari. Ideale per aggiungere valore ai prodotti. Un azionamento verticale controlla e regola lo spessore delle fette sull'affettatrice orizzontale. Il pannello di controllo è semplice da usare, consentendo di modificare lo spessore delle fette e la velocità della lama del coltello. Un'ottima opzione per un'affettatrice a basso costo, efficiente e affidabile.
“Tra le applicazioni, carne e pollame deterranno una quota significativa nel mercato nel 2020”
Sulla base dell'applicazione, il mercato è suddiviso in carne e pollame, frutta e verdura, patate, pane e formaggio, pesce e frutti di mare e altri. Il segmento carne e pollame ha conquistato una notevole quota di mercato nel 2020. Per far fronte alla crescente domanda di carne in tutti i paesi, molte aziende avranno bisogno di più attrezzature. A livello globale, il consumo di carne è in aumento, con il pollo che si dimostra l'opzione più popolare. Stare al passo con la lavorazione del pollame in alcuni paesi come l'Australia può essere difficile, in particolare quando si tratta di trovare dipendenti qualificati e affidabili.
“L'Asia Pacifico deterrà una quota significativa del mercato”
Nel 2020, l'Asia Pacifico ha detenuto una quota significativa del mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti. Un aumento dei bar, degli hotel e dei ristoranti in tutta la regione, insieme alla crescente domanda di alimenti trasformati e confezionati dovuta al crescente numero di professionisti che lavorano e all'adozione della cultura occidentale, sta portando alla crescente domanda del mercato delle affettatrici industriali per alimenti. Inoltre, la crescita del settore dei viaggi e del turismo e l'attrattiva crescente dei ristoranti a servizio rapido (QSR) tra i millennial. Secondo Statista, il numero di esercizi di ristorazione in tutto il mondo è variato notevolmente a seconda della regione nel 2020. L'Asia-Pacifico aveva il maggior numero di stabilimenti, con oltre 17 milioni. In confronto, la regione con il secondo numero più alto di esercizi di ristorazione è stata l'America Latina, con oltre 2,3 milioni.
Motivi per acquistare questo rapporto:
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UMI capisce che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato delle affettatrici industriali per alimenti (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti sono state le tre fasi principali intraprese per creare e analizzare l'adozione delle affettatrici industriali per alimenti nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte esaurienti interviste primarie con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di riferimento. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato delle affettatrici industriali per alimenti attraverso fonti interne all'azienda comerelazioni annuali e rendiconti finanziari, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato delle affettatrici industriali per alimenti, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici sul mercato e condividere per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto come prodotto e applicazione. Sono state inoltre condotte analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato delle affettatrici industriali per alimenti. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come prodotto e applicazione di affettatrici industriali per alimenti. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione del business e lanci di prodotti nel mercato delle affettatrici industriali per alimenti in tutto il mondo.
Stima e previsioni delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento del mercato attuale:Sulla base di approfondimenti utili dalle 3 fasi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsioni:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, inclusi fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad esempio l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo, Responsabile regionale, Responsabile paese, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per giungere a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nel prodotto e nell'applicazione nel mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti
Le attuali e future tendenze del mercato globale delle affettatrici industriali per alimenti sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato non sfruttato e beneficiare di un vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
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