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Mercato degli alimenti Kosher: Analisi e previsioni attuali (2022-2028)
Enfasi sul tipo (Pareve, Frutti di mare, Agnello, Altri); Applicazione (Prodotti culinari, Snack e salati, Prodotti da forno e dolciari, Carne, Bevande, Integratori alimentari); Canale di distribuzione (Negozi offline, Negozi online); Regione/Paese
Si prevede che il mercato degli alimenti kosher registrerà un CAGR di circa il 4% nel periodo 2021-2027.Gli alimenti kosher sono alimenti e bevande che la dieta ebraica permette alle persone di consumare. Non è uno stile di cucina. Non tutti gli ebrei sono Kosher e gli alimenti Kosher non sono esclusivi degli ebrei. Gli studiosi ritengono che la dieta ebraica possa essere la prima legge alimentare conosciuta. I principi generali del mantenimento sono contenuti nella legge, che fa parte della Bibbia ebraica. C'è un comandamento (chiamato Mitzvah) che deve essere obbedito per obbedire a Dio. Rimanere in Kosher è uno di questi. La crescente domanda di alimenti kosher è dovuta all'aumento della domanda di prodotti alimentari di alta qualità e più sicuri tra i vari consumatori. Inoltre, la crescente prevalenza dell'intolleranza al lattosio nella popolazione sta contribuendo alla crescita del mercato degli alimenti kosher.Ad esempio, secondo MEDLINE Plus, circa il 65 percento della popolazione umana ha una ridotta capacità di digerire il lattosio dopo l'infanzia. L'intolleranza al lattosio in età adulta è più diffusa nelle persone di origine dell'Asia orientale, con il 70-100 percento delle persone colpite in queste comunità. Inoltre, l'elevata domanda di crescente propensione per ingredienti di provenienza etica e locale e la crescente consapevolezza della salute e i cambiamenti nello stile di vita dovrebbero guidare il mercato.
Bob's Red Mill, CARGILL INC., Conagra Brands Inc., Dean Foods, Empire Kosher, Nestle S A, The Hain Celestial Group, Inc. (Hain Celestial), PepsiCo (Tropicana), Unilever plc, GENERAL MILLS INC. (YOPLAIT). sono alcuni degli attori chiave nel mercato. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per facilitare i clienti con il cibo kosher.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi, la categoria pareve ha rappresentato la quota di maggioranza nel mercato nel 2020”
In base al tipo, il mercato è classificato in pareve, frutti di mare, agnello e altri. Tra i tipi, la categoria pareve ha rappresentato una quota significativa nel mercato. L'adozione di prodotti certificati pareve kosher sta diventando più popolare tra gli individui che guidano la crescita del segmento. Inoltre, si prevede che la crescente domanda di prodotti alimentari naturali di alta qualità che forniscono anche una dieta senza glutine, guiderà ulteriormente la domanda di alimenti kosher.
“Tra le applicazioni, la carne dovrebbe registrare il CAGR più alto durante il periodo di previsione”
In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in prodotti culinari, snack e salati, prodotti da forno e dolciari, carne, bevande e integratori alimentari. Tra questi, la carne dovrebbe registrare il CAGR più alto durante il periodo di previsione a causa del consumo di alimenti kosher da parte di consumatori non ebrei, fornitori di marchi propri che raggiungono i principali attori del mercato e un aumento della domanda di prodotti a base di carne congelata certificata kosher da parte di vari consumatori in tutte le regioni.
“Tra i canali di distribuzione, i negozi offline dovrebbero registrare il CAGR più alto durante il periodo di previsione”
In base agli utenti finali, il mercato è suddiviso in negozi offline e negozi online. Tra questi, i negozi offline dovrebbero registrare il CAGR più alto durante il periodo di previsione a causa dell'aumento della penetrazione dei canali di vendita al dettaglio nei mercati in via di sviluppo.
“Il Nord America assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione”
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato degli alimenti kosher, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada e il resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Spagna, Regno Unito, Italia e il resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, India, Australia, Giappone e il resto dell'APAC), il resto del mondo è stato condotto. Il Nord America costituisce un mercato importante per l'industria del mercato degli alimenti kosher e ha generato entrate nel 2020 a causa di attori di mercato ben consolidati e della crescente domanda da parte dell'industria delle bevande alimentari nella regione.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni del mercato e delle previsioni convalidate da esperti del settore chiave autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida revisione delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali peer del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale degli alimenti kosher può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato globale degli alimenti kosher (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e le previsioni del mercato futuro del mercato globale degli alimenti kosher sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione di alimenti kosher nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'ampia ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono stati condotti ampi colloqui primari con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale degli alimenti kosher. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato tramite interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui il settore appartiene. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato degli alimenti kosher attraverso fonti interne dell'azienda comerelazione annuale e rendiconti finanziari, presentazioni delle performance, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato degli alimenti kosher, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti e quote di mercato storici per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto come tipo, applicazione e canale di distribuzione. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato degli alimenti kosher. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come vari tipi, applicazioni e canali di distribuzione di alimenti kosher. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione del business e lanci di prodotti nel settore del mercato degli alimenti kosher in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensioni attuali del mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale degli alimenti kosher e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le suddivisioni e le scomposizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e le previsioni del mercato, i pesi sono stati assegnati a diversi fattori, tra cui fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2028 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del mercato degli alimenti kosher nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le scomposizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato globale degli alimenti kosher in termini di soluzioni offerte. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui i dirigenti di alto livello (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo, Responsabile regionale, Responsabile nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati poi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi formulata. I contributi della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
Ingegneria di mercato
È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per ottenere dati statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale degli alimenti kosher. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di tipo, applicazione e canale di distribuzione nel mercato globale degli alimenti kosher.
L'obiettivo principale dello studio di mercato globale degli alimenti kosher
Le attuali e future tendenze del mercato globale degli alimenti kosher sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato sono state determinate l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato non sfruttato per beneficiare di un vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli alimenti kosher in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono le aree di tipo, applicazione e canale di distribuzione
- Definizione e analisi del quadro normativo per l'industria del mercato degli alimenti kosher.
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli alimenti kosher per la regione principale.
- I principali paesi delle regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato degli alimenti kosher e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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June 6, 2025
